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《將軍,夫人喊你種田了》第56章 求她

  第56章 求她

  “鎮上有賣的嗎?
”一個廚子問。

  “沒有。
”大師傅說。

  “府城呢?
”孫掌櫃問。

  大師傅搖搖頭:“府城也沒有,這種鹹蛋都是給京裡的達官貴人吃的,一般的小州郡沒得賣。

  “不對呀。
”孫掌櫃納悶道,“這玩意兒隻京城有賣的,那丫頭難不成是從京城進的貨?

  ——

  今日出攤晚,熟客們等急了。

  “你是不是飄了?
人家錦記都賣了兩鍋了!

  沈川悶悶地說。

  蘇小小問道:“噫?
你今天怎麽過來了?

  “路過。
”沈川說。

  “哦。
”蘇小小把五個蛋黃酥包好遞給面前的大娘,“您的點心,一百文。

  蛋黃酥成本高,比老婆餅與栗子糕貴十文。

  “給,清單。
”沈川隨手把揣了一路的單子遞給她。

  蘇小小驚訝:“你專程來給我送清單的呀?
其實不必,我們做完這裡的生意,會自己去書院拿的。

  沈川沒好氣地說道:“說了我路過,順手給你帶來而已!

  蘇小小問道:“你今天火氣有點兒大,又和院長大人鬧別扭了?

  沈川被說中心事,歎息道:“他非得讓我開春後上府城念書,我不想去!

  這屬於沈家的家事,蘇小小不便置喙。

  “給你。
”蘇小小包了一份點心的全家福給他,“送你的,不收錢。

  “幹嘛?
”沈川問。

  “安慰你。
”蘇小小認真地說。

  沈川:“……”

  沈川輕咳一聲:“我一個大男人,需要你一個小丫頭安慰?
給!

  他拋給蘇小小一粒小碎銀,“不必找了,爺今兒高興!

  他要敗他老爹的財!

  狠狠敗!

  敗完財的沈大公子大搖大擺地走了。

  蘇小小把銀子交給蘇二狗收好:“看懂了嗎?

  蘇二狗怔怔搖頭。

  沒懂,沒明白,為啥她姐不要錢,沈公子反而給了更多的錢?

  蘇小小拍拍他肩膀:“慢慢學。

  街上的人流量明顯比前段日子少了許多,加上他們來得太晚,不少客人等了半晌等不著,以為他們今日不出攤了。

  “姐,今天賣的有點兒慢。
”蘇二狗說。

  “沒事,做生意,有起伏很正常。
”蘇小小的心態很好,大概真是胖子心寬,半點兒不著急。

  她手頭的銀子,不算做點心與鹵菜生意掙的,賣配方掙了四十五兩,項公子給的診金三十兩,短期內不必再擔心餓肚子。

  不過,生意總是要慢慢做大的,如果她想擴大生產規模,就得投入更多的本錢。

  另外,家裡的房子也舊了。

  這房子還是陳氏與蘇老爹成親那會兒建的,十幾年過去,牆也裂了,屋頂也毛了,漏風又漏雨。

  她打算開春後將建房的事也提上日程。

  這麽一算,掙到的銀子沒捂熱便又得花出去了。

  正思量著,孫掌櫃背著手,優哉遊哉地打錦記那邊走了過來。

  “喲,蘇姑娘,又來擺攤呢。

  他來到二人面前,瞅了眼蘇小小托盤裡的點心,笑道:“今兒生意不太好呀。

  蘇二狗對這個強買他們配方的孫掌櫃沒好臉色:“你又來幹嘛?
我警告你,沒有配方賣給你了!
以後都不會賣了!

  “我不是來買配方的,我是來找你們退錢的!

  “退什麽錢啊?
方子你都拿走了,你不會是想訛我們吧!

  訛人的套路,蘇二狗可太懂了。

  孫掌櫃自寬袖中摸出一紙配方,在蘇小小面前撣了撣,說道:“你們賣假配方給我!
便是鬧到衙門,也是你們不佔理!

  蘇小小道:“我親口說,你親手寫,除非是你自己寫錯了,否則配方絕不會有問題。

  孫掌櫃道:“可我按照你方子上做出來的點心,和你們賣的味道不一樣!

  蘇小小一臉疑惑:“是嗎?

  孫掌櫃朝身後招了招手,一個夥計端著一盤蛋黃酥小跑過來。

  “你自己嘗!

  孫掌櫃說。

  蘇小小掰開蛋黃酥:“不用嘗了,確實和我做出來的不一樣。

  孫掌櫃冷聲道:“你承認了!

  蘇小小就道:“可我也是嚴格按照配方做的,不是配方的問題,是你們的食材買錯了,怪不得我!

  孫掌櫃暗暗咬牙,這丫頭真是不容易嚇唬啊……

  尋常人被他那般質問,早慌得六神無主了,偏這丫頭冷靜得不像話。

  她真是個十幾歲的小村姑嗎?

  蘇小小正色道:“孫掌櫃,大家打開門做生意,你若真虛心求教,我可以賣個人情告訴你,你若是想訛我詐我,我勸你死了這條心!
我賣你配方不是怕了你,我在你錦記門口擺攤,確實也搶了你一點生意,大家擡頭不見低頭見的,不太過火,我隻當是結個善緣。
可你再欺負我們姐弟試試!

  生意上的談判,一是臉皮要厚,二是氣場要足。

  有沒有不重要,讓人相信你有就夠了。

  這是孫掌櫃幹了幾十年才練就出來的經驗,哪知竟被一個小丫頭輕松拿捏。

  該說不說,孫掌櫃這會兒倒真有點兒對蘇小小刮目相看。

  當然,是帶著一絲咬牙切齒的那種。

  孫掌櫃皮笑肉不笑地說道:“行,隻要你肯說出你的食材是哪裡買的,我就信你。

  蘇小小挑眉:“這就是你求人的態度?

  蘇二狗:怎麽聽著像是我姐夫說的話?

  孫掌櫃:“……”

  孫掌櫃誇張地笑道:“請問蘇姑娘,你們的鹹蛋黃是哪兒買的?

  別告訴他是京城,這丫頭若是有京城的貨源,還擔心他斷掉本鎮的麵粉嗎!

  蘇小小風輕雲淡道:“哦,你說那個啊,我自己做的。

  孫掌櫃狠狠一怔:“自、自、自己做、的?

  蘇小小攤手:“對呀,你們不會做嗎?
也不是很難呀。

  孫掌櫃一口老血差點兒吐出來。

  什麽叫也不是很難呀,鎮上的廚子聽了你這話,全都要跑來打死你好麽!

  蘇小小一臉慷慨地說道:“看在咱們合作過的份兒上,你若是想要鹹蛋的配方,我可以便宜賣給你。

  他們錦記是賣點心的,又不是賣食材的,誰特麽要個鹹蛋的配方了!

  照這麽說,他們的麵粉是不是也得自個兒磨、香油也得自個兒炸、八角自個兒種、花椒自個兒曬?

  回頭白糖與官鹽的方子也一道買來,齊活兒了。

  得,那樣離死也不遠了。

  總之,錦記是不會自己去製作食材的。

  孫掌櫃不情不願地說道:“我不要配方,不過,你手頭若是有多的鹹蛋,可以賣給我。

  蘇小小歎氣:“唉,鹹蛋的做法雖然不難,可是很麻煩的。
我就做了那麽些個,自己都不夠用呢,哪兒有多的賣給你們?

  孫掌櫃咬牙:“價錢好商量!

  (本章完)

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