一大早。

　　公雞打鳴喔喔叫。

　　程彎彎一起床，就看到吳慧娘坐在院子裡在給一家人裁剪秋衫。

　　夏衣是一層粗麻布，秋衫則是縫兩層，兩層布要留個活動的開口，等到了冬日，就往兩層麻布裡塞蘆花柳絮稻草什麼的保暖，也可以放雞毛鴨毛，算是最原始的羽絨服，稍微有些家底的人，會去獵戶家裡買動物皮，兔毛狐狸毛這些更加保暖。

　　程彎彎家裡兔皮挺多的，她親眼看到大兒媳将十幾張兔皮縫成了一件披風，按照她的尺寸來縫制的，收到這件兔皮披風，她真的感動了一把。

　　就算有風險，她也必須從商城裡買大棉被出來，決不能讓幾個孩子受凍。

　　還有！

　　修土炕！

　　這是北方才有的風俗，在信息閉塞的古代，不南不北的大河村根本就沒聽說過土炕這種東西。

　　但大河村的人沒聽說過，不代表書上沒寫過，到時候推給見多識廣的人就是了。

　　等會工人們來了，她把這個事情和趙安江好好說一說，然後再把設計圖畫出來。

　　她在這邊思慮時，趙二狗背着背簍出來了，背簍裡是差不多五十斤鹵豬雜碎，和二十斤鹵野狍子，背簍裝的滿滿當當。

　　“娘，我先去鎮上了。
”

　　程彎彎叮囑他：“去鎮上了先吃點東西墊墊肚子，要是遇到麻煩了，不要着急，慢慢想，總能想出一個章程。
”

　　趙二狗點頭：“娘，我都知道了，走了。
”

　　他是一個人去城裡，東西也沒太多，沒喊趙達趕牛車，就靠自己雙腿走去河口鎮。

　　一路走過去，要一個多時辰。

　　河口鎮依靠碼頭，成了附近最繁華的縣，碼頭那邊是最熱鬧的，街上人也很多。

　　趙二狗先到吉祥酒樓，昨天和周掌櫃約定好了，今天送二十斤鹵味過來，一共是十三錢。

　　這邊交接完成後，他又去了醉仙樓。

　　醉仙樓是河口鎮最大的酒樓，鳳凰鎮白雲鎮也有連鎖店，昨天預定的是三十斤鹵味。

　　趙二狗剛走進去，楊掌櫃就迎了上來：“趙小哥，趕緊過來坐，小二，上一壺茶。
”

　　趙二狗将背簍裡的東西拿出來：“三十斤鹵味，都在這裡了。
”

　　“我昨兒留了一點鹵味送到了隔壁白雲鎮的醉仙樓，你猜怎麼着，一下子就賣光了，而且還不夠！
所以呢，我就想問問小哥能不能加量？
”楊掌櫃笑眯眯的說道，“等這鹵味的名氣打出去了，一天三十斤一個店都不夠賣的，我希望你能一天供應三百斤，價格我們可以再商量商量。
”

　　整個湖州，醉仙樓有三四十家，一家有鹵肉，那家家都得安排上，三百斤還隻是一個保守數字。

　　趙二狗沒忍住吞了一口唾沫。

　　三百斤，他一斤賺三十文錢，那就是九兩銀子！

　　一天賺九兩，十天九十兩，一百天九百兩……

　　他狠狠掐了一下大腿，趕緊醒一醒！

　　三百斤，那得多少個鍋子才能鹵出來，他家裡根本供應不了這麼多。

　　而且家裡最近在蓋房子，實在是抽不出人手。

　　他沒說話，楊掌櫃有些急了：“之前是六十五文一斤，若是貨量增多，我可以給你提到七十文。
”

