看到堂妹一臉不屑的樣子，顏歡的堂弟也忍不住笑著接腔道：「趙神醫現在你的菜都上齊了，接下來，就讓大夥兒給這裡的每一道菜都評一下分吧！咱們也來個一較高下吧！看看到底誰做的菜最好吃。」

　　「對對對，應該評分。」堂妹激動地附和道。

　　「好哇！我也贊成評分。」趙大雷微笑點頭。

　　「為了公平起見，我看這樣吧！採用匿名形式對這裡的每一道菜進行評分。」二叔微笑著用手指了指趙大雷身旁的西紅柿蛋湯笑道：「這道菜，大夥兒都知道是趙神醫做的，我看就先不進行評分了吧！」

　　在二叔看來，這一道西紅柿蛋湯實在沒啥亮點，還不如先前趙大雷炒的那一道小白菜呢！

　　「爸，你這麼偏袒趙神醫我抗議。」顏歡的堂弟不服氣地搖了搖頭。

　　「沒事，我不介意。」趙大雷不以為然地笑著朝眾人道：「既然這一道西紅柿蛋湯不參加比賽，那就當是餐前開胃湯吧！大夥兒先償一償。打不打分不重要。」

　　「行，即然是趙神醫做的湯，那就先給我來一碗吧！」二叔主動將手中空碗遞了過去。

　　趙大雷用湯勺，舀了幾勺西紅柿蛋湯在他的碗裡。

　　二叔端起碗便象徵性地輕輕抿了一小口。原本他心想，這普通的西紅柿蛋湯肯定沒啥好喝的，故而隻是做個樣子。

　　誰知，他的嘴唇皮剛碰到碗裡的西紅柿蛋湯，便立馬被這可口的香味給迷住了。

　　「嗯！好喝，太好喝了。這湯的味兒簡直絕了。」二叔忍不住大口大口地喝了起來，邊喝邊誇讚：「這是我喝過的最美味的湯。來，再給我盛一碗，這次來一碗滿的。」

　　小半碗湯，二叔三下五除二就喝完了，迫不及待地伸過碗來，又要來第二碗。

　　眾人驚訝。

　　「有那麼好喝嗎？」

　　「爸，你能不能別這麼誇張啊！」

　　「老顏這湯真有這麼好喝？」

　　顏歡一家子用難以置信的眼神望著二叔。

　　「嗯！真的好喝。」二叔又讓趙大雷舀了一碗，低頭就喝，連回答問題都是那麼的倉促。

　　「師父，給我也上一碗吧！」阿紫也將碗遞了過來。

　　見狀，顏歡、堂弟、堂妹、二嬸，也都紛紛將碗遞了過來。

　　「來一碗吧！」

　　「我也償償。」

　　趙大雷微笑著給大夥兒每人的碗裡舀了一些。

　　眾人開始品償起來，很快便傳來陣陣發自內心的誇讚聲。

　　「媽呀，這湯還真是好喝。」

　　「太可口了！真香！」

　　「好喝！」

　　「我還要！」

　　「我也還要一碗。」

　　堂妹和堂弟喝得最快，兩人喝了一碗，立馬又將碗朝趙大雷遞來。

　　見狀，阿紫將碗遞到了趙大雷的面前：「師父，我也還要，給我來一碗滿的吧！」

　　三人幾乎是同一時刻，將碗遞到了趙大雷的面前，隻聽「咣」的一聲，碗與碗相撞了一下。

　　把趙大雷都給嚇了一跳。

　　他笑著清了清嗓子道：「大夥兒別急，可別把碗給打破了。慢慢來，見者有份。」

　　三人互望一眼，這才忍不住會心笑了起來。

　　趙大雷給每人碗裡盛了湯，很快碗裡就見底了。

　　顏歡和二嬸也喝了一碗，二人想來第二碗。

　　趙大雷拿起湯勺無奈地笑著搖了搖頭道：「不好意思諸位，今天煮的西紅柿蛋湯已經沒了，喝完了。改天有機會再給大夥兒煮吧！」

　　「趙神醫想不到你的廚藝如此的精湛，雖然這湯看起來不咋地，但喝起來還真是夠味，實在是太好喝了。」二叔一臉激動地朝趙大雷道：「你能不能給我指點一二，我做了半輩子的菜，還從來沒有做出過這等美味的湯來。這其中是不是有什麼竅門啊！」

　　「這哪有什麼竅門啊！」趙大雷老臉一紅笑著應道：「大概是火候掌握得好吧！倒入雞蛋和西紅柿的時間點要掐好，另外鹽、油、雞精的放入時機也很重要。當然，火的溫度也是很重要的。」

　　「唉！也對，做菜最難把握的就是火候二字。食材的放入時機和量，這太難把握了。同樣的料做出來的口感卻是天差地別。」二叔連連搖頭嘆惜道：「不得不承認，人與人之間的差距是很大的。我可是專業學廚師出身的，做了二十多年菜，卻還不如你一個業餘的，實在是慚愧啊！火候太難把握了。」

　　這話聽得趙大雷都想笑了。他懂個屁的火候，隻不過用的食材不同罷了。要不是往裡頭加了山湖鹽，這湯還不知道是什麼味呢！

　　這話隻能心裡得瑟一下。趙大雷也不好再往這話題扯下去了，再扯就要露餡了。

　　他有意岔開話題道：「來，大夥兒吃菜吧！接下來，咱們還要對這裡的每一道菜進行評分呢！」

　　「嗯，對我先試試這白菜看。」二叔迫不及待地拿起筷子，夾了一片白菜送進了嘴裡。

　　「爸，這白菜不會是趙神醫做的吧？」一旁的堂妹忍不住好奇地搖頭道：「看起來不咋地啊！」

　　話音剛落，便聽二叔激動地叫出聲來：「哎呀我的媽，這白菜也太好吃了吧！趙神醫你也太牛了。沒想到，你做出來的白菜更好吃。比先前那西紅柿蛋湯還要可口。來，大夥兒償償。」

　　「我也償一償。」

　　「我也償一償。」

　　眾人紛紛伸出筷子去夾白菜，很快也都一個個跟著誇讚起來。

　　「媽呀，這白菜也這麼好吃。太可口了！」

　　「好吃，真的好吃。」

　　「太好吃了，這可是我吃過的最好吃的白菜。」

　　聽著眾人的誇讚聲，堂妹臉上掠過一絲紅雲，她有些不好意思地夾了一筷子白菜，也送進了嘴裡咀嚼起來。

　　她才說趙大雷做的白菜不咋地，結果就被自己老爸給打臉了。

　　咬了兩口，堂妹也跟著叫了起來：「天哪，還真是好吃。這是什麼神仙手法啊！趙神醫，你為什麼做的菜這麼好吃？」

　　「是嗎？可能是我今天發揮得好吧！」趙大雷一臉淡然地笑著朝堂妹問道：「妹子，這菜你能打多少分啊？」

　　「滿分！絕對滿分。」堂妹很是肯定地答道：「你比我爸和我哥做的菜好太多了。你一定是經過專家指點的大廚師吧！」

　　「可別這麼誇我，我隻是個小農民罷了。偶爾家裡忙的時候，也要幫忙做一下飯菜而已。這菜全是我自學的。哪有什麼廚藝啊！瞎整的。」趙大雷有些不好意思道。

　　「這……瞎整也能做得這麼好吃！」二叔老臉一紅，搖頭嘆氣道：「我感覺我這些年的廚藝學到狗身上去了。」

　　「爸，我也是！」堂弟也跟著臉紅了。