第一卷 第40章 小雞炖蘑菇
山洞裡漆黑一片,隻有竈台裡面閃爍的點點光亮。
頭頂的岩縫落下的不再是水流,而是連成一面的瀑布。
林碩終于明白疑似銀河落九天不是誇張的寫法,是真的有這樣壯觀的景色。
瀑布砸落在湖水中,激起巨大的水花,在湖面形成一層薄薄的水霧。
三個女人都沒有睡,常小竹在看着火,葉梅和田雨在幫助林碩編着麻繩。
林碩喊來三個女人,合力将木門擡到山洞口,立起來,堵在溶洞和山洞的連接處。
林碩又找來兩根直徑半尺的樹幹傾斜放置,抵在木門的主梁上,另一邊卡在地面的石縫中,作為支撐杆。
随後又搬來許多石頭,壓在木門的下方,以及木門和岩壁之間的空隙裡。
堵住入口,溶洞中的風明顯小了許多。
因為水霧的原因,溶洞中更加潮濕,林碩的衣服都濕透了,黏在身上又冰又冷。
整整一夜沒有吃東西,四個人都饑腸辘辘。
林碩拎着公野雞來到湖邊,拿着石斧,一刀剁了它的腦袋。
野雞沒了腦袋還在撲騰,林碩踩着雞腳,一手抓着翅膀,另一隻手捏住雞脖子的斷口下方。
“小竹,拿個碗過來。”
常小竹拿着椰碗小跑過來。
林碩把雞脖子的斷口對準椰碗,接了半碗多的雞血。
林碩把死去的雞丢到鍋裡,熱水一燙,雞毛就可以很輕松地拔下來。
随後開膛破肚,取出内髒,将雞胗切碎,丢到雞血中。
又切了一些肉沫進去,放入蔥花香菜,鹽,攪拌均勻。
鍋裡面換上幹淨的水,兩碗拌好的雞血放在鍋中,蓋上蓋子,蒸煮。
等待的過程,林碩将雞剁成小塊雞肉。
等雞血葫蘆出鍋,雞肉丢到鍋中的熱水裡,焯水,濾掉油脂和浮白。
刷鍋,将雞油丢到鍋中,榨油出來。
約過了半個小時,雞油變成油渣,油渣撈出來放在碗中,油中丢入蔥花爆鍋。
嗤啦……
蔥花的香味溢滿溶洞,林碩緊接着把蘑菇倒進去,炒香。
撈出來後備用,再将雞肉倒進去翻炒。
雞肉炒至金黃色,外皮有些焦黃,蘑菇全部倒入鍋中,翻炒十分鐘後,倒入水。
蓋上鍋蓋,焖熟。
林碩把血葫蘆分成四份,“嘗嘗我的手藝。”
隻是聞着香味,三個女人就忍不住流口水了。
林碩嘗了一口,味道還不錯,可惜少了不少調味料,不然味道還能更好。
常小竹不會做雞血葫蘆,她甚至從來不吃雞血這種食物,覺得髒。
如今吃了一口後,直接颠覆她的認知,“好好吃,林碩,想不到你廚藝這麼好。”
林碩笑了笑說,“我七歲的時候就要自己煮飯了,這是我們老家的一道特色菜,每逢殺雞必吃的。”
葉梅看着黑紅色的血葫蘆,眉頭微皺,難以下口。
聽了常小竹的話後,眼睛一閉,嘗了一口。
雞血葫蘆沒有預想中的腥,被蔥花和香菜的味道掩蓋了。
入口嫩滑,口感有點像果凍,細細品味還有雞胗的q彈和肉沫的香味。
隻吃了一口她就愛上了。
又吃了兩口,葉梅享受的拖長音嗯了一聲,“好吃!”
