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第675章 總結

鄉間小村醫 掌櫃的小二 2944 2025-08-09 14:33

  

  午後,那些客人是否離去,江凡無法阻止,不過卻是建議他們在村裡走走看看。

  這個時節,年前付婧婧帶人種下的那片花大多都開了,還是很有看頭的。

  後山也是可以上去看看的。

  旁邊有茶樓,想要消遣的吃飽喝足過去就成。

  其實並不是村裡的局限性,換做其他地方的農家樂,同樣也就隻有這些。

  吃喝玩樂四個字,吃喝解決,剩下的就是玩樂。

  這一點,稍顯捉襟見肘。

  不過這種鄉村環境,還是有很多顧客願意留下來轉轉的,今兒是周六,再加上一句,來都來了,看看又何妨。

  也有一部分是想去後山看看,挑選山豬買肉回去,好多就是奔著這個來的。

  後山這邊,有羅陽進行安排帶領,不斷的在往上上人,眾人也好奇,究竟是怎麼個弄法,竟然能夠成規模的將那些野性十足的山豬養殖的。

  上去一看,發現原來是那些將林子切割而開的鋼架起了大作用,綿延數百米,倒是壯觀。

  這種山林深處,對於沒見過的人而言,總是會有吸引力,鋼架通道往裡,既見到了更為深處的無人可達的禁區,又看到了那些來回奔走的山豬。

  也是一番與眾不同的經歷。

  山豬的售賣很簡單,在豬棚裡面,會有時不時前來找食的山豬,有需要的顧客在鋼架外面就可以挑選,看中哪頭,羅陽這邊的人就給安排,弄出來還幫著宰殺。

  整整一頭的賣可能會有點貴,也可以分著買,為了保證新鮮度,隻要購買的人數合適,直接弄一頭出來,宰了大家分。

  剩下的也可以直接弄到農家樂去,總之就是無論如何都接得上,不會造成浪費。

  顧客裡,有財大氣粗的,直接買了一頭,帶回去自己吃,還是分些送人,都可以的。

  整個下午,後山足足出去了十多頭山豬。

  這也是一筆不菲的款項了。

  晚上,依舊如白天一般,天還沒黑下來的時候,農家樂裡面就坐滿了人。

  一道道菜肴上桌,忙得熱火朝天。

  「好像有很多都不是中午的客人?」

  江凡詢問身旁的湯寧寧。

  「嗯……中午的客人好多買了山豬肉就離開了,也有一些留了下來,順便吃了晚飯再回去,其他的,都是下午新來的。」

  江凡點點頭,還行。

  這是周六,就是不知道工作日會是個什麼景象。

  晚上的檯子一直到了近十點的時候,最後好些客人是直接離開的。

  也有一些順便就住了下來,那都是遠處來的,至少也是縣裡,等著明天買了豬肉再回去。

  何東偉兩口子留在了農家樂,後面的兩天時間吃住都在這邊了。

  自然是沒有住滿的。

  這個是在江凡和湯寧寧的意料之中。

  畢竟,村裡可沒什麼值得人家在這裡過夜的。

  周末要過夜的地方,還是學校旁邊的賓館生意是最好的。

  夜裡,農家樂這邊徹底清靜下來之後,江凡和湯寧寧還有羅陽在磚房對今天做出總結。

  「今天農家樂這邊的營業額一共是一萬九千七。」

  江凡大緻合計了一下,一桌平均消費是在兩百左右,十幾張桌子就是三千上下,再翻幾台,中晚兩次,再算上晚上住宿,這個營業額差不多。

  「利潤呢?」

  「百分之六十,一萬一千多。」

  一天就能夠達到這個利潤,對於村裡而言,也是不錯了。

  但這是在周六,還是在開業的情況下,已經是做到了農家樂的極限了。

  也就一萬上下的利潤。

  往後穩定之後,平均算下來的話,一天能夠有個三千的利潤就已經算是生意好的了。

  有點少啊。

  江凡不禁暗道。

  江凡看向羅陽這邊。

  「後山的山豬今天出去了十八頭,賣了十五萬多。」

  十八頭,農家樂這邊今天就用了三頭。

  剩下的,有幾個顧客買了一整隻帶走,餘下的近十頭都是分開售賣的。

  這倒是讓人覺得有些欣慰的消息。

  算上前面幾天陳伯忠拉走的那一批結的款項,這又是一筆不菲的收入了。

  農家樂那邊的部分成本也是進了後山這邊,這麼一合計下來的話,收入確實不少。

  江凡倒也覺得足夠,即便是開業第一天,但這畢竟是個村子,能有這樣的收入,已經是不得了了。

  這也讓江凡看到了山豬的重要性。

  「羅叔,後續的繁殖跟得上嗎?」

  「跟得上,第一批的豬仔都已經有好幾十斤了,再有幾個月又可以出槽了。」

  江凡點點頭,後續能跟上就行。

  豬這玩意,一胎多生,要跟上節奏,還是不難的。

  今晚這次總結,可不隻是算算賬,還要查漏補缺。

  目前農家樂的營業情況,就隻能當做是一個特色餐館來看。

  這方面,做得是沒有問題。

  可江凡要做的,不隻是一家特色餐館。

  是盤活村裡。

  村裡還得繼續優化。

  這場討論,一直進行到了淩晨,幾人才各自散去。

  羅陽回家,湯寧寧就在農家樂住著。

  農家樂就按照今天這樣的節奏來進行就是了。

  這邊有條不紊,才方便江凡在村裡的其他地方做出調整。

  ……

  江凡洗漱過後,打算回屋睡覺。

  王穎和付婧婧今晚住的樓上,樓下之前李翠住的那個卧室裡面住著江靜萱,兩人都要等明天才回鎮上。

  路過江靜萱卧室門口的時候,江凡想了想,悄悄的開門走了進去。

  也不知道剛才他和湯寧寧,還有羅陽在屋裡討論的時候有沒有吵到江靜萱。

  沒開燈,江凡用手機的微光照著來到床邊,微微蹲下身,他手在被子上輕輕覆在了江靜萱的小腹位置。

  盡量不去打擾到她。

  可……

  「你幹嘛?」

  突如其來的聲音嚇了江凡一跳。

  「還沒睡呢?」

  「你們一直在外面說話,睡不著。」

  「……」江凡歉意道,「農家樂那邊有人,不方便,就到屋裡來了,不好意思。」

  「你快休息吧。」

  江靜萱同樣借著微光看著江凡,抿嘴道,「你上來陪我睡。」

  江凡並沒有猶豫,起身去將堂屋的燈關掉之後,折身回來躺到了床上。

  不知道是不是錯覺,他總覺得江靜萱有點不對勁。

  

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