第605章
混着那十幾個對蝦一起,這海邊的對蝦就是大,一隻足足有巴掌長。
裹着面粉滾了又滾。
直把蝦尾和螃蟹肉都給拌勻了去,這才在小鍋上做起蝦蟹餅來。
她舍得用油,把家裡半個月的定量,一下子給倒進去了。
橙黃色的油在鍋底平鋪開來,燒熱後,她把蝦蟹面糊倒進去平攤了起來。
刺啦一聲,面粉瞬間被炸到金黃的地步,連帶着蝦尾也跟着變得焦脆起來。
螃蟹的白肉和蟹黃,混着面粉,被炸開後,極為香甜。
這讓陳美娜忍不住倒吸一口氣,她輕輕地咬了一口,“倒也不算是黑暗料理?
”
這純粹就是閑的沒事,給自己做口好吃的。
中午雖然吃席,但是人太多了,她又是主人要招待客人,自己完全沒吃飽。
這會才是她的個人時間。
陳美娜一邊炸一邊吃,還不住的點頭,“蝦蟹餅确實不錯。
”
“下次我再試下蚝烙餅。
”
“要是能把大龍蝦給切成蝦條,裹上面糊平鋪開來一起炸,味道應該更不錯。
”
炸酥了的蝦蟹餅,又香又脆,加了蟹肉的多了幾分甜味,再加上蝦子的嫩,面粉的香。
混在一起陳美娜差點沒被饞哭了,她一連着吃了兩個,覺得肚子這才飽了起來。
隔壁,何菊香卻是受不了,隔着院牆朝着陳美娜喊道,“美娜,你這是做啥好吃的?
怎麼這般香啊?
”
她在給自己男人收拾東西,收拾到一半卻忍不住了。
陳美娜笑了笑,也沒瞞着,“在炸餅呢。
”
何菊香一聽,在心裡忍不住咂舌,“炸餅?
這得要多少油?
”
怕是也隻有陳妹子這種城裡來的女同志,才會這般鋪張浪費的。
不過。
她倒是學乖了,這次倒是沒說陳美娜。
主要是姜政委把她給訓了一頓,何菊香這才沒有多管閑事,她隻是好奇地問了一句,“都這個時間點了,你怎麼還在炸東西啊?
不給你家趙營長收拾東西嗎?
”
這話問的,陳美娜愣了下,“收拾什麼?
”
她還特意從廚房内跑了出來,隔着院牆去問何菊香。
何菊香也意外了,“你還不知道嗎?
他們要出去集訓了,說不得随時都要走。
”
“這會再不收拾東西,一會怕是來不及了。
”
這也就是老軍嫂的經驗了。
陳美娜是新來的,她還真不知道啊。
“急訓?
”
她猛地想起來之前趙向鋒被喊出去了,自打那以後,他就再也沒回來過。
“什麼時候走?
去哪裡集訓說了嗎?
”
這下,何菊香搖頭,“這我可不知道。
”
“每次這種事情都是保密的,我家老姜也沒跟我說。
”
“我隻是按照往常的經驗給他收拾衣物。
”
想了想,何菊香建議道,“若是你有空,也給你家趙營長收拾兩件衣服,免得他們要走的時候,太匆忙了忘帶東西了,到時候就麻煩了。
”
陳美娜嗳了一聲,遞過去一個蝦蟹餅道謝。
何菊香看着那炸到金黃的蝦蟹餅,哎喲了一聲,“這得用多少油啊,怕是半個月的定量都不夠吧?
”
他們一個月就八兩油的定量,這還是物資不緊缺的時候。
若是物資緊缺,那一個月就要對半砍了。
隻有四兩油的供應,那從月頭到月尾吃油都不敢敞開肚子去,從來都是用着棉紗蘸着鍋沿邊,多少粘着腥味就行。
陳美娜想了想,“才領的那一瓶油,用完了。
”
何菊香聽到這話,倒吸一口氣,“那可是一個月的定量。
”
“你一次給用了?
”