第一卷 第89章 湯圓
有生意當然要做。
當晚雲淺溪就在帳子裡嘀咕着明天定要加量。
謝枭寒撫摸着她光滑的脊背,關切道:“加量?
可能吃得消?
”
雲淺溪有點累了,頭一點一點的,但還撐着回答,“能。
”
左右是鹵煮,還沒前面的清洗辛苦呢,也就是多添兩口鍋的事。
謝枭寒再問,“那可賣的完?
”
雲淺溪聞言挑眉,“怎麼賣不完?
”
鹵肉與豆腐那些不同,味道好用料好的肉,能買得起的哪個不喜歡?
再沒賣不完的。
再說她是先有市場再添的量。
有左小玉托底呢。
謝枭寒自是信她的,但見她這副有些驕矜的小模樣,忍不住要逗。
“如何就确定她會要?
”
“她接連而來,言語間皆是配面吃味道好,偏袖口沾面,想必家中有面館,頭腦靈光,看中了這條路子,想來用不了多久就會主動開口談及合作。
”
雲淺溪侃侃而談。
擡頭見男人眼中戲谑,頓生羞惱。
“話怎麼這麼多?
”
“好好好,不再問,休息好了嗎?
”
“我不……”
拒絕的話音被堵回去,又是一番雲雨翻覆,收歇時月已上中天。
餍足的男人心情甚好的續起之前的話題,“我明早跟兩家說,之後每天再多送三隻雞鴨,肉也多買五斤,可行?
”
“行。
”
雲淺溪擦掉眼角沁出的淚光。
繼而又想到鹵肉變多,單一口鐵鍋就不夠使了,還是得弄個大鐵皮桶來盛放,方便加熱。
謝枭寒聽了就說回頭他去張鐵匠那走一趟,跟他訂個大桶,再買個大點的泥爐。
“唔,你看着辦吧。
”
爽快過後是無邊的疲累。
勉強交代完,雲淺溪再保持不了清明,沉沉睡去。
左小玉的合作比雲淺溪預想中來的要早。
翌日才出攤,她就湊了上來,開門見山,“妹子,我想與你談筆生意。
”
見雲淺溪有興趣,她便說下去。
“我也不瞞你,我家是開面館的,前個從你這買了鹵味放到面裡,客人都挺喜歡,我便想着跟你長期合作。
每天穩定購入,當然這價格也能優惠些吧?
”
這決定也是昨晚才做的。
鹵肉進面館不過兩天功夫,可就有不少回頭客了。
玉福面館傳承兩代了。
郭成福做慣了生意,敏銳的察覺此中機會,便叫媳婦左小玉來詢問合作之事。
正中雲淺溪下懷。
“當然願意了,價格可以打九折。
”
“還能不能再優惠些?
”
生意人總想着往下談一些,争取更多的利益。
左小玉想賺,雲淺溪也想掙。
而且現在是供方市場,于是雲淺溪并不相讓,“姐,我這成本高,肉質就不說了,還用了十多種香料,再低就不賺錢了,不如零賣。
”
零售不過多費些時間罷了。
這一點左小玉是懂的,于是隻好無奈點頭,認了這個價格。
錢的事說定,其他就簡單了。
“我瞧你這沒做多少,還按昨天的量給我拿吧,你這邊盡快增量,我也好按需訂購。
”
“行,我這邊明天就能多做,後邊姐你看你們面館的客人更偏愛哪些,跟我說,我就多做。
”
“一言為定。
”
把左小玉要的東西弄好打包。
等她一走,謝雲英立馬湊到雲淺溪跟前,高興道:“真行,三言兩語的就定下了,早上小寒讓人多送雞鴨我還擔心呢,哪想到是為了這個。
”
弟媳可真會做生意。
雲淺溪笑道:“現在看來加的還少了,且不夠面館的胃口呢。
”
謝雲英美滋滋的,“這有啥,等今兒收工,我替你走一趟,叫他們再多送些。
”
雲淺溪點頭,“麻煩姐姐了,以後清洗的工作量也大了。
”
等合作稍微穩定了,要看營收給大姐加點工資才行。
謝雲英半點沒當回事,覺得弟媳的生意越好她越高興。
兩人說着話,又有客人來了。
今天做的比昨天多些,于是書院散學的時候,鍋裡還剩不少,但也不夠學生買的。
時下讀書人講究君子六藝,在書院裡不單讀書,還要學習别的,比如騎馬蹴鞠等,比後世體育老師經常請假的體育課來的要正經。
都是年輕的大小夥子,消耗大,胃口就大。
鹵肉蓋飯很合他們的胃口。
就有一點不好,稍微跑慢些,攤子上就不剩什麼了。
“唉,又沒了,老闆娘多做些啊!
”
“好。
”
雲淺溪嘴上答應,心裡卻沒同意,她們隻有兩個人,現在的量加上給面館送的,差不多了。
學生們奈何不得任性的老闆娘,隻好鑽研腳下功夫,跑在前頭。
由此生出一些奇奇怪怪的勝負欲。
比如誰今天跑第一,誰是排到他正好賣完的倒黴蛋。
在這種歡樂的氛圍裡,元宵節到了。
自來元宵佳節便是盛事。
聽說新任縣太爺已經抵達桃源縣,新舊官員順利交接,而此次元宵節作為新官上任後的頭一個佳節,要辦的熱鬧。
雲淺溪很有興趣。
元宵節自然要吃湯圓。
時下多以甜口為主,比如包裹黑芝麻,蜜棗,白糖之類的,再撒些蜜漬桂花,味道甜甜糯糯的,或可叫糖圓子。
雲淺溪另辟蹊徑,專做鹹湯圓。
不過她一提出來,就驚到了謝雲英,“這這……湯圓咋還有鹹着吃的?
不成不成。
”
弟妹慣有奇思妙想。
雲淺溪也不急,隻緩緩叙述誘惑。
“甜湯圓年年都得吃,可鹹湯圓可吃過一次?
想想看水磨糯米皮軟糯細滑,帶着一股濃郁的米香味,一口咬開它裡面流出鮮美的肉汁,多美啊。
”
拒絕的話語遲疑了。
“真,真的?
”
“是啊,姐姐你想,做些蟹粉荠菜口味的湯圓,鮮上加鮮又有荠菜的清新,冬日裡都能吃出春天的氣息呢。
”
“淨胡說,這個時節哪來的蟹子?
”
“那就鮮肉竹筍與豆腐做餡,香幹與臘肉,酸菜與鮮肉,或煮或炸都行。
”
“咕咚。
”
吞咽口水的聲音傳來。
謝雲英回頭一看,倆孩子眼巴巴的瞅着她們呢,而她也心動了。
“那,做點試試?
”
說是做點,但口味多樣,哪個都不好取舍,于是最後做出好大一鍋。
自家吃不完不怕,推到小市上售賣即可。
今日書院雖放假,卻也有許多宿在院裡并未歸家的學生,他們出來逛街發現雲淺溪的攤子,十分驚喜。
謝家娘子慣是會享受生活的,今日居然沒休息?
學生沖上來發現攤子上出了新品。
肉湯圓?
沒吃過,嘗嘗。
世上有人愛甜就有人愛鹹,要不然甜鹹之争也不會永遠争不膩。
于是肉湯圓如雲淺溪所料,反響甚好。
不斷有聽說這邊賣鹹湯圓的人趕來,但隻能對空空如也的鍋扼腕,嚷着叫老闆娘再多團些湯圓下鍋。
被雲淺溪無情拒絕。
時間不早了,她還要遊玩呢!