第572章 大眼雞的小貓膩
解開繩子,漁獲落下,吊臂猛然上揚,一時間甲闆上一片紅彤彤的。
阿青激動的跑上去,喊道:「都是加吉魚。」
樊大力搖搖頭,說道:「是大眼雞。」
「但個頭這麼大的大眼雞,的確是不多見。」
大眼雞算是比較常見的海魚。
他說著話,拿起一條大眼雞,用手掌比劃了一下,滿臉喜色的說道:「這個都有半米出頭了。」
「得有一斤多。」
「阿安,這價格肯定不錯。」
吳安撿起在腳邊還撲騰的一條大眼雞,也用手比劃了,居然有他三個手掌大小。
這魚也叫大眼鯛,魚如其名,眼睛是特點,特別大。
非常的漂亮,顏值很高,尤其是一對眼睛,晶瑩剔透的,就像是果凍一樣。
而且通體赤紅,這樣子的魚在他們這邊非常的受歡迎。
因為擺在酒席上,看著就相當喜慶。
所以阿青才會把這魚喊作是加吉魚,和真鯛是有點像,都是鯛魚嘛,也都紅彤彤的比較喜慶,因此在有些地方也的確被一起叫做加吉魚。
而且,樊大力說的大眼雞,也就是一個統稱,他們這邊的漁民,把很多眼睛大的魚都叫做大眼雞。
有些魚看起來很像,不仔細分辨根本認不出來。
所以。
在水產市場上,有不少李逵和李鬼,拿便宜的海魚冒充價格高的,還總有人會上當,吃幹抹凈都察覺不到。
隻是一個名稱而已,其實也無所謂。
為啥呢?
因為真鯛和大眼雞的價格差不多。
也就幾十塊錢一斤。
價格是沒有那些名貴魚種貴,但是勝在量大啊。
吳安把手裡的大眼雞扔進網筐裡,問道:「能有多不錯,能上五十嗎?」
樊大力想了想,說道:「大差不差吧。」
吳安點點頭:「那還行。」
「這一網有個千把斤。」
大家算了一下,那這一網保守收入都能達到五萬,要是和昨天那幾網比是差了點,但要是拿其他拖網船來比較。
這一網的收入,已經相當不錯了。
很快。
第二網入海。
大家也開始分揀漁獲。
吳安看了看時間,這麼多漁獲,挑揀估計得個把小時,差不多11點多鐘,可以早點吃完午飯再起第二網。
那中午飯就湊合湊合,吃剛捕撈上來的大眼雞吧。
他問道:「這魚怎麼吃?」
樊大力隨口說道:「簡單,清蒸就行。」
「也可以煮魚湯。」
「聽說刺身也不錯,但我沒吃過。」
「這魚鱗摸著是不是跟砂紙一樣,刮不掉的,但蒸熟以後,魚皮很好撕。」
這魚不算貴,偶爾有捕獲,自家也會留下來嘗嘗。
之前吳安家裡沒人出海,倒是沒什麼機會吃。
吳安問道:「好吃嗎?」
樊大力點點頭:「蒜瓣肉嘛,你挑這兩隻,夠咱們這些人吃得了。」
吳安剛要去拿樊大力分出來的兩條大眼雞,阿青就一手舉著一隻,好奇的問道:「哥,你快看,這兩條大眼雞的尾巴不一樣。」
「一個是平的,一個跟燕子尾巴似的。」
吳安打量了一下,輕咦一聲,要不是阿青這麼說,他還真沒太注意到,這麼多大眼雞,尾巴的確是分了兩種。
而樊大力剛才給他分出來的兩條大眼雞,尾巴是平的。
他問道:「這怎麼還有區別?」
樊大力咳嗽一聲,說道:「平的是母魚,燕尾是公魚。」
「公魚更貴一些。」
吳安恍然大悟,他說樊大力剛才怎麼那麼積極,還幫他選魚,合著是特地把比較便宜的母魚給他拿來燒。
吳安笑了笑,重新挑了兩條燕尾公魚,而且還是個頭最大的。
開玩笑。
他自己吃,怎麼可能虧待自己。
辛辛苦苦的出海,累死累活的,還不得犒勞犒勞自己。
吃到最新鮮,最好的海魚,也算是出海打魚的漁民,為數不多的福利了。
樊大力還想挽尊一下,說道:「其實口感差不多,公魚的話,也就稍微更加緊實和Q彈,母魚也不錯,更嫩滑。」
吳安聽他這麼說,又挑了一條母魚放進網筐裡。
「……」樊大力愣了一下,瑪德,我這張嘴啊,就多餘長了。
其實這一網除了大眼雞,還有不少的蝦蟹,反倒是昨天爆網的魷魚之類的,幾乎看不到幾條。
漁獲就是這樣。
在沒解網之前,你根本不知道裡面到底是什麼。
吳安挑了挑,拿著網框去收拾,準備做午飯。
一個小時出頭。
第一網的漁獲全部分揀好,一小部分養在活魚倉裡,更多的是到了甲闆上已經不行,隻能放入冷庫。
拖網是這樣。
對於漁獲的傷害比較大。
可架不住一網的收穫多,隻要量大,再便宜的海魚也能賣出錢,品相差一點也就沒太大關係了。
中午。
一公一母大眼雞清蒸,另一條燉湯。
還有娟嬸準備的紅燒肉,吳安又炒了一大盤蒜蓉空心菜。
菜不多,但分量都很足。
大眼雞味道是不錯,吃了以後,吳安給出了客觀評價,公母大眼雞的確是各有千秋。
符永寧也起來,吃了午飯。
得知網到很多大眼雞,也很是高興。
吃過飯。
第二網正好拖了兩個小時,把最後一口啤酒喝光,吳安這才想起來查看系統,發現拖網的運氣值已經不知道在什麼時候清空了。
「喲,看起來是有驚喜。」吳安眼睛一亮,招呼著去起網,也不忘畫個餅:「抓緊搞完這第二網,咱們還能抽空睡個午覺。」
其實他現在已經有些困了。
吃飽喝足,就很想美美的睡一覺。
但想想已經清空運氣值的第二網,還是強撐著精神跟著來到甲闆,一臉期待的看著被緩緩拉上來的曳綱。
當網囊出水,甲闆上一片歡呼。
因為網囊很鼓,鼓的甚至給人一種下一刻就會爆開的感覺。
吊臂微微晃蕩,看起來有些不堪重負的樣子。
樊大力仰著頭看,喊道:「好傢夥,這一網怕不是得有個五六噸啊!」
「這都沒爆,真是媽祖娘娘保佑啊。」
阿青湊近了看,他視力極好,喊道:「要爆了,我看到有不少裂口。」
「我來解網。」
他上去拉扯繩子,結果滿臉漲紅都沒扯開,樊大力說道:「可能漁獲太多壓的太狠,都過來,一起來。」
跟拔河一樣,大家抓住繩子,喊著號子一起用力。
「轟」的一聲,就像是一座山直接落在甲闆上,整艘船都彷彿猛地一沉。