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《將軍,夫人喊你種田了》第124章 大顯身手(九更)

  第124章 大顯身手(九更)

  娘呃!

  遇上對手了!

  正宗的!

  錦記不賣豌豆黃,但卻賣桂花糕,錦記的桂花糕與幾人的桂花糕一比,簡直是弟弟!

  “蘇姑娘……”孫掌櫃折回來,神色很是複雜。

  不是他對蘇小小沒信心,他吃過蘇小小做的點心,味道是無可挑剔的。

  可那幾人的也不差,加上他們做的是京城名吃,噱頭上就拿捏住了。

  他們蘇記的點心好吃是好吃,可惜沒啥名氣,不如人家京城名吃有面子。

  “嘖,失策。
”孫掌櫃扼腕。

  很快,蘇小小的點心也出鍋了。

  孫掌櫃看著盤子裡幾個黃橙橙的……點心,拿手一指,道:“不是,你這做的……蛋呀?
這可不是……糖畫嗎?

  大街上隨處可見,用糖稀一點點澆灌出來的,模樣精巧,味道除了齁甜還是齁甜。

  而蘇小小的,連精巧都算不上,就是個蛋殼的形狀。

  “這——”

  孫掌櫃直接說不出話了。

  “端出去吧。
”蘇小小說。

  “啊。
”孫掌櫃嘴巴張合了數下,硬著頭皮把“蛋殼”端了出去。

  你是債主,你是東家,伱老大!

  看見孫掌櫃端出來的糖蛋,二夫人噗嗤一聲笑了:“三弟妹,這就是你請來的廚子,做的什麽玩意兒啊?
還不如我的手藝呢!

  用糖稀瀝個蛋而已,七八歲的孩子都會做好麽?

  三夫人的眉頭也微微一皺。

  孫掌櫃:別問我,東家做的!

  二夫人快笑岔氣了,用帕子掩了顏,說道:“那就把點心端過去讓大哥與大嫂嘗嘗,看他們究竟更中意誰的!

  下人們將三道點心端去了大房的院子。

  大老爺與大夫人剛起,正坐下準備喝點小米粥。

  白日裡有兩頓席大魚大肉的,早上就不多吃了。

  點心被呈到了二人桌上。

  這事兒是大老爺做的不厚道,內宅是大夫人的地盤,他不該過問的,是二弟來找他,講了半日他推拖不過就給應下了。

  “夫人你做決定吧。
”大老爺說。

  大夫人歎道:“你答應了老二,我拂你面子,豈不是叫你這個兄長的在兄弟面前失了顏面?

  大老爺很是受用,笑了笑,說道:“那就還是用老二叫來的廚子?

  “看著也是老二的廚子靠譜。
”大夫人的目光掃過三道點心,落在幾個糖稀瀝成的“雞蛋”上,眉頭一皺。

  “老三媳婦兒請來的廚子做的是個啥?

  ……

  下人很快從長房的院子過來了。

  二夫人與三夫人異口同聲地問:“大哥大嫂怎麽說?

  下人低頭稟報:“回二位夫人的話,大老爺與大夫人說,用三夫人請來的點心師傅。

  “不可能!
”二夫人拔高了音量,“你一定傳錯話了!
他們就做了塊兒糖!

  沒錯,蘇小小做的的確是一塊糖,隻是瀝成了蛋殼的形狀而已,可本質上就是糖呀。

  究竟有何特別之處?

  那三位廚子,見蘇小小的竈台上還剩下兩個,蘇二狗吃了一個。

  他們沉著臉走過去,其中一人徒手掰了一小塊糖體。

  “就是糖稀的味道,沒什麽特別的——”

  等等。

  嘗味道的主廚忽然頓住,舌尖仔細品了品,像是意識到了什麽,拿起一旁的小杓子,啪啪啪的將糖蛋敲碎了。

  不可思議的一幕發生了。

  糖蛋裡竟然趴著一隻點心做的小老虎。

  虎身嫩黃,虎頭與虎尾用棕色糖漿勾勒了出虎紋的形狀。

  巴掌大的一小隻,栩栩如生,軟糯可愛。

  王家的小公子,正是屬虎!

  絕了。

  這道點心絕了!

  先不說味道,單是寓意與賣相就甩了他們幾條街!

  在嘗過其味道後,三人一句狡辯的話都說不出了!

  老虎點心是用玉米面做的,內餡兒是蘇小小自己熬製的果醬,另外調和了一小杓衛廷搗的花生醬,口感酸甜,細細回味又透著一絲花生的濃香。

  味道很有層次,口感豐富,主次分明。

  三人甘拜下風!

  三夫人揚眉吐氣,被二房壓了多年,而今可算是在大哥、大嫂那兒得了臉。

  她燦燦一笑:“二嫂,沒什麽事,我就先走了,二嫂也去忙吧,咱們別在這兒打攪蘇姑娘與蘇小兄弟做點心了。

  二夫人像隻鬥敗的公雞,氣衝衝地走掉了!

  三夫人笑道:“請你們是請對了,點心好好兒做,原先商議的價錢不變,另外,這樣的點心多做一點,我再加價十兩!

  “加價就不必了……”孫掌櫃也就是客套,哪兒能真不要?

  十兩銀子對王家不算什麽,三夫人這點銀子還是拿得出手的。

  “就這麽說定了。
”三夫人又誇了蘇小小幾句,轉身去長房見大哥大嫂了。

  孫掌櫃是邊笑邊抹冷汗,和蘇姑娘做事,得有一顆強大的心臟啊。

  蘇小小的點心做得很順利,蘇二狗這段日子肉眼可見的進步了,做事麻利多了。

  去鎮上做生意時,蘇小小總感覺早上忙不過來,是因為他們得趕時間,而王家的壽宴是中午才開席,時間上很充裕,量大也不怕。

  “二狗,累不累?

  “不累!

  “你是喜歡像今天這樣做席,還是喜歡賣點心?

  “都喜歡!
”蘇二狗說。

  賣點心比較好玩,可做席掙的多,他方才可是聽見了,那位夫人一開口,又加了十兩呢!

  蘇小小:還真是個時刻讓人有成就感的孩子。

  二夫人走了,那三個被她請來的廚子卻沒走,三人厚著臉皮留下來,想看看蘇小小究竟會做哪幾樣點心。

  蘇小小大大方方讓他們看,沒有遮遮掩掩的意思。

  這讓他們三個大男人更汗顏了。

  若換作他們,想必是做不到讓同樣來“偷師”的。

  “勞駕揉個面?
”蘇小小問。

  “誒,好好!
”三人忙不疊應下。

  有專業的大廚打下手是種怎樣的體驗,蘇小小隻能說——很絲滑!

  蘇小小發現府上有奶羊,叫孫掌櫃與小廝去取了一罐子羊奶過來。

  她將羊奶倒入鍋中煮開,殺菌去腥,熬了點薑汁撞奶給幾位夫人送過去。

  ——她方才聽三夫人說話,有點嗡嗡的鼻音。

  此外,她還做了奶香栗子糕、乾果小奶卷、麻醬小奶卷。

  萬物皆可奶!

  再來一更

  

  (本章完)

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