第16章 可以做巧克力呀

　　蘇子峰是親自送來的紙跟筆。

　　不過也沒多留或者說連屋都沒進的就走了，隻是轉告了蘇老太師說的那番話後就自己離開了。

　　這也導緻，蘇長安嘴裡嚼著點心，看著桌上的一看就是有些貴重的筆墨紙硯這文房四寶，有點兒鬱悶。

　　蘇長安看向一邊的貓貓：“我的字兒有難看到這種地步嗎？
”

　　貓貓點點頭：“嗯，難看。
”

　　說罷，貓貓放下手上不知道哪兒弄來的一些藥材，擡眼看向蘇長安，又鄭重其事的說道：“那種看過一遍，就實在沒眼看第二遍的難看。
”

　　蘇長安一撇嘴：“貓兒，咱別這麽直接，怪傷心的。
”

　　貓貓重新低下頭：“難看就是難看，而且老太師又沒說錯，長得這麽好看，字這麽醜，有點兒沒道理。
”

　　蘇長安看看貓貓，於是拿起新筆，沾了沾墨後，認認真真的寫了個‘好看’倆字。

　　而後拿起這張紙給貓貓看：“你看這是什麽.”

　　貓貓擡眼看過來，直接說道：“好醜的字。
”

　　蘇長安當即瞪著眼睛道：“貓貓，你這說的傷我自尊了啊！
”

　　貓貓也懶得理會蘇長安。

　　而蘇長安這邊放下手上的紙，有些鬱悶的來到桌子邊，伸手拿了最後一塊點心，有些慵懶的看向外面。

　　字兒要練的.

　　但是

　　提不起勁兒啊。

　　那就明天吧。

　　明天一定練！

　　這麽想著的同時，蘇長安看向了貓貓擺弄的那些個藥材。

　　不過這看過去，就發現都是些平常沒見過的。

　　貓貓也是注意到了蘇長安看向自己這邊，於是開口說道：“我去給你拿點心的時候，看到今天廚房旁的庫房裡有許多新送來的東西，問了下後，說是西域各國還有更西邊一些國家，還有南洋諸國送來的貢品，除去宮內要留下的，其他的陛下都分發給了朝廷要員們。
”

　　“於是也就順手拿了一些藥材相關的東西，想著試試藥性是什麽，這裡面有一些我都不認識。
”

　　西域各國

　　還有更西邊的地方，以及南洋各國.

　　蘇長安疑惑看著貓貓整理著的藥材們。

　　貓貓擡眼看了眼蘇長安後道：“以前在宮裡，經常聽人說這些貢品都稀奇古怪的，有些東西很奇怪，但也有一些東西很是有意思。
”

　　聽到這話，蘇長安思考一下後：“去看看？
”

　　貓貓擡頭看向蘇長安。

　　“去庫房看看那些貢品，說不定會有什麽有意思的東西，反正咱倆也閑著沒事兒乾。
”蘇長安站起身看著貓貓。

　　貓貓正要開口，但是想了下後，點點頭：“嗯，我知道了。
”