　　之前楊掌櫃和程彎彎合作過，最開始他的目的是買冰粉配方，但趙二狗的娘實在是太精明了，不賣給他就算了，竟然去跟對面的老周談生意，後來是他放低了身段，才終于達成了合作……所以這一次，他提都不敢提買配方的事，怕把這一家子人推到對面吉祥酒樓那邊去。

　　趙二狗再次吞口水，七十文一斤，他這一次真的要發财了。

　　他低頭掩飾自己的失态，娘說過了，遇到任何事情都要冷靜，不能暴露自己的想法。

　　他将背簍裡的二十多斤野狍子拎出來：“豬雜碎有點難買，楊掌櫃來嘗嘗野狍子咋樣？
”

　　楊掌櫃切下來一塊肉片，仔細品嘗，很是不可置信：“野狍子鹵了竟然這般美味，你有多少，我要多少，甭管狍子肉還是内髒，都和豬雜碎一個價。
”

　　趙二狗已經冷靜了不少，有條不紊的說道：“我跟楊掌櫃說一句實話，三百斤鹵味問題不大，但是，這個量得一個月之後才能達到，我家最近蓋房子，實在是忙，很缺人手，我在鎮上忙完了，也得趕緊回去幫忙。
”

　　楊掌櫃實在是不願意浪費這一個月賺錢的時間，試探性開口：“不然你回去問問你娘，賣不賣鹵料配方……”

　　趙二狗一字一頓的道：“我娘說了，這是我們家祖傳的配方，要一代一代傳下去，誰敢做一錘子的買賣，誰就不配當趙家的子孫。
”

　　楊掌櫃：“……”

　　不就一個配方嗎，搞這麼嚴肅幹啥？

　　他笑呵呵道：“趙小哥還沒吃呢吧，就在我們醉仙樓随便吃點啥吧，菜單在這裡，這一頓就當叔請你的。
”

　　趙二狗本能要拒絕，不知想到了什麼，他還是把菜單接過來。

　　他先點了個素湯面，素湯面是整個醉仙樓最便宜的食物，十文錢一碗。

　　他繼續看菜單，一眼看到了獅子頭。

　　他想到了一個多月之前，娘帶他們來酒樓吃東西，當時有一桌人點了獅子頭，從那會兒開始，他就一直在想，獅子頭到底是啥東西，獅子頭砍下來做的菜嗎？
後來問了沈正，那個王八蛋先是笑他沒見識，然後仔細的說了一遍獅子頭是怎麼做的，其實就是油炸的肉丸子……那會兒，四蛋聽得口水直流。

　　他今兒賺了二兩多銀子，買一碗獅子頭應該買得起吧。

　　他看了一眼價格，獅子頭，三百五十文。

　　他可以白吃一碗素湯面，獅子頭是帶回家去的，肯定是自己掏錢。

　　他有點肉疼的開口：“楊掌櫃，麻煩再上一碗獅子頭。
”

　　楊掌櫃眉開眼笑去準備，這一頓他請客，他就是希望這孩子能多吃一點好的，回去之後在趙程氏面前多說醉仙樓的好話，他以後就可以舔着臉提要求了……也沒什麼不要臉的要求，就是希望以後有啥新菜品了，優先提供給醉仙樓。

　　在等菜的過程中，趙二狗還在看菜單。

　　然後看到了最後，新加上去的一道菜，鹵味，三百文。

　　趙二狗立馬将腰間的小算盤拿出來，噼裡啪啦算了一筆賬，瞬間就自閉了。

　　一斤鹵味，沈正賺四文錢，娘賺二十一文錢，他能賺三十文，他以為自己是賺最多的。

　　可！
楊掌櫃賣出一斤竟然能賺兩百多文！

　　很快，趙二狗就知道自己算少了，隔壁一桌點了鹵味，一個小碟子裡，估摸着就切了半斤。

　　也就是說，一斤鹵味楊掌櫃能賺快半兩銀子。

　　趙二狗：“……”

　　他要是能有一家酒樓就好了，這錢咋說都不會讓别人來賺。