陳小凡見眾人一臉驚恐,不禁有些哭笑不得:「你們這是什麼表情?難道我還能吃人嗎?」
廚師和服務員咽了口唾沫,實在是陳小凡剛才給他們帶來的震撼太大了。
堂堂烈火幫的三把手,在他面前就像孫子一樣。而且縣城刑偵隊一把手,也和陳小凡稱兄道弟。
一時間眾人分不清陳小凡是屬於黑道還是白道。
尤其是他接手了這家餐廳,名義上是所有人的老闆。
「我、我們隻想找個工作,不想混社會打打殺殺。」一個頭戴廚師帽的年輕小夥子,有些忌憚地看著陳小凡小心翼翼道。
陳小凡頓時一頭黑線,這是把自己當黑老大了?
他沒好氣道:「我是正經生意人!」
「噗嗤!」謝珊忍不住捂嘴偷笑起來。
陳小凡白了她一眼,有些洩氣道:「他們對我有誤會,你和他們解釋一下。」
謝珊難得見陳小凡吃癟,對他說出你也有今天的口型,然後轉身沖大家淡笑道:「我是珊瑚私房菜的老闆謝珊,以後這家餐廳是珊瑚私房菜的分店。你們願意留下繼續乾的,隻要通過考核,工資在原有基礎上提高五成……」
一個頭戴廚師帽的男人驚道:「你是珊瑚私房菜的謝總?」
「沒錯。」謝珊看了看他的廚師帽,笑道:「你是火鍋店的廚師長?」
「是的,我叫康陽,是這家火鍋店的廚師長。」
介紹完,康陽露出激動地說道:「謝總,我早就聽說過您的珊瑚私房菜,昨天和同事偷偷去吃魚火鍋和蔬菜,簡直太美味了,是我吃過最好吃的菜肴,我做的火鍋和您的魚火鍋比起來,簡直難以下咽。」
謝珊指著陳小凡笑道:「你們吃的魚肉和蔬菜,都是陳小凡提供的食材。」
「啊?」康陽難以置信看向陳小凡,很難把美味的食材和打廢刀疤的人聯繫到一起。
陳小凡輕笑一聲:「知道為什麼你的火鍋不如我的火鍋嗎?」
「為什麼?」康陽下意識道。
陳小凡瞥了一眼桌上的火鍋:「如果我沒有猜錯,你做的火鍋是葯膳火鍋吧?」
康陽驚訝得瞪大眼睛:「你怎麼知道?你吃過?」
陳小凡呵呵笑道:「你放的中藥材比例不對,藥材的苦澀味太重了,但凡有鼻子的人都能聞出來。」
「你!」康陽一張臉漲得通紅,很快他想起曾經客人提過建議,火鍋裡的藥材味道淡一些就好了……
陳小凡不再多費口舌,而是對謝珊說道:「珊姐,讓瑚姐帶一條我養的魚過來。」
「好的。」
謝珊大概明白陳小凡的意思,立馬掏出手機給謝瑚撥打電話。
電話那頭謝瑚聽到餐廳搞定了,帶上大青魚火速朝這邊趕來。
等謝珊打完電話,陳小凡對餐廳眾人說:「趁這個時間,你們把各自職位和待遇說一下。」
陳小凡的想法很簡單,直接續約餐廳裡的廚師和服務員。
從顧客願意排隊吃來看,最起碼廚師的廚藝沒問題。
其次他剛進餐廳的時候,服務員們的態度都很熱情,在待客方面也無可挑剔。
因此,如果直接用這些人,不需要再招聘和培訓,大大縮短了餐廳開業前的準備工作。
基本上換一下餐廳招牌,選好日子就能直接開業。
很快,廚師和服務員都一一介紹完自己的情況。
陳小凡和謝珊對視一眼,都從對方臉上看到了滿意。雖然錢老闆朱豪人不咋樣,但這些員工的專業素養都很高。
「過會等我做完火鍋魚,你們願意留下的重新談薪資,不願意留下的我也不勉強。」
聽到陳小凡的話,眾人不由面面相覷,不明白去留和火鍋魚有什麼關係?
就在他們疑惑的時候,謝瑚風風火火地趕來了。
她打量著餐廳的環境,美眸裡露出驚喜之色:「別告訴我你們接手的是這家餐廳。」
謝珊好奇道:「姐,你知道這家餐廳?」
謝瑚點點頭:「咱們確定分店做火鍋後,我專門來吃過這家的火鍋,在新城區他們的評價很高。」
「謝總,我就是這家火鍋店的廚師長。」康陽有些的意思地看向陳小凡,其中的炫耀之意不言而喻。
陳小凡熟視無睹道:「你主打的是葯膳火鍋,後廚應該有中藥材吧?」
「當然有。」
「那就好。」陳小凡拎起魚走向後廚。
走了幾步,忽然發現康陽跟在後面。
陳小凡半開玩笑道:「你在這裡等著,免得偷學我的葯膳配方。」
康陽眼睛瞪圓:「我才不會偷學!」
「半個小時。」
陳小凡一頭鑽進了廚房。
眾人則是在大廳裡等待。
康陽坐立難安,不停地在大廳走來走去。
一方面他欽佩珊瑚私房菜的魚火鍋和蔬菜,另一方面有些不敢相信陳小凡會廚藝。
年輕輕輕怎麼能做菜比自己好吃?
很快,一股淡淡的香味從廚房飄散出來。
康陽陶醉的深吸一口,不由得瞪大了眼睛,這個味道和他砸珊瑚私房菜吃得一模樣。
不過仔細一聞,好像比上次的更好聞,還帶了一種說不清的香味。
就在他抓耳撓腮的期盼中,陳小凡端著一個鴛鴦鍋出來了。
他剛把鍋放在桌子上,以康陽為首的員工嘩啦一下圍了上來。
陳小凡笑道:「嘗嘗吧。」
聽到陳小凡的話,早已被香味勾引得饞涎欲滴的眾人迅速抓起筷子大快朵頤。
「好吃,太好吃了。」
員工們剛嘗一口,臉上便露出驚為天人的表情。他們雖然在火鍋店工作,但從沒吃過這麼美味的火鍋。
很快餐廳內隻剩下大口吃肉的聲音。
康陽吃了幾片魚肉,臉上露出挫敗的表情:「魚肉鮮美滑嫩,入口即化,和我上次吃的一樣。不過比上次更美味的是,多了一股淡淡的香味……難道是藥材的香味?」
康陽露出震驚的表情,藥材不都是苦澀的嗎?
似乎猜到他的疑惑,陳小凡耐心解釋道:「是藥材的味道,不過經過我的獨門配比,以及特殊手法的反覆熬煉,最後成了這種淡香味。具有葯膳的作用,但是沒有藥材的苦味。」
康陽聽得大為震撼,感覺打開了一扇廚藝大門,最終沮喪地垂下頭:「我不如你,剛才是我鼠目寸光了。」
說完朝陳小凡重重鞠了一躬。