第402章 雞湯面
夏晚還記得趙寧曾經說過,這東西是有的,不過他們這裡是沒有人聽說過,他也是從書裡頭看到的,不知道什麽時候能找到。
就這麽有條不紊地準備著,趙寧和喬老爺也商定的差不多了,基本的事情全都寫在了紙上,隻等著簽字按手印了。
“喬兄,不忙,等我家晚兒來,這些生意都是她的,我不過是幫幫忙而已而且,這上面的條款總要她看過了,而且,我還想等著喬兄嘗過了晚兒的手藝在看俺。
”趙寧賣了個關子,這稱呼也從喬老爺變成喬兄了。
“哦?
原來如此,賢伉儷夫妻情深,我等成年人尚不能比啊,而且,你好像對小娘子的手藝非常的有信心,可是有什麽秘方不成?
”喬老爺好奇地問。
“等喬兄嘗過了就知道了。
”趙寧端起杯子喝茶,無論如何也不肯再說什麽了,喬老爺一挑眉,也不再問隻是喝茶談學問。
夏晚這邊也準備的差不多了,蒸了米飯,也是擔心喬老爺吃不慣這面食,面條下鍋三起三落,等面條變得亮白了就起鍋。
四個大碗裡頭是熬得濃香的雞湯,把面條盛入碗中,然後再放上一些雞絲香菇做澆頭,這雞絲面可以說是濃香透骨了。
“夏姑娘,真的沒想到,這麽個大團子,到你的手裡,竟成了這樣又長又瘦的小細條,比筷子可是細多了,這叫個啥吃食?
”張彪端著四大碗面,饞蟲全都被勾出來了。
“這叫雞湯面,我這饅頭就是面做的,張大哥快端上去,剩下的我來就好,小心點這湯別灑出來倒是燙著了張大哥,就不好了。
”夏晚正在切開新烙出來的發面餅,把剁好的紅燒肉並青蒜和鮮蔥夾進去,再淋上一小杓紅燒肉的湯汁,這味道棒極了。
除了這兩樣主食和米飯之外,還有一道麻油雞絲,一個涼拌胡瓜,一道韭菜雞蛋,一道醋溜茭白,另外還有一個雞湯為底的蔬菜鮮湯,這一桌子的菜,可以說是色香味俱全。
饒是喬老爺見多識廣,走南闖北,吃過多少美味,也透著驚喜,“喬老爺見笑了,鄉下吃食,喬老爺試試可還能入口,這雞湯面還可以放一些香菜和香蔥,不知道喬老爺吃多少,請您自便。
”
夏晚把肉夾饃也放在了大家面前,每個肉夾饃上面還裹了一張薄薄的蒸餅,不會因為烙的餅弄得滿手油,也好清潔一些。
“這什麽雞湯面?
我倒是沒見過,味道確實不錯,香菜和香蔥我都來點,勞煩趙家娘子了。
”喬老爺對這面白湯鮮的雞湯面非常感興趣。
“這個是肉夾饃,喬老爺可以試試,味道也是很好的,味道更加濃烈香醇,我家小秀才也喜歡,隻是他身子弱,不敢多給他吃。
”
夏晚給趙寧拿了個小點的肉夾饃,餅薄一些,肉也都是瘦的,蔥也更少,畢竟趙寧還喝著藥呢,這些辛辣之物還是少吃為妙。
喬老爺微微一笑,眉毛也是彎彎的,雖然兩個孩子還小,但是看著行事跟大人一般無二,倒是讓喬老爺不敢小瞧。
(本章完)