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《宋檀記事》第805章 805試營業的準備

宋檀記事 荊棘之歌 2185 2024-04-25 14:42

  第798章 798.長樂居開業前奏

  9月的最後幾天,天公作美。

  連綿的陰雨後又接連出了幾日的大太陽,燦燦的秋陽照著大片的土地,濕潤的空氣和適宜的溫度,充足的光照水肥,使得地裡的各色青菜蘿蔔簡直是打了雞血一般蹭蹭的長!

  宋教授早早備好了麥種。

  田裡的土早已被雨水浸得透透的,水分變得尤其多。

  他為此也是耐心的等了兩天,等到土地多曬了兩日的太陽,使得裡頭的水分蒸發一部分後,這才有條不紊地安排人播種冬小麥。

  而後又去瞅了瞅已經有些微發黃跡象的水稻,這才心滿意足的在村裡溜達了兩圈兒,隻覺得今夏的任務已趨於完美。

  隨後,再去河灘溜達一趟。
發現此前栽種的牧草已經鬱鬱蔥蔥過1m高了,不禁又歡喜起來。

  今天這牛就能送到了,到時候先適應兩天,在這個草場上一放……哎呀呀!

  他想到牛,又不免想到還沒著落的羊。

  想到羊,又難免再想起後山的那幾頭豬。

  且不說那幾頭小野豬是如何的靈活矯健肉質筋道,就是那隻後來的野豬媽也脾氣日漸平和。

  如今聽到人來,都沒有再企圖越獄,反而跟隨著小豬們一起哼哼唧唧叫起來,大有要飯王者的架勢。

  而最令人期待的,則是如今已經超越兩百斤的那幾頭白豬!

  肥墩墩的豬大腿勁道有力,軟綿的肚子走路時一顫一顫。
大大的耳朵很方便鹵,就連豬頭都……

  咳。

  總之,他們每天被洗刷的乾乾淨淨,皮膚粉嫩,很難不讓人喜歡。

  這若是冬天,大雪落下,火焰熊熊,滿鍋熱水,人聲鼎沸……再把豬腿那麽一扯,白刀子一進!

  再拿肥膘闆油往鍋裡那麽一煉一炒……吸溜!

  趁著四下無人,宋教授偷偷咽了口口水。

  反正啊,今年不到過年他絕不會走!

  這不是為了吃,而是自己身為一個農學專家的基本素養,紮根田地,有始有終!

  ……

  而與他們這邊的期待不同,遠在山城的長樂居,店裡員工們的情緒卻日漸焦灼。

  歸根結底,都是因為他們這過於年輕的老闆,如今越發的不靠譜了!

  原本一切都算正常。

  大家各自有分工,生意雖然日漸平淡,可工作卻都是做熟了的。

  再來,開業日子定在十一假期,眼瞅著以前老式的酒樓如今裝修的既簡約又大方,既能拍照又能保證私密性,同時地方又擴了擴……

  哪個員工不期待啊!

  他們可是眼睜睜看著常老闆破釜沉舟砸錢如流水,這些帶薪在家的老員工們難免心生鬥志,決心等待開業時定要好生奮鬥,一雪前恥!

  別的不說,總得把對面【悠然居生態菜園】的勢頭給壓下來吧?

  可他們這邊兒是熱火朝天拉群討論了一遍又一遍,臨到要開業時,老闆那頭兒卻掉鏈子了。

  先是樓上茶館的一些軟裝——例如坐墊,杯墊兒,簾子等至今還未就緒。
無論怎麽催老闆,他都淡定的說:“不急不急。

  偶爾還要神秘莫測的再來一句:“就算簾子真送不過來,那我也不怕什麽,這回咱們靠實力!

  哎呦喂!
光禿禿一個大茶廳,缺了這些軟裝簡直就降分五等,還有個什麽實力可靠?

  難不成要引進內供大紅袍嗎?

  這也就罷了,畢竟他們是飯館。
不管是宴會廳還是大堂,又或者包間,主打的還是一個“民以食為天”嘛!

  隻要飯菜滋味好,茶樓這層暫且不開業也不影響。

  可萬萬沒想到,臨近開業了,突然有以前相熟的供貨商輾轉打聽到老員工身上。

  他們東拉西扯,紅包請客,中心思想就一個:“怎麽回事?
馬上開業了,你們老闆訂的菜也太少了吧?

  這麽大個酒樓呢!
他們的衣食父母大客戶呢?
怎麽如今每家意思意思訂了點菜肉,這就不需要了?

  老員工們一看:這可了不得!

  這菜量豈止是少,明擺著是比正常量還要少掉1/3啊?

這這這,這是怕開業沒人來嗎?
老闆這麽沒信心嗎?

  這也沒聽說呀!

  他們一頭霧水,供貨商們卻緊皺眉頭打聽著:“有了新供貨商是嗎?
哪兒的啊?
沒聽說市場上誰家新上了啊?

  老員工們都說沒聽說過,常老闆卻志得意滿:

  “是呢是呢,有新的貨源了。
不過諸位放心,那邊兒的供貨量也不大。
隻是開業這幾天比較重要,咱們為了打響名氣,還是得多上些精品菜……過了這陣子還得靠大家照顧。

  說著又散了一圈的煙。

  他這話沒騙人,宋檀家如今就那麽兩百畝能種菜的地方,也就趁著如今天氣還好,先種些周期短的。

  等到了冬天,菜量不多,常老闆還得維持著原本的菜色,自然少不了跟供貨商打交道。

  好家夥!
這下可叫供貨商們暗自鬱悶了:什麽精品菜?
他們這麽些年來供給長樂居的,哪回不是精品菜?

  不過轉念一想,長樂居這種老式酒樓好些食材,還都是去各地鄉下自己收的呢。
他們這菜是挺精品,可跟那些原汁原味兒的比起來,還是差了點兒。

  這會兒人家說的新貨源,說不定又是去哪裡收了什麽原汁原味產量不多的好東西了。

  大夥兒琢磨一下,也隻能作罷。

  隻有倉庫那邊急得團團轉:

  這哪裡是菜量少,分明是少太多!
精品菜代表價格高,開業當天能有多少人吃啊?
怎麽備菜還本末倒置了呢?

  如今不預定的話,當天現送可就不新鮮了啊!

  員工急員工的,

  常老闆端著茶杯就像抱著秘密武器,卻是從來沒這麽自信滿滿過!

  樓上的簾子什麽的,那邊早早就將編好的都拍下來給他了,送過來隻是時間問題。

  而且退1萬步講,就算出了岔子送不過來了,大不了他的茶樓晚兩天再開,或者那五萬一斤的茶葉一泡——

  就不信誰還能顧得上挑剔軟裝啊?

  至於說青菜嘛……

  人家宋老闆說一切就緒,兩輛專門負責運輸生鮮的大貨車已經在市區就位,今夜十一點鍾,他們那裡就要開始了第一波采收了!

  更新一。

  

  (本章完)

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