　　閑得無聊，就要自己找事兒做嘛。

　　而且

　　兔頭也吃膩了，點心翻來覆去也就那幾樣，也早就膩歪了。

　　既然是西域那邊，還有南洋送來的玩意兒，說不定有什麽能拿來做點兒好吃的。

　　……

　　蘇府畢竟早就被打了招呼，見到蘇長安必須恭恭敬敬。

　　所以這一路走過去，那些個下人們看到蘇長安，無一不是恭敬行禮問候。

　　再加上當下蘇長安的事兒在滿京城沸沸揚揚，尤其是一個人，一把刀，單挑一群兔子的事兒更是了不得。

　　以及加上府內那些個親眼看到那場面人們的後期渲染。

　　下人們恭敬問候的時候，沒有一個不是帶著畏懼。

　　蘇府的庫房十分巨大，兩間猶如籃球場大小的諾大庫房，就被擱置在廚房旁邊的小院中。

　　有府邸內的護院們專門看守，院門鑰匙還有庫房鑰匙也是隻有府內管事才有。

　　不過今天也許是因為新送來了不少東西的原因。

　　所以當蘇長安他們過來的時候，院門是打開的，院中有不少擺放著的東西，正在被人清點，蘇府大管事蘇安就在一邊盯著。

　　當蘇長安他們過去的時候，這名大管事自然是馬上朝著蘇長安行禮。

　　簡單了解了一下後，大管事自然是不敢攔著蘇長安。

　　並且在跟蘇長安簡單介紹了一些庫房內哪些地方放著什麽，有哪些是因為太古怪所以就這麽一直扔在那兒的後，自己個兒就退到了庫房門口不敢去多叨擾蘇長安。

　　蘇長安站在諾大庫房內，左右看著。

　　所有東西都擺放的很整齊，不過在大管事說是因為太奇怪而用不著地方的區域，拋開今天送來的那些袋子箱子還算是新的，很多貢品的袋子都有些破損了也就這樣放著。

　　不過

　　看著眼前這些貢品

　　有些像是人參，但又十分的小，而且須子也沒幾根兒，細細的。

　　蘇長安看著這東西，他記得這東西好像是叫土人參來著，也是藥材，好像可以拿來治療月經不調。

　　還有綠色的阿三國家.當然，現在的話，應該叫天竺.

　　天竺那邊的辣木樹的葉子以及辣木籽

　　還有其他一看就是來自其他國家的東西。

　　東西琳琅滿目，有些蘇長安一下子就認了出來，有些看著熟，但叫不出名字。

　　雖說在蘇長安前世都不是什麽珍奇玩意兒，但現在的話，還真算足以稱得上貢品的東西了。

　　但總體而言

　　蘇長安也是知道為啥這些東西會被當做奇怪的東西扔這兒。

　　畢竟

　　這些東西實在是很少會用到，除非是有前世那樣的水平了。

　　“嗯？
”

　　不過就在蘇長安才慢慢悠悠看著這些東西的時候.

　　卻是注意到了放在架子上的一個小袋子。

　　小袋子有些新

　　顯然是剛剛放上去的，袋子口也沒綁緊，所以與其說是注意到了袋子，倒不如說是注意到了袋子裡露出來的東西。

　　褐色的小東西

　　蘇長安疑惑了一下的同時，拿起那個褐色的猶如杏仁一般，但比杏仁長點兒的小東西。

　　小東西散發著些許香味兒，蘇長安有些不確定的聞了聞，當即，眼中露出驚喜神色：“果然是可可豆！
”

　　沒有多餘的疑惑.

　　蘇長安擦了擦手上的可可豆後，直接扔進了嘴裡。

　　熟悉的味道一下子衝擊味蕾。

　　然後

　　趕緊吐了！

　　受不了這味道！

　　“沒錯！
”蘇長安當即又是意外又是驚喜的將那一整袋可可豆拿了下來，並且就這麽拿在了手上。

　　他是不知道可可豆是什麽時候才存在了的東西。

　　也不知道為什麽可可豆會成為貢品出現在這兒。

　　但是前世的他有過一段文藝青年時期，加上當時看某位奇男子蘇大強，所以那時候就想著自己喝手磨咖啡。

　　但是啥也不懂，結果就買來了可可豆。

　　但最後發現，咖啡是用咖啡豆弄的，可可豆是拿來做巧克力的。

　　於是

　　他就順手學著做了巧克力。

　　而現在既然拿到了可可豆，那其他的事情他也懶得去在乎。

　　畢竟這代表在這個時代能吃上巧克力了啊！

　　不過

　　在這個時代做巧克力的話，其他材料應該也有的吧

　　這麽想著的同時，蘇長安轉身朝著大管事走去。

　　大管事看了眼蘇長安手中的東西，是什麽他自己都忘了：“您要這個？
”

