第四卷:争霸前夕 第429章 年味甜味
謝湛回南地的時候,也收到了烏桓進犯北境以及雁門雪災的消息,同時也得知左安民沒有牽扯進這兩件事中。
對于這兩事,謝湛的決定就是觀望,不插手。
“讓人留意北境戰事的進展。
”謝湛吩咐下去。
“是!
”
謝湛的眉頭擰得緊緊的,北境此役的勝敗,很關鍵。
勝了,自然沒什麼可說的,目前北境的大帥大将閻征和符建功等人将坐穩屁股下的位子。
敗了,皇帝有可能會重新啟用秦家。
如果皇上啟用秦家,北境重新落入秦家手中,那麼秦呂兩家的勢力豈非同時占據東北和西北?
思及此,謝湛眉頭皺得更緊了。
良久之後,他才歎息一聲,決定按照原計劃且先觀望。
北境離他太遠了,還有雁門,與南地相距三四千裡,如此長遠的距離,打消了他一切想法。
當然,即使現在他有什麼想法,也伸不進去手。
他現在唯一能做的,便是好好發展南地,夯實南地。
謝湛很清楚,南地才是他安身立命,以及将來角逐天下的資本。
平州
平州位于大黎最東北的地方,太過偏遠了,消息也閉塞。
故而北境打仗以及雁門雪災,對平州這邊的老百姓影響不大。
而且快過年了,大雪的天,都阻擋不了人們過年的熱情。
老百姓們忙活着準備年貨,掃房子、貼窗花、打餅兒、蒸饅頭,全家人一起動手,年味十足。
家家戶戶在小年之後,就貼上了大紅色的窗花。
從高處望去,銀裝素裹中的一抹紅,煙火氣十足。
今年是一個豐收年,老百姓在送竈神上天的時候,都在期盼明年也能像今年一樣,或者能更好。
因為遼東商會的強勢崛起以及其超強的吸金能力,其麾下員工,以及相關各府各坊,過年發放的年禮很是豐厚。
周元華是一個頗有些醫術的遊醫,遼東郡因呂德勝而聲名鵲起時,他正遊走在冀州的某個小村落。
當時他認識的一個鄉紳得知呂德勝要在遼東郡建書院之後,攜子慕名前往。
他瞧着眼熱,想着平州也有很多好藥材,可以去看看。
再者,他就是四處遊走的遊醫,去哪裡不是去?
于是便來了這遼東郡。
來了之後,他才發現,這裡非常禮遇有本事或者說有一技之才的人,他不過是來到侯城後恰巧給人看了回病,官府的人知道後,不僅給他找了住處方便他落腳,房租還很便宜,後來更是幫助他在侯城把醫館開出來了。
他明明都說了,來侯城這邊隻是看看,待不久的。
這些人也不管,笑眯眯地把事給辦了,還說什麼沒關系,他願意待多久就待多久,不強求,隻希望他在遼東郡期間,能給老百姓看看病就行。
他是遊方大夫,一般都不會拒絕病人看病的請求的。
但是遼東郡有毒吧,他不僅要給病人看病,有時還會被他們請去給動物看病?
!
就離譜!
然後呢,沒然後了。
他一待就待到了現在,而且以目前的情況來看,他很有可能要在侯城過年了。
周元華看着一早官府就讓人送來的年禮,米面糧油,還有一塊長長的臘肉,有點抓狂,這讓他怎麼離開?
啊!
他是遊醫啊,遊方大夫不遊走各地,哪裡還稱得上是遊醫?
!
就在這時,他家的大門被人拍響了。
又有人來找他看病了,周元華無語。
明明現在大家因為大雪,各府各坊都放假了,連官府府衙都是輪值了。
他也想趁機休息幾天。
門外,荊老三一邊拍門一邊沖裡面喊,“周大夫,周大夫,在不在?
快開門啊!
”
他是牧場的喂養員,牧場一直是輪值的,兩個人一組。
今天輪到他們那組輪值,交接的時候,前面的大哥和他們說,他們看顧的幾匹懷孕的母馬有一匹快要生了,讓他們多加留意。
他聽進去了,一直留意着。
半個時辰前,那匹母馬躁動,他看着不對勁,交待了同伴好好照顧那匹母馬,他就跑來找周大夫了。
“叫魂啊叫!
”周元華一邊罵罵咧咧,一邊給開門。
大過年的,也不消停!
“怎麼又是你?
”周元華見到荊老二,更無語了。
“周大夫,牧馬有匹母馬快生了,但感覺有些不好,請你随我去看看吧。
”
周元華聞言,下意識就要回去拿藥箱。
當他拿了藥箱後,慢慢就停住了腳步,“我是給人看病的,不是給動物看病的!
