香火長綿。
做生意講究這個,江凡也不例外,與寺廟的香火不同,江凡這香火,更多的是祈求前人庇佑。
一大早的,就陸陸續續的有花籃不斷送進來,誰的都有,沈中全,王穎,黃老五……都送了不少過來。
這些花籃在農家樂大院外面的道路兩旁規規整整的並排放置著。
今天這邊熱鬧,但大家今兒個基本上都有自己的事情要做,倒也不是一股腦的全都悶到江凡這邊來。
不過凡是來人,江凡都安排茶水招待著。
富貴園的王穎三人也是一大早就來了村裡,至此,江凡身邊的『所有人』在今天這個日子,都站在了他身邊。
今天農家樂,暫時可以不將它看做是一個遊玩的地方,僅僅隻是當做一個吃飯住宿的地方就行。
上午十點過,除卻早上趕回來的王穎的車以及送來花籃的車,第一輛車行駛進了村裡。
沈中全兩口子來了,後面還跟著車,小張哥今兒也來湊熱鬧了。
江凡親自出門迎接,在農家樂的旁側,專程開出一塊平地來作為停車專用。
沈中全一下車,從後備箱裡面搬出一壇招財樹,不大,但精緻無比。
「江老闆,祝你生意興隆。」
江凡笑著接過,再將它遞給旁邊的工作人員。
「沈叔,王姨,裡面坐。」
「江老闆!」小張哥笑嘻嘻的拎著一串銅錢放到江凡手中,「這可是開過光的,靈得很,祝你開業大吉啊。」
「謝了。」
江凡把那串用紅繩串起來的精緻銅錢放在兜裡,這些禮物雖然算不得貴重,但都是心意,江凡都會好好保存著的。
將三人迎進,江凡親自帶著他們在農家樂裡面轉了轉。
一樓,有前兩天就專程買回來養著的草,鯽,鰱,鯿這些魚,現點現殺。
還有雞鴨兔籠,裡面同樣是個個鮮活,依舊是現點現殺,講究一個新鮮。
更有今晨才宰殺好的山豬肉,這玩意現殺肯定是來不及的,隻能夠先行處理好。
二樓,就是住宿的地方,隨便挑了樓道口的房間,沈中全兩口子走進看了一圈。
原木風,採光通透,空氣流通,設施不算華貴,但應有盡有。
「你這剛裝修好,就能住人了?」
江凡解釋道,「已經用藥除過了,不會有危害。」
沈中全點點頭,這倒是方便,不然真要慢慢等的話,估計得敞一兩個月才行。
「都還可以。」
在沈中全看過之後,給出如此評價,倒也算是真不錯了。
畢竟,他就是幹這行的。
還沒等繼續聊,付婧婧忽然在樓下叫江凡了。
江凡走出陽台一看,原來是何東偉來了。
「沈叔,王姨,我先下去了。」
沈中全點頭道,「你忙你的,待會兒讓弄幾隻雞,可以先弄著,免得到時候忙不過來。」
他們就不講現殺不現殺了。
江凡下樓,順勢就安排了。
隨後去迎接何東偉,今兒個過來的,都是照顧生意的客人。
何東偉這人,能夠和陳伯忠走一塊兒,兩人性子差不到哪裡去。
江凡樂於結交,笑著上前將兩人迎進,還沒等親自招呼,後面又陸續來人了。
有熟人,也有生面孔,一輛輛車停放在農家樂旁邊的平地上,農家樂內部的客人也逐漸多了起來。
今兒周六,十一點出頭,馬上就是飯點了,整個農家樂開始忙碌起來。
一張張桌子上坐著客人,吃什麼的都有,當然,更多的,還是過來嘗嘗山豬的。
後廚這邊一旦開火,就幾乎沒有停過,不斷的在宰殺雞鴨魚,炒菜,烤肉一直在不停的做著。
好在是人手足夠。
今兒個,熟人都給江凡便宜,沒那麼多要求,就是過來捧個場的。
雖然是第一天開業,有些忙碌,但還是有條不紊的,沒出什麼岔子。
還不到十二點,整個農家樂已經是人聲鼎沸,香味飄蕩,江凡,付婧婧,還有湯寧寧幾人在各桌之間來回穿梭,熱情的招呼著客人。
今兒可不是辦席,今天是做生意,做服務,大有不同。
還好現在天氣不熱,要是夏天,這麼多人坐大院裡的話,估計一頓飯下來得曬傷了。
陽光和煦,這個時節的陽光,即便是頂著曬也不會讓人覺得難受,反而暖洋洋的,讓人舒適無比,再弄上一桌子好菜,一家人或是和朋友在一塊兒,吃得盡興。
「坐不下了。」湯寧寧從院裡走出,回身看向裡面道,「人來得太多,按我們之前計劃的,要麼等翻台,要麼就加桌。」
這是在詢問江凡的意見了,兩者各有好處。
湯寧寧更加傾向後者。
「問問意見,可以的話就加桌,不願意的就等一會兒。」
加桌是那種簡易的伸縮桌,柴火雞這些肯定是沒法吃的。
湯寧寧點頭,和她想的一樣。
「呼~」江凡長舒出一口氣,人多是好事。
其實,這種場面是能夠預見的,畢竟,光是江凡的熟人就能夠把這邊坐一大半的位置,更別說來自各方的協助宣傳了。
「這種感覺……讓人覺得一點都不累。」付婧婧在江凡身邊感嘆道。
這也是正反饋,無比讓人覺得興奮的正反饋。
不過這隻是表象,要想徹底打開口碑,還得看口味,江凡自己這些人是覺得口味完全沒有問題的,當前主打的就是餐飲,在開業以前,經過了無數次的調味,大家一起試嘗做的調整。
「王穎她們呢?」江凡在院子裡面掃了一圈,沒有看到人。
「在磚房那邊休息,李嬸在那邊的。」
這個場合,王穎就不方便露面了,生面孔太多,免得被人瞧了去,到處宣揚。
「走吧,老闆娘,去問問咱們客人覺得怎麼樣。」
付婧婧撇嘴道,「難聽死了。」
不過心頭卻是開心得很。
老闆娘啊,就一個啊。
農家樂開業,正午的生意足夠讓人滿意。
翻台都翻到了第三台。
對於口味,江凡虛心的詢問顧客意見過後,除了極少數人口味獨特之外,得到了一緻好評。
食材本身就好,又新鮮,此前又準備得那般詳細。
自然應該得到這樣的結果。