田雨沒說話。
但這也一小會兒功夫,已經吃了大半碗了,一口接着一口,停不下來。
看着自己做的菜,别人吃得這麼享受,對林碩來說,也是一種享受。
吃過雞血,林碩揭開鍋蓋,雞肉的香味撲鼻而來。
他拿出木鏟,将雞肉翻了翻,發覺鍋底的肉有些糊了。
龜殼畢竟不是鐵,受熱不均勻。
林碩抽出竈台中的兩根木棒,用更小的火慢炖收汁。
又過去半個小時,湯汁快要熬幹,雞肉的香味更加濃郁。
林碩往鍋中加入鹽,香菜,翻了幾下攪拌均勻,出鍋。
嘗到了雞血的美味,三個女人對雞肉更加期待。
林碩給每個人的碗裡都盛得滿滿的,“正宗的小雞炖蘑菇,嘗嘗。”
女人們隻說了一聲好吃,就悶頭幹飯。
有句話說得好,叫抓住女人的胃,就抓住了女人的心。
看她們滿足的表情,就知道已經被林碩的廚藝徹底俘獲了。
二十分鐘後,四個人躺在床上,揉着肚皮,常小竹還不時地打個飽嗝。
這是他們來到荒島以來,吃過最爽的一頓飯了。
常小竹翻了個身,看着對床的林碩,“以後你做飯吧,你做飯比我做的好吃。”
葉梅伸手,啪的一下拍在常小竹的屁股上,“他做飯,你去打獵嗎?”
常小竹屁股上的肉顫了又顫,她想到自己磨破的腳,猶豫兩秒,“算了,還是我做飯吧,林碩你要教我。”
休息了一會兒,常小竹坐起來,“好無聊。”
确實,下雨天不能幹活兒,也沒有娛樂活動,隻能躺着聊天。
可話題隻有那麼多,這一個月的相處,該了解的都了解過了。
林碩看着放在角落裡的木箱子,心中有了個想法,“你們喜歡打麻将,還是喜歡玩牌?”
“玩牌!”
“打麻将!”
葉梅和常小竹對視一眼,最終葉梅妥協,“打麻将吧,四個人剛剛好。”
田雨說,“我都行。”
她平日裡不是學習就是訓練,很少玩這些娛樂活動。
常小竹問,“哪來的麻将?”
三個人同時看向林碩。
林碩起身從床上跳下去,來到外面,挑選一根相對比較幹燥的木材。
先沿着樹幹的紋路,豎着劈開,做成木闆。
木闆烤幹水分,再切成木塊。
白桦樹脫水後的材質比較脆,也很輕便,即便是石斧,砍起來也不費力。
為了方便雕刻,每塊牌的大小林碩都控制在半張撲克牌大小,比麻将要大許多。
雕刻時,林碩也沒那麼死闆。
條就用豎代替,九條就九個豎,餅就畫個圈,萬用十字來代替。
至于其他的字牌,林碩也做了簡化。
比如東風就是朝右箭頭,北風就是向上的箭頭……
中正常雕刻,白闆就不雕刻,發就用符号X來替代。
切木闆和雕刻牌,用了他們兩天的時間。
這兩天,外面的暴風雨一直沒有停下來的迹象,頭頂岩壁的瀑布的水量更大,就連湖水也上漲了一米左右。
好在林碩搭建庇護所的時候就考慮到了這種情況,選擇的地勢比較高,暫時還淹不到。
不過也不是全是壞處。
這幾日不見太陽,溶洞内應該很黑才對。
但是水可以将更多的光亮折射進來,整條瀑布如同一道發光的水幕。
砸在湖面上後,掀起的水霧進行二次折射,将倒懸的鐘乳石映照的閃閃發光,好似星河。
再好看的美景看多了也就膩了,四人的心思都在即将到來的麻将上面。
終于,最後一張牌也刻完了。
每個人的手上都在雕刻時或多或少留下了幾道傷口,不過誰也沒在意。
他們飯都不想吃,迫不及待地要玩上一把。
林碩還專門做了兩個骰子。
在桌上碼好牌後,常小竹忽然心血來潮地提議,“沒有賭注玩起來多無聊,咱們是不是應該賭點什麼?”
葉梅太了解這個小騷狐狸了,知道她肯定沒安好心,直接拒絕,“不賭!”
田雨很配合地問,“小竹姐想賭什麼?”
常小竹計謀得逞,嘴角勾起,“我提議,就賭真心話大冒險。咱們誰點炮,由赢家問一個問題,不管問什麼都必須回答,不回答,那就脫一件衣服。”