第569章 即將壽終正寢的大黃魚
吳安的手藝還不錯。
也應了那句話,高端的食材不需要特別的烹飪方式,他們吃的海鮮,可以說即便是那些名貴酒樓都不一定能有那麼新鮮。
活蹦亂跳的直接上鍋蒸。
肉嫩味鮮。
符永寧吃的很爽,連吃了兩碗大米飯,阿青知道他平時話多,勸吳安這個勸吳安那個,故意詢問:「永寧哥,還加飯嗎?」
符永寧打了個飽嗝:「不了,不了。」
吃好飯菜。
把最後一口啤酒喝光。
徹底美了。
吳安讓大家稍微休息了一會,直到老符頭催促了兩遍,大家才趕緊去了甲闆開始起網作業。
起網。
網囊鼓鼓的。
樊大力去解網。
用力拉開,漁獲嘩啦一聲傾斜而下。
樊大力站的近,看的清楚,有些鬱悶的喊道:「怎麼那麼多水草。」
吳安說道:「漁獲也不少。」
「我看還有獅子魚,老虎魚這些毒物,都小心點。」
「永寧哥,這些水草怎麼整?」
符永寧搖搖頭:「扔回海裡。」
吳安「哦」了一聲,大家一起動手,先把水草撿了扔回海裡,在裡面還發現了不少漁獲,都一一挑揀出來。
太陽西斜,海風漸漸濕涼。
這麼撕扯水草扔回海裡的過程,吳安覺得還挺解壓。
吳安用力的拉扯,突然眼睛被亮光閃了一下。
是金色的光芒。
他趕緊喊住用耙鋤拽水草的阿青,然後立刻慢慢的趴著將水草給扯開,露出了藏在裡面的漁獲。
阿青一開始還一臉奇怪,湊上來看了一眼,頓時瞪大眼睛。
「這……這……這……」他張著嘴,愣是一個利索的話都說不出來。
大家看阿青反應這麼大,也湊過來看。
當看到漁獲後,都愣住了。
「是大黃魚吧?」
「我看像!」
「應該就是!」
樊大力滿臉漲紅,這一網打開,一半都是水草,他還挺鬱悶的,覺得是自己手氣不好,可要是水草裡藏了一條大黃魚,那就不一樣了。
符永寧看吳安用力拉扯水草,著急的喊道:「阿安,輕點,輕點啊,可別把魚鱗給掛壞咯。」
吳安回頭:「確定是大黃魚?」
符永寧連連點頭,聲音壓不住的亢奮:「八九不離十。」
吳安遲疑:「有這麼大的大黃魚嗎?」
此刻,水草還覆蓋在大魚上,窺不見魚的全身,但是吳安用手比劃了一下魚身寬度,最後是用前臂,發現差不多大小。
要知道,野生的大黃魚經常在海中巡遊,體態修長,養殖的大黃魚則顯富態比較臃腫,這也是區分野生和養殖的指標之一。
那眼前這條野生大黃魚,光是魚身就這麼寬,那得多長。
又得多重啊?
吳安之前網到過大黃魚,而且不止一次,對大黃魚也還算熟悉,曾經抓到過的最大的一隻大黃魚接近二十斤。
而那條二十斤的大黃魚,比眼前被水草覆蓋的大黃魚還要小許多。
符永寧說道:「怎麼沒有。」
「大海裡什麼都有,隻不過,有些名貴魚種比較罕見,尋常人捕獲不到而已。」
「你不一樣。」
吳安聽他這麼說,點了點頭。
對。
有道理。
他都開了掛,還講什麼科學呢。
很快。
符永寧幫著,倆人小心翼翼的將水草給一點點清理掉,魚身的全貌逐漸暴露出來,渾身金燦燦的鱗片,在西斜的陽光下,閃爍著異樣的金色光芒。
大家湊近了看,臉龐都被映照的通黃一片。
符永寧用力的喊道:「確定了,就是……大黃魚!」
阿青伸長手臂比劃大黃魚:「我的天,這麼大,還真是名副其實的大黃魚啊。」
其實吧。
也就一米多,這麼大的魚,在海裡其實挺常見的,他們捕獲的黃鰭金槍魚裡最小的一個,都比眼前這條大黃魚要大。
但這是大黃魚啊!
老符頭也過來看,嘖嘖稱奇。
吳安笑呵呵的問道:「老符,有這麼稀罕嗎?」
老符頭蹲下來仔細打量,說道:「看看這通體金黃,紅唇細鱗,品相極品,但你知道最難得的是什麼嗎?」
吳安說道:「因為他還活著?」
是的。
這條大黃魚還沒死,嘴巴還一張一合,併發出「嘎嘎」的叫聲。
老符頭笑了笑:「這條的年紀應該快三十歲了。」
吳安驚訝:「咋看出來的?」
老符頭解釋:「大黃魚的壽命也就幾十年,這條大黃魚長這麼大,即便是不被咱們網上來,也快要壽終就寢。」
「我幹了一輩子,還是第一次看到這麼大的。」
「來,咱們稱一稱。」
吳安點點頭,上手就要去抱,老符頭趕緊喊道:「你小心點,別把鱗片弄下來了,阿青,你也別上手。」
「阿武,你來。」
梅武相對穩重些,被點了名。
說著話,老符頭找來換下來的臟衣服,倆人配合著把大黃魚稱重,上稱,39.8斤!
讓大家一陣歡呼。
「媽祖娘娘保佑。」
「感謝大海的饋贈。」
「感謝,感謝。」
把大黃魚小心放置好,大家接著處理水草,接下來,大家都小心許多,萬一裡面又藏了一個大黃魚呢。
結果處理完,也沒再發現。
「一條就不錯了。」
「這條大黃魚可以參加拍賣,肯定會被哄搶。」
「價值無法估量。」
水草處理完,漁獲大概還剩下一半。
其實也不錯,有個千把斤出頭。
主要是以螃蟹為主,毒物比上一網少了很多,倒是多了不少的小紅蝦,吳安讚歎道:「這一網的小紅蝦倒是不少啊。」
符永寧點點頭:「沒想到這裡會有這麼多。」
吳安單獨挑揀了一筐,說道:「等會我去生腌了,咱們晚上就用它當宵夜下酒。」
大家齊刷刷的叫喊響應。
符永寧沒說什麼,肖紅霞的正式名叫管鞭蝦,個頭比較小,大的也就是四五厘米,生腌後非常好吃。
這種蝦還算常見,價格也就一般。
市場需求量很大,有一些漁船,專門搞這種蝦。
而且還有個特性。
要麼一網有不少,要麼一網一個都沒有,有些漁船會提前接受預訂,結果忙活好久完成不了,能把漁船主給愁死。
但在吳安的船上,倒是經常可以見,吳安不把這個當做主要漁獲,倒不是因為別的,主要是看不上。
量不是很多,大部分都是用來打牙祭。
符永寧看著吳安把抱崽的紅蝦扔回海裡,搖搖頭沒有說話,其實,其他漁船是不會把抱崽小紅蝦扔回去的。
這種抱崽的,價格還能更高一些。
這一網忙好,天色徹底黑透。
第四網接著起。
從下午開始幹到晚上七點,除了吃飯的時候歇了歇,其他時間幾乎沒有停,一直都在作業,但沒有人抱怨。
這是在幹活嗎?
不。
是在摟錢啊!
誰會嫌棄摟錢累啊。
吳安也很高興,看到大家這麼賣力幫他掙錢,隻能讓大家夜宵的時候多吃點,吃飽喝足繼續好好乾!