柳玉敏和潘瑩，陪著蘇塵在二樓盤算今天的流水。

　　「嘶……」

　　柳玉敏看到最終結果的時候，忍不住倒抽了一口涼氣。

　　本來以為昨天的數額就已經足夠讓人觸目驚心。

　　而且昨天還開業第一天，有著不少大人物親自前來捧場。

　　他們可以算得上是明星效應了，這才帶動了不少的人過來消費。

　　本來以為今天的銷售額可能會稍微少一些。

　　可是萬萬沒有想到今天的銷售額居然比昨天的更高！

　　足足比昨天多了300多萬！

　　將近兩倍！

　　柳玉敏看著這698萬的營業額。

　　目瞪口呆，半天都沒有反應。

　　這……自己是不是眼花了，還是看錯了？

　　怎麼總覺得是那麼的不真實？！

　　這真的是一個飯店一天之內，可以達到的營業額嗎？

　　而且後廚的突發事件她都清楚。

　　除了魚類資源還是飽滿的之外，其他家禽類的資源都已經告竭！

　　本來以為在這種情況之下，銷售額必定會下跌，可是沒有想到還上漲了這麼多！

　　瘋了！

　　全都瘋了！

　　柳玉敏微微的搖了搖頭，實在是想不通為什麼會如此的瘋狂？

　　潘瑩在旁邊看到這個銷售額的時候也驚訝不已。

　　要知道今天所有的事情她都全程參與的，而且後廚還送了不下兩百份小菜。

　　這些小菜的成本當然也是算在裡面的，可是卻萬萬沒有想到盈利居然還會如此之高！

　　這簡直是太不可思議了！

　　「蘇塵你看，我覺得我們飯店還是有著太多不足道的地方。」

　　柳玉敏第一時間反應過來，忍不住嘆息的說道。

　　葉苗在旁邊也是點了點頭，這兩天的銷售情況，自個都是看在眼裡。

　　今天第二天還是這麼火爆，難保明天不會更加火爆。

　　有可能等到三天的抽獎結束了之後，熱度會稍微下一些，但是那也是後天的事了。

　　「走吧，咱們先下去和大傢夥說說話。」

　　蘇塵直接把那個賬本拿著一塊下到樓下。

　　1樓的大廳，服務員們都坐在桌子上嬉笑著吃著飯。

　　後廚的大廚們也都是笑眯眯的模樣，看到了蘇塵從二樓樓梯走了下來，連忙起身問好。

　　「老闆好。」

　　「老闆好，經理好。」

　　「都坐下來，都坐下，你們快吃吧，不用管我。」

　　蘇塵笑眯眯的說著，畢竟大傢夥都是累了一整天了，要是晚上不好好的多吃點，那怎麼行呢？

　　眾人也知道蘇塵的性格像的是最為直接爽利的，不會說一套做一套，索性也就自個兒坐下來，快樂的吃著飯。

　　「你們一邊吃一邊聽我說就行。」

　　蘇塵站著看著眾人這開心的模樣，自己的嘴角也不自覺的上揚。

　　「咱們今天比昨天更加火爆，各位都辛苦了。」

　　眾人聽著蘇塵這麼說，都憨厚的笑了笑，擺了擺手表示不辛苦。

　　「這有啥辛苦的，這才到哪兒啊？」

　　「是呀，咱們還有換班休息的時候，真沒多辛苦。」

　　「潘經理可比咱們辛苦多了，一整天都是緊繃著神經呢。」

　　眾人都笑著說著，而蘇塵也點了點頭，表示自己都是看在眼裡的。

　　「咱們餐館今天雖然非常的火爆，但是我還是看到了很多不足的地方。」

　　蘇塵臉上的表情慢慢的變得嚴肅，而眾人也是加快了吃飯的速度，很快便也一臉嚴肅的聽著蘇塵說著。

　　「咱們餐館有很多客人都點了菜色，可是我們現在卻供應不上，這本身就是我們餐館的不足之處。」

　　「比如昨天的冬菇花椒雞和蟲草花烏雞湯，這三道菜是最受歡迎的，因為鴻尋龍先生來我們這裡吃的，就有這兩道菜。」

　　魚類蘇塵是不擔心的，他們主打的就是魚。

　　但是家禽卻沒有。

　　「這一點是我的錯。」

　　藍雲聽到蘇塵這麼說的時候，有些不好意思。

　　他們飯店的家禽，是收購山海村鄉親們家中養的雞鴨。

　　雞鴨類各收購了兩百隻不等，鵝類也收購了幾十隻，第一天消耗了一半。

　　藍雲心裡就尋思著第二天消耗的應該也差不多，所以就沒有通知補貨。

　　但是萬萬沒有想到，光是第二天第一輪點餐，就把所有的庫存全部給消耗完畢。

　　藍雲臉上浮現出一抹愧疚，如果不是他昨天自以為是，今天餐館的銷售額應該更好！

　　蘇塵拍了拍藍雲的肩膀：「這一點不怪你，你也沒有想到今天居然會如此火爆吧。」

　　如果蘇塵責罵自己兩句，那麼藍雲心中可能還稍微好受一些。

　　可是看著蘇塵如此和藹的態度，藍雲心中的愧疚越發的濃烈了。

　　「現在咱們既然發現了問題，那麼最重要的就是要解決這些問題。」

　　蘇塵心裡清楚的很，一味的責備某個人是沒有辦法解決問題。

　　潘瑩陷入了沉思，隨後開口說著。

　　「光是山海村村民所養的雞鴨鵝，肯定是不足以維持我們的所需，今天就已經斷貨了，明天更是來不及。」

　　「所以我想著先去縣城周邊各個村子收購土雞土鴨，購價嘛高於他們市場上售賣的價格，根據品質和質量給到20~30塊1斤。」

　　「我們餐館上還是可以設置成58一斤。」

　　柳玉敏和葉苗一聽，頓時覺得這個主意非常不錯。

　　這麼做不但是提高了鄉親們的收入，而且對於他們自身也沒有什麼損失。

　　一個山海村的雞鴨供應不上，那麼整個苦境縣還是供應得上的。

　　「這個主意好！」蘇塵也贊成，總不能一直都放空炮吧。

　　他們飯店現在正在起步階段，可不能讓各個食客們寒了心。

　　「行，這事就交給劉鍋蓋去吧，他為人機靈，而且處理這些事兒也算是得心應手，也認識不少人交給他幹比較適合。」

　　柳玉敏對蘇塵解釋著，害怕蘇塵有一些些什麼誤會的地方。

　　可蘇塵卻滿不在乎。

　　「都行，你看著怎麼方便怎麼來就好了。」

　　去村子裡收購土雞土鴨確實非常的重要。

　　安排一個信得過而且機靈的人也無可厚非。

　　「但是要快必須要在明天開門之前，就把這些東西給準備好。」

　　要是供應不上餐館明天的使用，那就壞的事了。