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《將軍,夫人喊你種田了》第103章 上門(一更)

  第103章 上門(一更)

  孫掌櫃道:“是啊。

  蘇小小笑了:“年前,我還沒給錦記供貨,你是拿著從我這兒買走的蛋黃酥給戚老夫人品嘗的吧?

  “咳咳!
”孫掌櫃尷尬地清了清嗓子,“這不是沒有原材料嗎?

  孫掌櫃是有經商的頭腦與天賦的,最重要的是這廝的膽子夠大,沒到手的生意也敢先賣出去。

  孫掌櫃這一手,算是幫了她大忙。

  “丫頭,你在想什麽?
”孫掌櫃問。

  蘇小小道:“我在想,我的蛋黃酥不是那麽容易模仿的,如果戚老夫人發現這次的味道與之前吃過的不一樣,你說她老人家會不會不高興?

  “噝——”

  孫掌櫃倒抽一看涼氣。

  他適才沒想到這一茬兒,沒錯,哪怕是得了蘇小小的配方,可做出來的點心也仍是有細微口感上的差別。

  老婆餅如是,栗子糕亦如是。

  至於說蛋黃酥……鹹蛋黃今年才到貨,而他已經不是錦記的掌櫃了,沒嘗過那邊到底做得怎麽樣。

  孫掌櫃道:“可萬一戚老夫人嘗不出來呢?
口感上是有點兒差別,可差別不大,況且,就算伱自己做,也不能保證每一鍋的口感都一模一樣吧!
我聽人說,錦記的大廚過年也沒歇息,專心在家苦修火候,就是為了掌握你的那幾道配方。

  “你說的都有可能。
”蘇小小不是妄自菲薄之輩,但也不會盲目自信,“你還進得去戚家嗎?

  孫掌櫃歎氣:“戚家是與錦記做生意,又不是與我孫權,估計是難咯。

  “十兩。

  “唉,我是真沒轍。

  “二十兩。

  “我都說了……”

  “三十兩。

  “哎你這丫頭——”

  蘇小小道:“二狗,去把方才那夥人叫過來,說孫掌櫃給他們了!

  孫掌櫃一個激靈:“我突然想起來,戚家的丁嬤嬤是我老鄉!

  ……

  天蒙蒙亮,何掌櫃在小妾的伺候下起了個大早。

  今兒是戚老夫人的壽辰,也是錦記與戚家的第一筆合作,戚家在府城也是說得上話的,隻要這筆生意做成了,他們錦記何愁在府城打不開局面呐?

  為表達對此單生意的重視,何掌櫃決定親自去給戚家送貨。

  他下了樓,來到後廚。

  “點心做好了嗎?
”他問道。

  小二從後廚出來,笑呵呵地道:“您就放心吧!
我盯了一晚上!
保證不會出任何岔子!

  點心是五更天開始做的,盯一晚上,牛吹到天上去了!

  何掌櫃懶得掰扯這些小事,讓人把點心裝進食盒,拿上他的馬車。

  他自己也坐了上去,同去的還有小二以及錦記的一個老夥計。

  一行人抵達戚家。

  別看錦記是鎮上最大的點心鋪子,可與戚家這樣的富貴人家一比,簡直有些不夠看。

  何掌櫃沒有走正門的資格,他的馬車停在了後門外。

  出來接待他們的是戚家的一個小管事。

  “上回不是你。
”小管事皺眉道。

  何掌櫃客氣說道:“我是錦記的新掌櫃,我姓何。

  “那邊那邊兒!
燈籠別掛錯了!
”小管事衝一邊的小廝吆喝,言罷,又看向何掌櫃,“你說啥?
行了,進來吧!

  一個小小的管事竟然不將自己這個大掌櫃放在眼裡,何掌櫃內心是不忿的。

  然而他也明白,戚家是杏花鎮最位高權重的家族之一,他們錦記得罪不起!

  “小的說過了,不必您親自來。
”小二也替自家主子抱不平,本以為掌櫃親自上門,多少能受到一點兒禮遇。

  誰料啊,戚家的下人狗眼看人低,對他們愛理不理的!

  何掌櫃淡道:“小嘍囉而已。

  等他得了戚老夫人的垂青,這等沒眼力勁兒的下人還不是一句話就能打發的事兒?

  那邊,一個花容月貌的小丫鬟打著燈籠過來了。

  “青兒姑娘,這麽早啊?

  對何掌櫃等人愛答不理的小管事,遇上這個丫鬟,竟露出了討好諂媚的笑。

  丫鬟道:“老夫人起了,錦記的點心是不是到了?
老夫人說先拿去給她嘗嘗。

  小管事笑道:“這種事兒青兒姑娘吩咐一聲就好,何苦自己走一趟?
青兒姑娘先去,我來送!

  丫鬟道:“可別挑怎怎呼呼的人,仔細吵了老夫人清淨。

  “啊,是,是!
”小管事笑著轉過身,臉上的表情一冷,對何掌櫃道,“點心。

  何掌櫃對小二與老夥計使了個眼色,二人將一個又一個的食盒拎進來,交給小管事。

  小管事又叫來幾個機靈的下人,跟著丫鬟一道,將點心給戚老夫人端了過去。

  小二望著對方嫋嫋娉婷的背影,咽了咽口水,小聲道:“掌櫃的,戚家不愧是大戶人家呀,連個丫鬟也比月紅樓的姑娘標緻多了……”

  月紅樓,杏花鎮的煙花之地。

  何掌櫃恨不能一腳踹了他,拿戚家的丫鬟與青樓女子作比較,是嫌自己命長麽?

  何掌櫃在後廚外的院子裡等著,不是等結帳,而是等戚老夫人的反饋。

  他有信心,戚老夫人一定會喜歡的!
指不定還會要見見他!

  他萬萬沒料到的是,沒等來戚夫人的召見,倒是等來了青兒姑娘的一通怒罵。

  “你們送的什麽點心啊?
和上次的根本不一樣!
老夫人生氣了!
說好的錦記的點心,誰讓你們換地方買了!

  小管事一頭霧水,轉頭看向何掌櫃。

  何掌櫃道:“青兒姑娘,我們就是錦記的。

  青兒氣憤道:“那你們是換廚子了?

  何掌櫃忙道:“沒啊!
今兒的點心全是咱們錦記的大廚做的!
沒假手於人!

  平日裡賣的點心,是大廚指點一二,別的廚子分擔著做,戚家的壽宴事關重大,全是大廚親力親為。

  青兒冷聲道:“那味道怎麽不一樣了?

  何掌櫃皺了皺眉,廚子是沒變的,難道是那丫頭給他們供了劣質的鹹蛋?

  這時,一個小廝腳步匆匆地跑了過來:“張管事!
錦記的人來了!
說是來送壽宴點心的!

  何掌櫃的眸子裡略過一絲錯愕:“我們才是錦記的!
怎麽會又來了個錦記?

  小廝看了看何掌櫃,對自家管事道:“那人姓孫,是上回來過的。

  (本章完)

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