　　蘇長安點點頭：“嗯，就要這個，除了這個之外，還需要牛奶，奶酪，砂糖，蜂蜜，香草油以及一些乾燥過的葡萄乾之類的乾水果”

　　說完

　　蘇長安想了一下後說道：“奶酪就是乾酪。
”

　　大管事雖然有些疑惑大小姐要這些做什麽，但還是恭敬說道：“東西都有，趕巧著昨兒個太仆寺典牧署那邊送來了最新的乾酪，小的讓人全部備好了後，送往您院子裡。
”

　　“嗯，那就辛苦伱了。
”但是才說完，蘇長安看向大管事：“有酒嗎？
最好是燒酒之類的？
”

　　大管事當即點頭：“有，小的一並命人送過去。
”

　　這大管事本就是個利索的人，回應了之後，就馬上吩咐人去準備了。

　　而蘇長安這邊看了眼身後庫房後，想了想，就也不打算繼續溜達了。

　　細水長流，趕緊回去準備弄巧克力才是正事兒！

　　離開了庫房那邊，貓貓背著放著草藥的籃子，疑惑的看著蘇長安。

　　當然

　　也順手拿了一粒扔進了嘴裡。

　　然後

　　馬上露出痛苦面具的表情，當即吐了出來。

　　“聞著挺好的，吃起來怎麽這麽苦。
”貓貓擦了擦嘴後看向蘇長安：“你要用這東西做什麽，而且還要用那麽多高級貨。
”

　　“做點心啊。
”蘇長安笑著說道。

　　貓貓疑惑看著蘇長安。

　　“做一種叫巧克力的點心，等做好了味道就不是苦的了。
”蘇長安笑著說道。

　　貓貓更加疑惑了。

　　蘇長安也沒多做解釋。

　　當蘇長安還有貓貓回到院子的時候，那些東西已經送到了廚房裡。

　　而燕如玉也在院子裡等著他們了。

　　畢竟暗中有赤霞軍的人跟著，所以燕如玉在知道蘇長安她們還在蘇府，隻是去了庫房那邊，也就不擔心，就在院子裡等著了。

　　看著蘇長安迫不及待的衝進廚房裡開始忙碌。

　　站在廚房門口的燕如玉疑惑的問道：“這是又要做什麽？
而且，又是乾酪，又是牛奶的，全是些高級貨。
”

　　“說是要做一種叫巧克力的點心。
”貓貓回答。

　　“巧克力？
”燕如玉滿臉詫異，不是很懂這是個什麽詞語。

　　不過看著蘇長安興緻衝衝的樣子，想了下後，還是決定等蘇長安忙完，再說陛下交代的事情了。

　　“等下你先吃，他要用的原料很苦。
我不吃。
”貓貓很認真的開口說道。

　　燕如玉：“……”

　　一時語塞的同時，燕如玉也是好奇的看著蘇長安。

　　蘇長安在廚房裡找來找去，總算是找來了一些看起來能用的器材。

　　不過與其說是器材，其實也就是一些瓶瓶罐罐，盆盆碗碗的東西。

　　首先是從袋子裡拿出來一些可可豆，適放在了杵罐中。

　　不過蘇長安看了眼那邊的燒酒，猶豫了一下後，又拿出來了一些可可豆放進了杵罐中。

　　將其弄成粉末狀！

　　於是，得到史詩級道具，可可粉！

　　但值得一提是，因為蘇長安穿越過來，除了有這麽一副好看的皮囊之外，也就是力氣算大的了，而且比一般成年男性都要大。

　　所以一個沒控制好力量，倒是不小心將杵罐給弄破了

　　但好在可可粉沒撒出來多少。

　　但畢竟還有其他的，所以倒也無所謂。

　　於是又重複了一下動作，又將一些可可豆都成了粉末狀

　　伸出手指沾了一點，用舌頭舔了舔後.

