他硬是要去那便去吧，去了還能幫着幹點活。

　　蕭母笑他是個跟屁蟲，這麼大個還天天趕小媳婦的腳跑。

　　不過這個時候的蕭鶴川才不在意呢，他隻想天天和自家小媳婦待在一起，其餘的，咋樣都好。

　　一群人老早到了鎮上，來到自己的攤位上做準備，蕭毅一來便幫着便幫着把座椅闆凳，又檢查了一下搭好的篷布，四個角都看看需不需要加固，免得出什麼亂子。

　　街上又多了一家小吃鋪子，同行都已經收到消息了，隻是這攤子支上了以後幾天沒開張，大家都不知道到底是賣什麼小吃的。

　　蕭家人牽着牛車進鎮上的時候，小吃街上那些小吃攤子已經開始做生意了，攤位上熱氣騰騰的，香氣撲鼻。

　　蕭家一來，趁着這會子還沒有什麼生意，同行都聞聲而來，想打聽蕭家做的生意。

　　街口生意最好的何家面攤和謝家馄饨攤的老闆很是不屑。

　　他們覺得，把這攤位擺在這麼裡面的地方，過往的人匆匆，想吃東西的根本不會尋到這裡頭來，能有生意才怪。

　　他們猜測，這新來的做的生意，無非就是面食馄饨之類的，他們在這街上都多少年了，這生意萬萬搶不過他們的。

　　但為了以防萬一，還是過來打聽了。

　　“嘿，你們家這是準備做啥生意啊，擺四張桌子，能坐的完嗎？
”

　　一個三十多歲的男人肩上挂着一條帕子，抱着胳膊在那懶洋洋的問道，語氣中很是不屑。

　　要知道，他家就三張桌子，生意最好的時候也沒有坐滿過。

　　姜歲聞聲，擡眼看去，她心細，一眼便認出來這是何家面攤的老闆。

　　她來這街上溜達的時候，早就把他們這些老闆挨個給記住了，認出來不難，也知道他這是來打聽敵情的。

　　但姜歲也不怕告訴他自家做的啥生意，反正是獨一份的創意，告訴你們又何妨？

　　“酸辣粉聽說過沒有？
何老闆要是好奇，一會兒開攤了嘗一碗就知道了。
”

　　姜歲便忙活自己手裡的活便和他說話。

　　何老闆見自己被一眼認出來了，臉上的表情有些愣住，不過很快又恢複了那副不屑的樣子。

　　“酸辣粉是個什麼東西？
簡直聞所未聞，我隻聽過有面和馄饨，你們這什麼亂七八糟的玩意，也拿出來賣，能好吃嗎？
”

　　“好不好吃的，何老闆吃了不就知道了，說那麼多沒用的幹啥？
我要是沒點底氣，自然不敢出來擺攤做生意的。
”

　　姜歲深知，出門在外做生意，可不能讓人家覺得自己是個軟糯的性子，尤其是同行，所以她這說起話來也是給人一種不好拿捏的感覺。

　　何老闆聞言，倒是仔細打量起了姜歲，心想這小丫頭看着年紀那麼小，倒是個口氣大的，膽子也大。

　　“你就是這裡的老闆？
”

　　他有些不太相信，畢竟現場還有兩個男的，相貌不凡，還有一個年長的婦人，看着也是個利落人，總不會輪到一個黃毛丫頭在這主事吧？

　　蕭母見狀，主動站到了姜歲面前，笑道：

　　“我是這裡的老闆，這是我兒媳婦，我們姓蕭，以後呢就是一條街上做買賣的鄰居了，先和各位混個臉熟。
”

　　蕭母氣場也不弱，還表現出一副通情達理的模樣，來這裡打聽消息的人多了起來，都是街上做生意的人。

　　在外頭她自該護着姜歲，擋在她面前，以後有什麼事自然也是沖着她來。

　　本來也就商量好的，對外蕭母就是攤子上的主事人。

　　爐子已經升起了火，水也都燒開了，下了大棒骨進去開始熬湯。

　　這大棒骨上頭沒什麼肉，古代人最喜歡吃五花肉，肥瘦相間，油水也足，他們覺得瘦肉太柴，沒啥油水，肥肉又太肥，吃着膩味，多用于熬豬油。

　　但尋常百姓家不會吃豬油，一斤豬油十五文，熬不出多少油脂，餐餐都吃豬油的話，那開支也太高了，所以豬油和純瘦肉一個價。

　　但五花肉就要二十文一斤，這也是為什麼大家平時很少買肉吃的原因，實在是貴，要是家裡人多的話，一斤肉買回來，一個人也分不到幾塊，例如蕭家這一大家子，吃一次肉至少兩斤才夠。

　　大骨頭不值錢，現在的人也不知道這骨湯的營養之處，一斤隻有十文。

　　但幾根棒骨能出幾鍋高湯了，成本也較低。

　　濃濃的骨湯一熬出來，香氣撲鼻，這些個老闆還都沒走，都等着嘗味道呢。

　　何老闆首當其沖，讓姜歲他們給自己煮一碗酸辣粉。

　　蕭母準備了一塊木闆，上面寫了價格，素粉五文一碗，加肉的則是八文，拌粉則是素粉六文，加肉九文。

　　至于為什麼要貴一塊，自然是因為加了花生醬的成本在裡面。

　　這肉醬姜歲是用肥肉混着瘦肉剁碎的，肥肉瘦肉分開買劃算，大夥愛吃油水足的，那肥肉就多剁一點，加上她特質的五香豆醬炒出來的肉醬，不說用來煮粉，就是光配着饅頭和燒餅吃都能讓人停不下來。

　　而市面上的粉和馄饨上面的肉，肥也是居多，但他們不會炒，吃的時候徒增膩味，那些不愛太多肥肉的吃了甚至會覺得惡心反胃。

　　而她這肉醬炒的時候，大火将肉沫煸出了油脂特意帶了點燒味，吃的時候絕對不會膩到。

　　何老闆很舍得，酸辣粉和拌苕皮一樣來了一碗，此刻桌子上坐的全是街上做生意的老闆。

　　紅薯粉是一早就泡上了的，蕭母開始熟練的煮粉，姜歲則是負責出餐。

　　一碗碗色香味俱全，讓人胃口大開的酸辣粉端上桌。

　　好家夥，都沒見過，但是光是看着就讓人食欲大開，裡面除了有肉醬，還有酸蘿蔔丁，還有花生和幾塊燙青菜。

　　衆人都拿起筷子吃了起來，第一口下去他們就驚呆了，這勁道Q彈的口感配上酸辣的骨頭湯，酥脆的花生米，爽口的蘿蔔丁，解膩的青菜葉子，那味道簡直是打開了新世界的門一般。

　　他們從來沒吃過這樣的口味，算得上重口了，可就是這樣恰到好處的重口位，反而讓人愛不釋口，一吃一個不吱聲。