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《宋檀記事》第148章 148持續萵筍

宋檀記事 荊棘之歌 2289 2024-04-25 14:42

  第148章 148.持續萵筍

  但如今才正清明,薄荷隻長出了清嫩嫩的一叢,再加上這初來乍到也沒準備雞血……

  七表爺便黯然歎了口氣,決定將這道菜品放到夏天。

  這邊,張燕平已經挑著那些盛開的油菜花掰了一大捧攏在懷裡,而後一把扔進了籮筐。

  七表爺低頭瞅了一眼,瞬間跳腳:

  “你怎麽還挑全盛開的呢?
有那帶花苞的不更鮮嫩嗎?

  張燕平茫然一瞬,他也不做飯哪,哪知道要油菜花要的不是花是花苞啊?

  但這不妨礙他理直氣壯:

  “七表爺,”他也不知該喊什麽,反正就跟著檀檀吧:“這邊蜜蜂正采蜜呢,花苞留給它們,咱們吃他們采剩下的就行,我不挑。

  七表爺:……

  大廚聽不得這種話!

  “你可別把這話拿出去說,還不夠寒磣的,怎麽個家庭啊?
吃朵油菜花還得挑蜜蜂剩下的……”

  但是想想自己昨天嘗到的那蜂蜜水的清甜,他又忍不住咂咂嘴:

  “老婆子,昨晚上蜂蜜水你喝了沒?

  “喝了。
”七奶奶回答的乾脆利落:“別說,我夜裡睡得特香甜,而且今天早上上廁所,那叫一個順暢。

  年紀大了,實際上腸胃功能不如年輕的時候,便秘那都是司空見慣的事情。

  這才回來一晚上,那骨子舒坦的滋味啊,叫七奶奶來講:渾身上下哪哪兒都愜意。

  聽到這話,七表爺也摸了摸肚子,想起了今早那一場放肆的五谷輪回……

  再看看筐子裡盛開的油菜花,吃剩的就吃剩的吧,倒真的再也不嫌棄了。

  張燕平提著筐子溜溜噠噠跟在後頭閑逛,沒走多遠,卻見七表爺又停在人家的菜園子邊上看裡頭滿地爬的香菜。

  他探頭一瞧,立刻興奮道:“中午吃魚嗎?

  哎呀,他姨夫釣的那野生鯽魚,燉湯紅燒都格外香甜,怎麽吃都吃不膩。

  但是這段時間在家可沒少吃,到底釣了多少魚啊?
怎麽還沒吃完?

  這念頭才剛閃過,就見七表爺搖頭:“我昨天把冰箱都翻騰過了,鯽魚沒有了,就剩下一包鹹魚塊。
這香菜長得倒挺好的,等回去,去大哥菜園子裡多挖點香菜,我把那剩下的一點牛肉用香菜尖椒給烤了。

  張燕平也不知道怎麽回事,隻聽個名字,口水就嘩啦啦的。

  仔細想了想這滋味兒,發現白活了二十多年,前頭的油菜花沒吃過也就算了,這香菜烤牛肉怎麽還沒吃過呢?

  肚子飽飽脹脹,嘴裡口水卻在泛濫,這種滋味尤其不好受啊!

  三人溜溜噠噠繞過了半座山,七表爺隻覺得神輕氣爽身強體健,看到什麽都想一展廚藝。

  等到快要繞回家去時,又在樹林邊兒看到了一叢剛發芽的枸杞。

  於是毫不客氣的指揮道:

  “燕平,去把那枸杞芽摘些下來。

  然後又摸出電話來打給宋檀:

  “宋檀啊,到市區沒有?
回來的時候記得稱一斤地梨兒啊!
我摘點兒枸杞芽兒,中午用雞蛋還有豬後腿肉配著給伱們做個蛋絲枸杞芽球。

  七表爺說的地梨兒是他們這裡的俗話,這東西學名叫做荸薺,小時候家裡種水稻,犁田的時候總能挖出來許多。

  宋檀也很喜歡吃,但這東西圓溜溜像個湯圓,削皮很麻煩。
因此她在寧城上班時,都是買水果攤上五塊錢一兜人家削好的過個癮。

  於是一口應下。

  不用問,這個菜張燕平也沒吃過。

  他一邊兒小心的摘著枸杞芽兒,還要防備著不被刺紮到,一邊越發口水滴答:怎麽說呢?

  突然覺得自己好像禦膳房總管啊。

  …

  與此同時,大伯宋大方卻在家裡發脾氣:

  “你要是不想做飯就趁早說,我去門口飯館裡買,餓不著。

  “就是!
”兒媳婦孫燕燕一看婆婆又坐在廚房門口削萵筍,這會兒頭都大了:

  “媽,這萵筍再多也不能頓頓吃啊!
子怡昨晚上都給吃哭了。

  這不是前兩天回鄉的時候,總共那麽三隴地的萵筍全帶回來了嗎?

  本以為是跟紫雲英一樣好吃的,還打算看能不能賣個高價之類的……

  誰知道當天晚上一炒,這就跟原先老家的萵筍沒什麽區別呀,甚至跟菜市場的好像也沒啥區別。

  毛麗當時臉就黑了:

  “就這玩意兒敢賣二十一斤?
狗都不上當!

  宋大伯臉色瞬間沉了下來,把筷子“啪”的一拍:“狗都不上當,你們倆搞那麽大一筐幹嘛?

  毛麗:……

  她心說我倒沒罵自己,你自己給自己身上攬罵了!

  但她也隻敢小聲嘟囔:“那我們去挖的時候你也沒攔著呀。

  再瞧瞧廚房裡那幾十棵強壯的萵筍,老天爺!
就這他們一家五口該怎麽吃啊?

  扔是不可能扔的,送的話……幹嘛要送?
憑什麽叫人家佔便宜?

  於是,那天回到家,除了當天晚上一頓清炒萵筍絲之外,第二天早上子怡的粥裡頭是萵筍丁。

  毛麗的廚藝一般,那萵筍也沒焯水就直接放粥裡,孩子直接把碗一推:“比草還難吃。

  中午了,萵筍燉了排骨,這倒也行,排骨還是挺香的。

  大夥吃了個肚飽。

  可等到晚上,除了中午剩下的萵筍燉排骨之外,又額外加了盤萵筍炒肉絲。

  一家人臉色都跟萵筍一樣,草青草青的,強忍著吃完了。

  誰知今天一大早,毛麗給子怡攤雞蛋餅——小孩子嘛,愛漂亮,平常都要加片生菜夾片西紅柿,再加片培根的。

  好不好吃的,反正一定要鮮亮,有儀式感。

  今天倒沒省事兒了,萵筍絲擦得細細的,燙熟了就卷進去了。

  加上回老家中午吃的那一頓,這是連吃好幾頓萵筍了。

  孩子是哭著上幼兒園的。

  好不容易一早上過去,眼見著她又坐在廚房門口一邊看電視一邊削萵筍,一家子人真心受不了了。

  毛麗也生氣:“要不是檀檀心奸,故意把這不好吃的萵筍叫咱們弄回來,哪至於廚房堆那麽多?

  不趕緊吃還能扔了怎滴,這菜市場也要兩塊一斤呢!

  都是莊稼漢出身,大伯倒是沒說扔,隻是臉色黑沉:“那你送人啊!
給紅梅多送點,街坊鄰居多送點,不行我帶到店裡給左右分點。

  “那不行。

  毛麗琢磨著:不年不節的送什麽呀?

  這萵筍長得壯,一根都幾斤了,隨便兩根十好幾塊,不過日子了?

  唉,給我寫餓了……口水滴答的。

  

  (本章完)

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