正文卷 第46章 做豆腐送福 一更
禍不單行,鎮上的書院近期也打算暫時停了,因為先生們,要搬去青州城裡住,所以學生們面臨倆選擇,要麼跟着去,入讀青州的書院,要麼就暫時回家自個兒複習,等着再次開門。
許茂山為難了。
他肯定是想小兒子跟着去的,眼瞅着明年就要下場,中斷學業無異于臨門一腳踩坑裡啊,他咋能甘心?
可跟着去,耗費的銀錢可不是小數目,那是青州城裡,束脩更高,吃喝拉撒也更貴,這些銀錢,從哪兒來?
就算家裡有,都給了小兒子,其他人咋辦?
現在鬧旱災,家裡已經節衣縮食,每天一頓飯了,手裡再沒點銀子傍身,别說其它兒子,就是他自己,心裡都不踏實。
還有一事兒,村裡還鬧着去逃荒呢,走不走也是個問題。
愁腸百結,許茂當家這麼多年,從未像今日這般茫然糾結,倒是趙婆子态度很堅決,她想都不想,就贊成小兒子去青州繼續讀書。
用她的話來說,九十九跪都叩了,還差最後這一哆嗦?
家裡再難,這半年也能熬過去,半年後,小兒子成了秀才,許家的門庭都換了,那是多大的榮耀?
為了那一天,現在受點罪都是值得的。
其他人聽了這話,心思卻是各異。
這話說的容易,熬一熬,誰知道能不能熬過去?
而且,誰又能保證半年後,許懷玉真的能考中秀才啊?
萬一不中,他們現在遭受的痛苦,誰來負責?
人心,從來都是偏的,更是自私的。
李秋華在外頭受了氣,本來回來還想說道一番,見狀,也識相的不敢開口,省得雪上加霜,被遷怒再挨罵。
誰想,她沒吱聲,許茂元上門來說了。
一聽又是逃荒,始作俑者還是許懷義,許茂山就沉下臉來,“大哥,你就由着他到處瞎嚷嚷、蠱惑人心?
”
許茂元道,“他說的那些話,并不是危言聳聽,是……”
許茂山不耐的打斷,“大哥,就算他說的那些都是真的,糧食絕産,也無人來赈災,難道就真的走投無路、非要去逃荒?
往年,也不是沒有遇上過旱災,咱們都是咋過去的?
哪就至于逼到去要逃荒了?
咱們許家百年根基都在這裡,要是離開,可就都毀了。
”
許懷禮冷笑着插了一句,“我覺得那小子整天鼓動着大家逃荒,就沒安啥好心,指不定打啥見不得的主意呢,偏還做出一副救世主的嘴臉,我呸……”
許茂元皺起眉頭,“這麼說,你們是不打算跟着一起走了?
”
許懷禮這回倒是沒吭聲。
許茂山也沒把話說死,隻道,“就算最後非得走那一步,也不是現在,還遠沒到那份上呢,着急忙慌的,沒經過事兒,就是輕浮毛躁,成不了氣候……”
後面那句,譏諷的許懷義。
許茂元長歎了聲,“行吧,随你們的意。
”
聞言,許茂山難以置信的問,“這麼說,大哥你打算跟着那小子一道走?
四叔公呢?
其他人呢?
都被他給忽悠了?
”
許茂元沒直接回答,“懷義說,隻等大家七天時間,這已經過去兩天了,我隻管着告訴你們一聲,到時候走不走,各家自己做主吧。
”
雖說他是族長,也可沒有強行逼着人家走的本事,就是有那個權利,他也不會用,誰知道路上會發生啥事兒,屆時,少不得要落埋怨。
幫人幫出仇來,那就沒必要了。
許懷禮盯着他離開的背影,眼神閃了閃。
許茂山瞥見了,不痛不癢的敲打了一句,“少在外頭惹事兒。
”
許懷禮立刻嬉笑着道,“放心吧,爹,我心裡有數兒。
”
上回吃了那麼大虧,他還能不長記性?
收拾人,不一定非得自己親自動手。
……
許家咋打算的,許懷義壓根不關心,他這會兒正忙着做豆腐呢,前世經常做,所以現在手熟的很,磨好了豆子,按照比例加水,然後将過濾好的豆漿倒入鍋中,大火煮開,再轉中小火繼續煮5分鐘,撇去表面的泡沫停火後,再在裡面倒入一定比例的涼水降溫,估摸到八十度左右就可以開始點豆腐了
他用的白醋,分了幾次,慢慢地用劃圈的方式加入鍋中,邊加邊攪拌。
幾分鐘後,豆花就出來了。
再開火加熱兩分鐘,讓豆花充分凝結,趁着豆花和水幾乎完全分離時,将水舀出來,把豆花勺進盆裡,盆裡事先鋪好了布,然後将布折疊蓋平整,找了塊幹淨的石頭壓上。
這就算大功告成了。
幫着打下手的顧小魚,早就看呆了。
許懷義享受着他這幅驚訝的表情,洋洋自得的問,“想不想學?
藝不壓身,多一門手藝,就多一條出路。
”
顧小魚不覺得自己将來需要靠做豆腐謀生,但此刻,鬼使神差的不想潑他冷水,于是點點頭,擺出一副虛心請教的姿态。
許懷義立刻舒坦了,于是好為人師的給他講這其中的訣竅和道道,毫不藏私。
顧小魚倒也聽的認真,還捧場的問,“這石頭要壓多久?
”
許懷義道,“想吃老豆腐,就壓個兩刻鐘,要是想吃嫩豆腐,一刻鐘就行……”
他估算着時間,半個小時後,搬走石頭,就見豆腐已經成型,又白又嫩,他用刀切成一塊一塊兒的,留出自家吃的來,然後端着盆出門去送福了。
也不是誰家都送,送的都是有交情的。
誰家收到,都免不了驚訝一番。
最後得出結論,許懷義對閨女實打實的疼呀,送不起雞蛋和喜餅,就不辭辛苦的親手做豆腐,就問這份心意,全村還有誰?
徐村長吃到豆腐後,忍不住問大兒子,“你有啥想法?
”
徐長松想了想,“懷義兄弟的手藝不錯,這豆腐還挺好吃。
”
徐村長頓了下,壓了壓脾氣,“我是說,你從這件事上,能瞧出啥來不?
”
徐長松這才發現自己會錯了意,臉色不由漲紅,斟酌着道,“懷義懂得很多,說不定,還有些咱們不知道的本事……”
徐村長聞言,這才勉強點了點頭,“而且,這人品性還不差,能處。
”見大兒子眼神迷茫,便提點的更明白些,“他疼媳婦兒、疼閨女,這種男人,或許在世俗眼裡,是英雄氣短,是沒出息,但也恰恰說明他重情重義,是個顧家心軟的,這樣的人,你隻要真心實意的對他,他肯定不會辜負你。
”(本章完)