　　依舊是那種讓蘇長安熟悉的味道。

　　而後將可可粉放置在鬥笠狀的碗中.

　　將可可粉跟砂糖混雜在一起攪拌兩下後，將乾酪其實也就是奶酪拿了過來，拿著小刀將其切成小顆粒。

　　而後將奶酪碎塊混入可可粉跟砂糖之中。

　　稍微攪拌一下後，將它們放在了一邊。

　　蘇長安也開始燒火，燒水。

　　畢竟要做巧克力，可不能直接將那些材料倒進水面，而是要做類似於蒸一樣的事情。

　　其實也就是隔著水加熱。

　　加熱的時候不斷攪拌，一直到奶酪砂糖那些融化，並且變的絲滑的同時與可可粉完全融合在一起。

　　而且不能開大火，否則容易控制不好奶酪砂糖那些，從而串了味兒。

　　在這之後

　　加入牛奶，蜂蜜那些東西。

　　其實就是一整套的系統操作，不過因為前世蘇長安失敗過很多次，所以才這麽熟練而已。

　　而做到這一步，也就是要開始調整味道的時候了。

　　事實上這時候要是有香精或者是其他能增加香氣的佐料，從而增加一些巧克力的香味兒才是最好的。

　　但畢竟條件有限，所以隻能選擇香草油。

　　一邊攪拌，一邊將香草油緩緩倒進去後

　　碗中的褐色巧克力液體變得絲滑了許多。

　　而蘇長安這邊也是不墨跡，看著差不多了，馬上拿出了三個碗。

　　其中一個將剛剛等火開時順帶著弄碎了的乾水果碎屑放了進去，另一個中倒入了一些燒酒，其實就是蒸餾酒，最後一個啥也沒加。

　　隔著抹布拿著裝有巧克力液體的碗注意倒入這些碗中後.

　　蘇長安看到還有剩的。

　　想了一下後

　　又拿出了一個空盤子，其上逐個放上剩下的那些水果乾。

　　而後輕輕倒入巧克力液體。

　　最後.

　　就是讓這些巧克力凝固就好。

　　雖說現在已經初冬，天氣轉涼了，放在外邊也是可行的。

　　但隻是這種程度的天氣，等巧克力凝固起來，估計味道也早就跑光了。

　　所以蘇長安在剛剛就讓燕如玉幫忙從冷庫拿來了大冰塊。

　　將大冰塊堆積在大水缸的最下面，中將放上隔闆，然後鋪上乾淨的布。

　　將剛剛那三個碗，還有那盤子全部拿來放在隔闆上。

　　當然

　　無論是碗還有盤子都包的嚴嚴實實，免得跑了味道。

　　最後.

　　將缸口完全封死！
！

　　並且以防萬一，蘇長安又拿來了棉布將缸給包了一層。

　　畢竟這樣保證一下溫度，好凝固的快一點兒。

　　做完這些，蘇長安看向剩下的牛奶跟奶酪。

　　“要不，順手做點兒奶酪方面的點心？
”

　　但是想了一下，也沒磨具，而且烘烤的東西也不齊全，還是算了。

　　於是，也就轉身打算開始收拾起那些工具。

　　而看到蘇長安忙碌結束了。

　　燕如玉跟貓貓這才走進了廚房裡，兩人疑惑的看著水缸。

　　“算是，做完了？
”燕如玉開口問道。

　　蘇長安點點頭：“嗯，等凝固了，就可以拿出來吃了。
”

　　貓貓疑惑的蹲在缸邊，用手敲了敲缸，很是不解。

　　而燕如玉感慨道：“完全不是很懂這些都是個啥。
不過.既然你忙完了，那我就傳達陛下的話了。
”

　　說到後面，燕如玉表情變得嚴肅起來。

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！

　　(本章完)