首頁 女生 都市言情 趕海:整個大海成了我的後花園

第228章 紅豆團子

  年前就安裝投喂器這一件大事了。

  葉四海交給阿生去招人。

  工資他來負責開。

  五倍工資,就不怕雇不到人。

  吃了午飯回家,發現梅姨在做紅豆米團。

  這玩意兒有一個特别好聽的名字。

  卿莫離。

  和年糕一樣,都是樂城的特色小吃,寓意深刻。

  “媽,我來幫你。”

  葉四海摩拳擦掌,來了興緻。

  卿莫離可以先做出來,放在冰箱裡冷凍起來,要吃的時候,先拿出來解凍,再上鍋蒸就行。

  “那你先選豆子吧。”

  梅姨交給葉四海大半袋子紅豆。

  這是上次全家一起逛市場的時候就買好的。

  葉四海用簸箕把紅豆倒了出來,笑着問道:

  “老爸呢?”

  不說還好,一說梅姨就來氣:

  “那老東西,天天守着他的三太子。”

  葉四海憋着笑,開始仔細的挑選壞掉的紅豆。

  劉憨憨也湊了上來,瞪着綠豆眼,蒲扇大的手掌一扒拉,挑起來又快又準。

  三個人圍着簸箕擇了大半個小時。

  葉四海去淘洗豆子,梅姨去點火燒水。

  不一會兒就煮出來一大鍋的紅豆。

  瀝幹,加上白糖,再放點牛奶,開始搗成輕微帶一點顆粒的紅豆蓉。

  “好了,你來搓團子,新兵,你手太大了,記得搓小一點。”

  紅豆蓉足足搗了兩大盆。

  葉四海暗暗叫苦。

  這玩意兒,用手搓要搓到猴年馬月啊?

  好在幾個少年來得正是時候。

  “快快快,洗手洗手。”

  葉四海不由得大喜,連忙催着阿默帶劉小二幾個人去洗手。

  人多幹活熱鬧,速度快了很多。

  兩大盆紅豆蓉,搓出來三百個多杏大的團子。

  婉婉這個時候也被校車送了回來。

  小家夥立刻纏着劉憨憨給她洗手手,就像個小大人一樣跟着學,活靈活現。

  梅姨用糯米粉,加上米粉,按照比例調和,然後溫水裡放白糖。

  攪和成棉絮狀,再用手揉成面團。

  取下五分之一的面團,用開水燙熟,再和之前的生面團揉在一起。

  這樣揉出來的糯米面團,軟硬适中,彈糯無比。

  然後就把糯米團子揉成大小均勻的小團子,擀成薄餅狀,放入紅豆蓉,包成團子。

  最後一步,就是把團子外面,再用浸泡了一晚上的糯米裹一圈。

  齊活兒。

  上鍋蒸了一些,給阿默幾個少年吃。

  至于其他的,就用冰櫃凍起來。

  招待客人的時候,就拿出來一些直接解凍,再蒸熟。

  葉四海别出心裁,特意搞了一些堅果碎,混在糯米之中,裹在了紅豆團子上。

  還别說,放入蒸屜,看上去很是好看的樣子。

  就是吃起來不知道什麼味道。

  堅果蒸熟了估計味道很特别吧。

  很快糯米團子就出了鍋。

  “哇!真香啊。”

  婉婉瞪着烏黑的眼珠子,叫劉憨憨抱着,伸着脖子往前看。

  蒸汽還沒散盡,她伸出的手摸到蒸汽,飛快縮了回來。

  “哥哥,燙。”

  葉四海哭笑不得,伸手在她腦袋上輕輕敲了一下:

  “小饞貓,剛開鍋能不燙嗎?一邊等着去。”

  還别說,加了堅果碎的紅豆團子,味道别具風格。

  一股子清香味裡,帶着堅果香氣。

  葉四海自己先嘶嘶哈哈取了一個,也不顧滾燙,吃得不亦樂乎。

  梅姨笑着罵了兩句。

  “你們别吃太多了,容易積食。”

