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《宋檀記事》第16章 16挖野菜

宋檀記事 荊棘之歌 2329 2024-04-25 14:42

  第16章 16.挖野菜

  驚蟄過後,便是春雨。

  霧蒙蒙的小雨悄無聲息的降落,整個田野山頭都籠上一層淡淡的青霧色,毛茸茸,濕漉漉的。

  宋三成剛給鄉親們結算好工錢,這會兒聞著外頭雨和土的味道,臉上這才露出一絲笑意。

  “這雨來的真是時候。

  半個多月了,他們每天忙忙碌碌,烏蘭要做一大群人的飯,還要家裡家外的收拾。

  宋三成要帶著人去田裡除草,山坡除草,砍樹,修整樹乾,還得抽空搭好豬圈雞窩鴨子棚……

  今天下午送菌種的才剛過來,明天就打算不出門在家點菌種了,這才把工錢結算出去大幾萬。

  再一瞧,老天爺都照顧人:下雨了!

  烏蘭拿著帳本歎口氣:“檀檀,你的六萬塊錢可沒了啊。

  “接下來再要花錢,那就是我跟你爸支援的,得聽我們的安排。
”不然真怕她手一松,又要安排出去了。

  宋檀心裡盤算一下——

  豬崽還沒抱回來,不過豬圈都搭了,這筆錢她媽不出也得出。
鴨苗得買,也得出錢。

  雞崽兒今年就先不買了,奶奶家正在孵呢!

  山坡林地都收拾了,種子也買齊全了,接下來點菌種需要點工錢,別的沒啥開支了!

  她點頭,問出了關鍵問題:“媽,吃啥啊?

  烏蘭心裡頭憋氣:“沒錢了,吃啥啊?
去,帶著喬喬,坡上挖野菜去!

  “好嘞!

  農村有野菜的坡地可實在太多了,別的不說,就他們家後山坡上的窪地裡,一層一層的。

  不過最適合挖野菜的季節還沒到,現在恐怕量也不多,也就夠他們吃上一頓兩頓的吧。

  宋檀回房間收拾了一下,想了想,把自己的手機支架都帶上:“喬喬,挖野菜去!

  宋喬喬已經迫不及待的衝出院子了:“哦哦!
下雨了!
我要跟豬媽媽一起踩水了!

  然而這雨下的霧蒙蒙的,地面也才有點濕潤的感覺,哪兒來的雨?

  喬喬沉默了。

  姐弟倆跟猴子一樣竄進山林,身後烏蘭還在大喊:“扯把野蔥,回來給你們炒雞蛋!

  ……

  都是從小在山裡長大的,姐弟倆動作飛快,中間宋檀還去又看了一眼後山的粗糙豬圈——

  用木頭搭著的一個大棚子,頂上用樹枝雨布壓的嚴嚴實實,裡頭用石頭高高墊了起來,稻草還沒往裡鋪,已經看出來相當清爽乾淨了。

  這麽養豬活動量大,豬肉肯定好吃。
但也有個問題,豬每天肯定亂拉亂尿,山裡頭活動範圍太大,又沒辦法給它圈個糞池,為此,宋三成琢磨好久。

  不過,最終還是讓他想出來了。

  豬崽還小的時候,不讓他們到處亂跑,不然山坡上有草地,有樹根,還有石頭,容易摔傷。

  這個時候就先把他們的圈子放小一點,挖個淺坑出來,把豬糞慢慢扔進去。
慢慢的,豬就知道在哪兒拉了。

  等養成習慣了,大點再把範圍一步步擴大……

  行不行的,宋三成也是頭一回在山上養豬,試試看唄!
大不了多費些功夫,每天在山上鏟屎,到時候發酵起來一樣能做肥料。

  繞過這一片樹林,到了後山半腰處一塊平緩的坡地,滿地綠瑩瑩的小草已經開始萌芽。

  喬喬已經指著一大叢綠油油的野蔥:“姐!
炒雞蛋!

  野蔥,又叫沙蔥,山蒜。
它比一般的蔥蒜要細小很多,甚至還不如韭菜粗壯,每次家裡吃這個,喬喬的任務就是擇洗它,因此印象很是深刻。

  宋檀看著它,也有些猶豫:“這野蔥長得這麽好,中午是炒雞蛋呢?
還是燉鯽魚呢?

  但不管怎樣,先拔了再說。

  不光是有野蔥,旁邊樹林邊兒還有一叢才剛生長的馬蘭頭,個頭有點小,但肯定能湊夠一盤。

  再來是薺菜,這倒挺多的,有大有小,喬喬已經拿著鏟子高高興興的鏟去了。

  不過……到底東西太少,手機設備白拿了,沒有什麽值得拍的。

  她歎口氣,突然又想到一件事——

  野菜,現在都賣什麽價來著?

  ……

  姐弟倆出去一趟,折騰了一兩個小時,烏蘭接過菜籃子,納悶兒的道:“你們還去池塘邊兒了?

  “是啊是啊!

  喬喬袖子都濕了大半,一看就知道玩水玩得很開心。

  烏蘭翻了翻帶過來的野菜:“這西洋菜倒是挺嫩的,別是才剛發芽都讓你們掐回來了——怎麽吃啊?

  宋檀想了想,在拌雞絲和燉魚湯中間果斷作出選擇:“涼拌雞絲!

  雞絲得用雞胸肉,村裡頭誰還單賣雞胸肉不成?

  烏蘭沒理她:“那行,我去炸點花椒油,中午涼拌了,這幾天招待人都是大魚大肉的,剛好吃點清淡的。

  “這怎麽還有馬齒莧?
就這麽一把啊?
那等會兒一起拌了。

  野蔥倒是挺多,瞧這整整齊齊的模樣,肯定是喬喬在池塘邊一邊玩水,一邊收拾乾淨了。

  烏蘭一副基本滿意的模樣:

  “剛好上回釣的鯽魚也化凍了,再燉個湯吧,剩下的炒個回鍋肉,不然這天兒光吃涼菜,太寒了。

  最後是底下厚厚一層薺菜,烏蘭果斷做出安排:“剛好晚上包餃子吃!

  不做飯的宋檀沒資格挑剔,何況她也挺期待的。

  這會兒提起另一件事:

  “媽,最近天氣暖和,我看這一場雨下了之後,野菜肯定瘋瘋的長。
不然我明天多挖點兒,然後坐班車去市內賣了?

  這回真讓烏蘭刮目相看了:“你去擺地攤啊?
菜市場你去過嗎?

  宋檀明白她的意思——換成原來的自己,那肯定臉皮薄,放不開。

  如今嘛……

  回來折騰半個月,錢都花乾淨了。
再不搞出點成績來,下次申請撥款,還不知要費多少口舌呢?

  更何況,她趁著這場春雨,可引了不少靈氣去山坡池塘,明天怎麽說也得收個幾十斤吧!

  這不先去試探一下市場嗎?

  於是她拍著胸脯:“放心吧!
明天我肯定行!

  宋三成一直沒吭聲,聞言倒是接了一句:“班車早上六點就要走了,還得在鎮上繞一大圈,到市區都快九點了,哪有幾個人買菜?

  “這樣吧,檀檀你明天下午收拾菜,早上早點走,我騎摩托給你送到路口,你在路口坐麵包車,剛好趕上早上菜市場賣菜。

  說句你們愛聽的:今天還有。

   另,本章菜譜參考《山野新特菜》

   寫的饑腸轆轆的,太難了!

   檀檀的第一桶金要來啦!

   [真正去菜市場買菜的一般都趕早,會吃野菜的當然是會趕早的。

  

  (本章完)

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