第一卷:默認 第316章 搞點肉肉吃
大河村的主道被堵住了。
積雪混合着山石泥土,從山坡崩裂,出村唯一的一條大路,沒了。
當然也有小路,但小路都是山路,兩座山之間走出來的路,更容易發生雪崩,誰都不敢走。
無數婦人站在遠處,看着那邊高高隆起的雪山,一個個心有餘悸。
“幸好我們沒來得及出村子,不然就回不來了。
”
“城裡客棧咱們也住不起,真回不來的話就要變成街頭讨飯的流民了。
”
“去不了城裡,那今年的年貨咋辦,明兒就小年了。
”
“幸好我十幾天前割了一次肉,腌着挂在屋檐下,還剩半斤呢,省着吃也能撐到過年。
”
“這還是第一次手頭有錢卻花不出去,這滋味兒比沒錢還難受。
”
“……”
一場大雪,澆滅了大河村人的火熱之心。
茅草屋都被壓塌了,出村的道路也被堵了,地裡的莊稼也不知能不能熬過去……
而且,越來越冷,比往常的每一年都冷。
家裡所有的衣服都套在身上,還是冷的要命,待在屋子裡不動冷,走出去被風吹也冷。
過小年這一天,大雪更甚,北風裹着雪花,呼呼的吹,人站在門口,都看不清十米以外的東西。
程彎彎縮在炕上,思索着開口道:“往年十幾擔幹柴就能過冬,今年這麼冷,一整天都得燒柴,有些人家裡的幹柴怕是不夠用了。
小錘,肥皂工坊的幹柴還剩下多少?
”
吳小錘将賬本翻開:“粗木柴還剩一百五十斤,細木柴四百三十斤,幹草團子三百二十斤。
”
程彎彎開口道:“二狗,你全村通知一聲,誰家缺柴了可以來我們家購買,多少價格收回來的,就多少錢賣出去。
”
困難當前,她也不會昧着良心賺村民的錢。
趙二狗裹上一件披風,戴上鬥笠,起身出去辦事。
程彎彎也沒再坐着偷懶,她準備給家裡人置辦一桌豐盛的小年飯。
之前做鹵味生意時,家裡天天買幾百斤的下水和豬肉,她留下來一些,做成了臘肉,還做了一些臘腸,都挂在屋檐下,天氣一冷,這些東西就能拿出來吃了。
菜園子裡的大白菜都快被凍壞了,都被摘了放在地窖裡,她用大白菜混着臘肉包白面餃子當主食,臘腸切成片,用酸豆角一起炒着吃,家裡的雞殺一隻,做鹽焗雞,鴨子也幹掉一隻,做一個八寶鴨,雞鴨内髒炖蘿蔔,肥皂工坊的韭菜摘一大半,切碎做一個韭菜蛋餅……
因為大雪不停,孔繡娘、程昭、阿福、吳小錘沒辦法回去過年,隻能留在這裡将就,菜色就這幾樣,但是每一樣都很豐富。
菜出鍋後,程彎彎每一樣盛出來一些,讓春花帶回去跟老趙家的人一起吃。
整個大河村,也就隻有程彎彎家裡還能有這麼多菜色,别人家裡是什麼呢,就拿生活條件稍微好一些的老趙家來說,因為是過小年,主食是幹大米飯,一個清炒白菜,一個白菜湯,一碗醬蘿蔔皮,再一人一個雞蛋……殺了一隻雞,切下來一點點炖蘿蔔,剩餘等過大年的時候再吃,魚肉沒地方買……
“大嫂家的生活也太好了。
”孫氏的口水滋溜一下就出來了,“臘肉餃子真香啊,還有臘腸也好香……韭菜蛋餅咋也這麼好吃……”
趙老太太一筷子敲在她碗上:“吃吃吃,就知道吃,你吃這麼多,孩子們吃啥?
”
孫氏絲毫沒覺得不好意思:“我肚子裡也有一個嘛,一個人吃兩人份,也沒多吃……就是那啥,娘往年都會做一些臘肉,今年咋就沒做呢,咱過年吃啥啊。
”
提起這個事,趙老太太也是郁悶。
她天天在肥皂工坊裡忙,哪裡抽得出時間去鎮上買肉,本來打算停工了再去,結果先是瘟病爆發,後來一直下雪,這會兒出口也堵住了,今年是肯定沒法再做臘肉了。
可是過年不吃肉,總覺得少了點啥子。
趙老頭子放下筷子道:“去年初一也下雪,我上了一次山,你們還記得發生啥了嗎?
”
趙二旺眼睛一亮:“阿爺逮到了一隻兔子回來,很肥一隻兔子……唔,不過,阿奶做的兔肉沒有大伯娘家的兔肉好吃……”
“小兔崽子,有吃的還堵不住你的嘴!
”文氏拍了一下小兒子的後腦勺,擡頭接話道,“今年的雪太大了,上山容易摔跤,爹年紀大了,别折騰,就在家裡待着吧,過年也不是非得要吃肉。
”
趙有銀點頭:“山坡上的雪崩下去可不是開玩笑,裡正叔被雪埋了一遭,人瞧着似乎老了好幾歲。
”
“嘿,你這小子,竟然在背後說我壞話!
”裡正突然掀開蘆葦簾子走進來,煙杆輕輕敲在趙有銀後腦勺上,“說說,我到底老了幾歲?
”
趙有财幫忙解圍:“裡正叔聽錯了,我二哥是說您變年輕了呢,來,趕緊坐這裡,還有臘腸沒吃完,您嘗一口,我大嫂特意送過來的,特别香。
”
裡正已經吃過了,但是看到那油光發亮的臘腸,口水不争氣的冒出來,咳了咳道:“行吧,那我就勉為其難嘗一口。
”
臘腸放進嘴裡,鹹味辣味裹着肉味在味蕾上綻放,讓人恨不得将舌頭也咽下去。
吃了一塊臘腸就沒了,他老人家舍不得喝水,默默的回味着臘腸的味道。
同時,也更加堅定了他老人家要搞肉的決心。
“今天臘月二十四,再等幾天就過年了,以前再窮過年也會割肉吃,不管二兩還是半斤,總得有點肉打牙祭。
”裡正歎了一口氣說道,“今年家家戶戶都賺了些錢,總不能比以前過的還寒碜,我計劃着,給村子裡的人弄點肉來。
”
趙老頭子來了興趣:“咋弄肉?
”
村裡有些人養豬,但都是小豬崽子,殺了也不夠吃。
雞鴨也都有,但這都是生蛋的寶貝,村裡人也舍不得殺了吃。
“我觀察過了,大東山的西南面背風,沒有積雪,路面有些泥濘不太好走,但也能走。
”裡正抽了一口旱煙,“天冷,獵物反應就遲鈍,上一趟山,要是能抓到一頭野豬……啧啧,那全村就能吃肉了。
”
“啊、這……”趙老太太目瞪口呆,“抓野豬這也太危險了,野豬可不是開玩笑,趙獵戶都不敢和野豬正面對上,你一個老家夥,哪裡來的底氣?
”
趙老頭子摸了摸下巴:“村裡安排五六十個漢子一起上山,大家一起上,說不定還真能……把小點也帶上,這家夥機靈,抓野豬不在話下。
”
裡正站起身:“我現在就去招人開會。
”
“哎……”趙老太太想阻止,但裡正已經一溜煙跑掉了,她老人家氣的拍大腿,“一把年紀的人了,咋還跟個毛頭小子似的……也就你們兩個老東西不知天高地厚要抓野豬,其他人可沒這麼蠢!
”