第一百四十九章 計劃開個酒樓
“哪來的豆腐?
”
蘇紅珊高興的接了過來,洗了直接切塊。
再回頭看韓大壯的時候,就見他有些不自在的樣子說:
“窯廠的老張給的。
”
說完,又添了句:“他家做豆腐,說是昨天做了新的,非要給。
”
蘇紅珊忽然就明白了韓大壯的别扭是為什麼了。
他這性子,估計是從來沒收過别人給的東西吧。
“給了拿着就是,今天下雪,程喜哥和嫂子也就沒出攤,你去叫村長和他們一起過來吃飯吧,今天中午吃火鍋,人多才熱鬧。
”
韓大壯去叫人了,村長媳婦不禁笑道:
“你家韓大壯這樣子,讓我想到當年韓小山和韓小丫剛出生的時候,他不得已抱着兩孩子給他們讨奶吃的樣子。
”
這事兒,蘇紅珊倒是聽說過,被村長媳婦這麼一說,也想了起來。
他這樣的性子,要不是逼不得已,估計也不會去主動找人借東西吧。
她笑着搖了搖頭,和村長媳婦一起,把大鍋裡炖的差不多的鍋底挪到爐子上的小鍋裡,又把切好的菜往屋裡端。
中午的時候,蘇紅珊一家,再加上村長一家,圍在屋子裡涮火鍋。
菜品不多,可勝在味道好
。
尤其是這大雪的天,躲在燒着火爐的屋裡涮火鍋,别提多舒坦了。
“還别說,要說吃,我看就沒人比大丫還在行,席面做的好,還總能想到不一樣的吃法。
”村長一邊吃着,一邊由衷的誇贊。
程喜也笑道:“我看大丫妹子這手藝,就是開個酒樓都綽綽有餘。
”
“還别說,我本來是打算開酒樓的。
”蘇紅珊笑着說道。
這倒是實話,她本來也的确是打算開酒樓的,可當時不是缺錢嗎,買給了鎮上酒樓幾個方子,又正好燒了磚,開酒樓的事兒就暫且放下了。
而且,她又不想整天呆在後廚給人做飯,開酒樓的話,就必須得找個廚子。
她要想做出自己的特色,就必須拿出現代的廚藝,并且把這些東西都交給廚子。
要是她不開酒樓的話也就罷了,對于菜方什麼的話也就不那麼在意,多教幾個人也都無所謂,可她若是要開酒樓,那菜方就是自己酒樓的根基,自然是不能外洩的。
那麼,這個廚子就必須是個靠譜的。
可這靠譜的廚子,一時半會兒的也不好找。
蘇紅珊想着,目光就落在了程喜夫婦身上,忽然問道:
“程喜哥
,你對做飯感興趣嗎?
”
程喜怔了怔:“這有啥感興趣不感興趣的,自己家的話做熟了能吃就行。
”
他正說着,就見自己媳婦在猛拽他的衣服,還不解的扭頭看她:
“你幹嘛拽我衣服?
”
梁氏隻覺得臉上火辣辣的,沒好氣的瞪了程喜一眼,看向蘇紅珊笑道:
“妹子,你哥這人其實不在意君子遠庖廚那一套的,家裡現在做辣湯,基本上都是我和他一起做,我負責打下手,主要還是他,料什麼的都是他放的。
”
梁氏是個聰明的,見蘇紅珊剛說起酒樓,就問程喜對做飯感興趣不,肯定是有原因的,所以也就把自家的情況說了。
而程喜卻還是沒聽明白,見自家媳婦說的那麼細,也跟着笑道:
“什麼君子不君子的,我不吃那一套,做辣湯能掙錢,我幹嘛不做。
”
說着,又笑道:“再說了,又不是我不讓你主勺,主要是咱們做的多,那鍋大,你這細胳膊細腿的,讓你主勺,還不得累着你。
”
話說的粗糙,可在場的除了三個小的雲裡霧裡聽不出來,其他人哪裡能聽不出來。
程喜這就是心疼媳婦,不想媳婦受累。
梁氏隻覺
得臉上火辣辣熱,一個勁的抓着程喜的衣擺不讓他再說了。
一家人說說笑笑的吃飯。
韓大壯的目光卻是落在了程喜身上,也不知道在想些什麼。
村長也笑着搖頭,說道:“你這個傻的,你妹子哪裡問你這些了。
”
程喜吃着飯,疑惑的看向蘇紅珊,明顯是在問,她想問什麼。
蘇紅珊笑着搖頭道:“其實我一開始也是想做個酒樓的,可沒有合适的廚子,我就是想問程喜哥你對做飯感興趣不,介不介意當個廚子,要是不介意的話,我倒是可以交給你,到時候咱們兩家合作開個酒樓。
”
程喜一聽,趕緊點頭:“不介意啊,這有啥介意的。
”
村長卻是皺着眉,看着蘇紅珊半響,說道:
“大丫,你想找廚子,就讓程喜跟你學,他是自家人,不用擔心方子外洩,至于合作就算了吧,你已經幫咱家太多了。
”
村長媳婦也連連道:“就是,我家的辣湯生意,還有老·二一家的活計,可都是你給的,你這好不容易找個生意門道,我們哪裡能跟着你分。
”
對于蘇紅珊所說的合作,村長一家也都是了解的,也知道,她是又想給他們分紅
。
畢竟辣湯生意就是這麼一個合作的模式,這麼長時間了,他們也都了解的。
蘇紅珊笑道:“這事兒不着急,我也就是個想法,最早也得到年後窯廠這邊穩定下來,我才能去那酒樓的事情。
”
她說着,話音一頓,就道:
“不過,合作還是要的,你們也看到了,我們家就這幾個人,三個小的還小幫不上忙,我和當家的就兩個人,生意多了也忙不過來。
”
“忙不過來沒事,咱都一家人,有什麼幫忙的你就盡管說。
”村長接話道。
蘇紅珊笑着搖頭:“幹爹你就先聽過我說完。
”
“開酒樓離不開人,你們能幫我一時,還能幫我一輩子不成?
咱們合作,那酒樓是我的也是你們的,也省了我到處去找合适的人幫着管理。
”
村長一家對視一眼,村長說道:
“那我們也出錢,不過我們銀錢不多,就占一成的比例好了。
”
村長家其他三人也都點頭。
蘇紅珊知道他們的意思,說出銀錢,也是怕占了自家便宜。
她笑着搖頭道:“這事兒不着急,再說了,開個酒樓要多少錢我這還沒弄清楚呢,等年後我去看看,需要多少錢再說。
”
(本章完)