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《鹹魚一家的穿書生活》第299章 月餅

  第299章 月餅

  容嬤嬤可謂多才多藝,轉天就給他們做出了兩種餡料的月餅。

  豆沙月餅和鹹蛋黃月餅。

  閆玉看著這長得像燒餅的月餅,陷入沉思。

  李雪梅倒是淡定的很:“你大概少見,我和你爹小時候都是吃這種,別看樣子普通,味道是一樣的,不信你嘗嘗。

  閆玉咬了一口,豆沙甜而不膩,鹹蛋黃鹹香適宜,餅皮薄而酥,忽略外觀,實乃誠意之作。

  用有限的材料做出這麽好吃的月餅,除了容嬤嬤,想是無人能夠做到。

  閆玉愈發覺得賣月餅這個事靠譜。

  這麽好吃的月餅,這麽糙的外型,有點委屈啊!

  戚五叔不在,模具的問題怎麽解決?

  閆玉的視線不出意外的落在趴在門邊伸懶腰的貓貓身上。

  露出不懷好意的笑來。

  李雪梅一見,便知道她打的什麽主意。

  “你大伯可在家呢,你弄個月餅模子出來,怎麽和他解釋?

  “粗糙點就行。
”閆玉不以為意:“就說是爹沒事用刀削的,就要個圓形,不整那些花紋和字。

  李雪梅想了想,覺得隻有一個圓的話也不是不行。

  閆玉很快就從戚五叔的木料裡找到一塊大小合適的料子,讓貓貓給她切出一個圓來。

  而後挖空中間的部分,當然刻意粗製是必要的。

  成品很快出現。

  李雪梅:……

  閆玉:……

  外面看倒是不錯,可裡面也太粗糙了,這樣的模子做出來的月餅,怕是坑坑窪窪沒人想買。

  “小二。

  聽得大伯在院裡喊她,閆玉靈機一動,將模具帶上出了廚房。

  “大伯,你看看這個。
”她適時的堵住大伯的嘴。

  這個時間,正是大伯準備給她們上課的時間。

  想是她久久不至,大伯就尋了來。

  “要做月餅?
”閆懷文接過來,看到裡面尚不平整的模具,嘴角微不可見的抽了抽。

  “爹做的,還沒做好就出門了,大伯,容娘子做的月餅可好吃了,咱們多做一些拿出去賣吧,肯定能賣很多錢。

  閆懷文會心一笑,小二愛財這一點真是尤其像天佑。

  “既是容娘子所做,怎可隨意拿出售賣。
”他當即拒絕,又道:“自家吃無妨,容娘子若想以此賺些銀錢,可允她幾日假。

  閆玉:……

  忘了這一茬。

  在大伯眼中,容嬤嬤是雇來的幫傭。

  做月餅的手藝可牟利,卻不該為閆家牟利。

  閆玉天真的問:“材料咱家出,我還有娘、大丫姐都會幫忙,合夥一起賣行嗎?
就像爹和戚家叔伯那樣。

  閆懷文:有時候孩子知道的太多也不是好事。

  “你自己會算,去掉本錢,所剩再與容娘子分潤,還能剩幾何?

  若月餅賣不出去,你可是要賠的。

  這種話騙騙孩子便罷,可蒙不了她。

  她露出小米粒牙,笑容燦爛:“那大伯你是答應啦,我這就去告訴娘和容娘子她們……”

  不等大伯反應,閆玉便撒丫子跑回廚房,告訴娘和容嬤嬤這個好消息,然後又像小燕子飛去書房告知大丫姐。

  大丫心實,聽聞爹允了賣月餅一事,忙收拾好課本等物,趕來廚房幫忙。

  閆懷文:……

  算了,既然她們想做,做便是。

  他看了看手上的模具,尋了塊趁手的石頭,衝洗乾淨後,回了書房。

  用石頭一點一點研磨不平整的地方……

  “大伯說的也對,咱頭一回往外賣月餅,就怕人家不認,不買咱的。
”閆玉眼珠一轉,又有了主意。

  她將容嬤嬤做好的月餅挑了兩個豆沙兩個鹹蛋黃出來,切成一個個小塊。

  用盤子裝了,上面還不忘蓋上布簾。

  “娘,大丫姐,你們先忙著,我去給村裡人嘗嘗咱家的月餅。

  大丫還沒反應過來,妹妹就出了門。

  “嬸,容娘子月餅做的好,咱們肯定能賣出去。
”大丫其實想說的是不用讓村裡人幫著嘗,她剛剛吃過,明明就非常好吃。

  李雪梅:“別管她,咱們先挖蛋黃。

  她閨女那小心思非常好猜,要先在村裡賣一撥。

  閆玉就是這樣打算的。

  給村裡人先嘗一嘗,覺得好就口頭定一些。

  就是所謂的預售。

  這樣一來,她們每天分批製作,就不會出現積壓浪費的情況。

  至於大伯所說的成本,嘻嘻,都在她心裡呢。

  月餅這種時令吃食,賣的少了合不上人工,賣的多了又怕無人買帳,怎麽定價非常重要。

  閆玉覺得如果要做好這幾日的月餅生意,怕是要去永寧一趟。

  一是看看永寧城的月餅售價多少,二是買些包月餅用的紙。

  總不好啥也沒有,直接賣給人家,那成什麽了。

  在村裡走了半圈,閆玉的試吃月餅沒有堅持到走完全程。

  賣給村裡人,她自然不會喊高價,成本上加一些便是。

  豆沙月餅四文,鹹蛋黃月餅五文,論塊,買幾塊都成。

  很快就收獲了一些訂單。

  閆玉高興的回到家。

  她剛進門,後面就跟來了買月餅的人。

  村裡人也不講究那些虛的,像燒餅的月餅他們就覺得挺好,管它啥樣,好吃就行。

  閆玉的月餅生意立時就開了張。

  豆沙月餅連著賣出好些,鹹蛋黃差一些,多是來買的人順手帶一塊回去給家裡人嘗個新鮮。

  閆玉全程咧嘴笑著收錢,給人家拿月餅。

  等將容嬤嬤做的月餅賣光,她一轉身,看到了院子裡不知站那多久的大伯。

  “大伯你看,好多銅闆呢!
”她拍了拍錢袋子,裡面的銅闆嘩啦啦的響。

  閆懷文點了點頭,將手上的東西塞給她。

  “我出去一趟。

  閆玉看著手裡大變樣的月餅模子。

  眨了眨眼,又眨了眨眼。

  “娘,大丫姐,容娘子,你們看,大伯給咱做的模子!

  隻見那粗糙的月餅模子,不但內裡打磨的光滑,還給刻了幾個字——月圓人團圓。

  容嬤嬤立時就團好了豆沙,用餅皮包裹成圓,印在模具中。

  當!

  當模具扣在面闆上,被一下子揭開。

  五個清晰的大字浮現其上。

  容嬤嬤特別滿意,連續做了好些。

  當新的月餅出爐。

  刷了蛋液的表皮帶著微焦的顏色,字跡越發清晰,和之前的燒餅樣一比,簡直脫胎換骨。

  先一更~

   0點前再一更~

   宅昨天後半夜開始拉肚子,明明吃的和家裡人一樣,就好奇怪,為啥隻有我……

   不說了,碼字碼字~o(╥﹏╥)o

  

  (本章完)

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