  阿默幾個少年嘴巴上嗯嗯啊啊,其實手上一點都不慢。

  一邊喝着飲料,一邊大口吃着紅豆團子。

  “味道真好。”

  “比我媽做的好吃多了。”

  “這個味道棒極了,有核桃。”

  “姐夫,我必須得說,自從跟着你混,我都胖了好幾斤了。”

  這時候天色擦黑,梅叔也回來了。

  婉婉立刻舉起手上半個粘手的團子,朝着梅叔喊道:

  “爸爸,吃!”

  梅叔笑得合不攏嘴:

  “吃吃,你吃,爸爸先去洗手。”

  婉婉扭着小屁股跑了過去,舉得老高:

  “爸爸,喂。”

  梅叔連忙蹲了下來,滿臉紅光的張開了嘴。

  粘牙。

  晚上吃過卿莫離,就是晚飯時間。

  七八個肉菜,三五個素菜。

  十來個人擠在一起,吃得不亦樂乎。

  這些少年已經養成條件反射了,晚上這一頓,必須要來葉家吃。

  梅姨就很高興。

  人多熱鬧,給人一種興旺的感覺。

  要不然,為什麼閩海地區的人,都喜歡多子多孫拼命的生孩子?

  這些孩子太能吃了。

  但能吃是福。

  我家四海又不是養不起。

  晚上梅叔自然又少不了來二兩。

  葉四海專門給他買了一些好酒,但是梅叔舍不得喝。

  還有顧志強送的虎骨酒,更是當寶貝,一般隻能是林長青來了,才會拿出來喝。

  其他時候,都喝自己買的老米酒。

  閩海這邊産糯米,大多數用來釀酒,閩海老酒那是出了名的。

  價格不貴,味道也不錯,經濟實惠。

  沒有幾個能像葉四海這樣,家裡頓頓茅子拱着爹媽。

  便宜老酒才更受歡迎。

  梅叔今天視乎很高興。

  葉四海問了兩句,他立刻就興緻勃勃的介紹起他的三太子了。

  梅叔聽得翻白眼,幾個少年卻興緻勃勃。

  他們家裡也在準備遊神活動,有的是幾家湊在一起,出錢出力,然後分工明确。

  目标自然是顧鎮長設的大獎。

  “你就摟着你的三太子睡覺吧,回來幹什麼?”

  梅姨對梅叔最近一段時間的表現極其不滿意。

  天一亮就出門了,摸黑才回來。

  不知道的,還以為兩口子鬧矛盾呢。

  “别以為我不知道。”

  “謝招娣她們成天圍着你轉悠。”

  “你還真把自己當回事了?”

  梅叔一張臉頓時漲得黑紅:

  “孩子還在呢?你亂說個球啊?”

  葉四海暗暗好笑。

  他悄悄找人打聽過的。

  梅叔最近太受歡迎了。

  走到哪裡,身邊都是一群人。

  幾個跟梅姨之前不對付的長舌婦,有事沒事就朝梅叔身邊湊。

  中年婦女,雖然家裡都兒孫成群了,但有時候還真難受。

  葉四海也擔心,梅叔行差踏錯啊。

  鬼才知道,像謝招娣這幾個嬸子,會不會使點壞,破壞一下梅叔梅姨的感情?

  不得不防啊。

  天天大兄弟,大哥的叫着,沒事散散煙,端茶遞水的。

  甚至膽大的還上手用手帕給梅叔擦汗。

  大老爺們兒聚堆,看到了這些也是一陣哄笑,再開幾句不痛不癢的顔色玩笑。

  這些嬸子們一點不臉紅,還給你來個倒将軍。

  梅姨也是有朋友滴。

  有些消息是瞞不住的。

  老兩口子拌嘴,葉四海也隻能在一邊看着。

  老爹,你自求多福吧。

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