”周元華再次強調。
荊老二點頭,“好的好的,我知道的,周大夫,咱們快走吧。
這母馬已經躁動了小半個時辰了,不會有事吧?
”
周大夫猛翻白眼,敢情他剛才都白說了!
“帶路!
”他沒好氣地道。
“周大夫,咱們往這邊走!
”
……
秦家也在為過年做準備,大掃除,粘糖瓜,剪窗花,拜竈神,做豆腐,殺雞宰鴨灌血腸,辭舊迎新。
為了一個年,幾乎全家人都參與進來了。
呂頌梨和孩子們一樣,被支使得團團轉。
這會,秦家正在做江米條。
呂頌梨和孩子們一起,稀奇地看着秦母和幾位嫂子制麥芽糖制江米條,偶爾搭把手。
這時候,很多小吃食都得自己動手,不像後世,想吃啥,拿錢都能買得到。
為了做這道小吃,秦家早早就準備了。
首先要把麥芽糖做出來。
第一步就要精選當年産的飽滿顆粒大的小麥,清洗後浸泡一天一夜,再将麥子撈出,鋪到鋪了一層紗布的簸箕上,再在上面蓋一層薄紗布遮光。
每天噴三四次水保持濕潤,直到小麥發芽并長到大約一指高,就可以拔出來備用了。
然後将這些麥芽清洗幹淨之後,再切碎。
接着将浸泡了兩個時辰的糯米放進鍋裡,煮成糯米飯。
糯米飯稍微放涼之後,将之前切碎的麥芽混合在一起,再放到屋裡發酵。
等發酵完畢之後,再用紗布将裡面的汁水擠壓出來。
将這些汁水放到大鍋裡熬制,大火燒開轉中火并不斷攪拌,等到鍋裡的汁水變成糖漿的顔色而且用鍋鏟鏟起能挂漿的時候,這麥芽糖就算熬成了。
總之挺麻煩的,呂頌梨和孩子們一樣,看得津津有味。
等第一鍋江米條出鍋時,大家一人兩塊分食了。
“六嬸嬸,這江米條好香好甜啊。
”孩子們幸福得眯起了眼睛。
沒有孩子能抗拒得了糖的吸引力。
呂頌梨吃了一塊,同樣露出愉悅的笑容。
糖能分泌多巴胺,吃糖能讓人心情愉悅。
就在這時,呂頌梨手裡突然被塞進兩塊江米條,她擡頭,就看到秦晟悄悄對她說,“梨梨,你吃。
”
呂頌梨直接拿起其中一塊,遞到他嘴邊。
秦晟抓着她的手,“梨梨,我不喜歡吃糖。
”
呂頌梨執意讓他吃。
她在後世時,什麼糖沒吃過?
内心是不渴望糖的。
但這時代的人怎麼可能不喜歡吃糖呢?
這時候的糖以饴糖也就是麥芽糖為主,再者就是蔗糖,還有天然的蜂蜜。
這時候的糖,比後世更難得。
不誇張地說,這個時代,有些人一輩子都沒吃過一口糖,可見糖的稀缺。
秦晟見她堅持,隻能無奈地張嘴。
秦晟含着江米條,嘴巴很甜,心裡同樣甜滋滋的。
這時,秦涵已經吃完了分到的江米條,他走過來坐在她旁邊,雙手托着小腮幫子,一臉地回味,“六嬸嬸,糖好好吃啊。
”
“是啊。
”說話間,呂頌梨笑着将另外一塊吃了,這是他的心意,适時地接受别人的好意,會讓雙方關系更親密。
果然,秦晟見她吃了,比自己吃到更開心。
秦涵歎着氣說道,“要是以後天天都能吃到糖就好了。
”
其他孩子也吃完了,這會聽到他的話,七嘴八舌地回話了。
“不可能的,偶爾能吃到就很好了。
”
“對啊,天天吃糖?
想什麼美事呢?
”
呂頌梨就靜靜地聽着,孩子們的願望要是放在後世,其實挺樸素的,但是放在現在,卻很難被滿足。
遼東商會出去了不少人,有人遊走于大江南北,見到一些好的作物,都會弄上一些種子送回來。
這時候還沒有甜菜,不然他們這邊可以大量種植甜菜,然後用甜菜來制糖。
南方倒是有種植甘蔗的,甘蔗能制糖。
可惜東北這邊不适合種植甘蔗。
不然,高低她得讓人弄些甘蔗尾回來扡插。
呂頌梨突然想到薛诩所在的俚族,他們東北種不了,俚族的部族裡可以種啊。
而且甘蔗長成之後,制成糖塊也方便運輸。