第628章 後悔?
秦麗娜知道自家的那個大廚不行,她又不是沒有去顧暖家吃過菜。
也不知道顧暖是怎麼做到的,隻要是吃了她家的菜就會讓人念念不忘。
要是能弄到他們炒菜的配方就好了。
秦麗娜從開始打算開這個飯店,就一直在謀劃着從顧暖那裡挖個廚子過來。
一個飯店能長久地開下去,味道才是關鍵。
他們可以模仿顧暖飯店的裝修還有服務員的服裝和服務,但是沒有好的廚子的話,飯店很快也會開不下去。
所以,這段時間她一直都沒有放棄要從顧暖那裡挖人過來。
開始的時候,秦麗娜的心比較大,找的人雖然不是主廚,但也是能炒一些家常菜的廚子。
也不知道顧暖給那些人吃了什麼迷魂藥,她給開的工資明明比顧暖那邊的高,而且隻要對方答應願意來,她這邊都能給安排成主廚。
不想當主廚的廚子就不是好廚子。
這些人都不是好廚子。
竟然都不心動。
開始秦麗娜還很生氣,覺得這些人不識擡舉,但現在經曆了這些之後,她發現,即便是在顧暖那裡當個尋常的廚子,似乎都比在她這裡強。
“降低标準吧,”她對自己說,“幫廚也可以。
”
而且,隻要有心,幫廚也能成為一把好刀。
果然,就讓秦麗娜找到了機會。
不過是分店的一個幫廚,因為做錯的了事情被主廚給罵了一頓。
心裡憋着氣,秦麗娜這邊的人一找上他,他就答應過來。
分店的幫廚要辭職的事情,下面也會報告給顧暖要結算工資啥的。
“你确定要走嗎?
”顧暖問小強。
“是。
”小強有些不敢跟顧暖對視,低着頭小聲的說道,“我在這裡當了快一年多幫廚了,因為一點小事就被罵。
”
“我不想幹了。
”
小強自問自己在幾個幫廚裡面是做的最好的,誰知道不過是犯了一個小小的錯誤,就被主廚當着那麼多人的面兒給罵得跟個孫子一樣。
此處不留爺自有留爺處。
秦麗娜那邊隻要他過去,直接讓他當廚師。
雖然不是主廚,但是秦麗娜給了小強一個特權,那就是他不必像顧暖那邊,尋常廚子隻能炒一些普通的菜式。
他可以列出來他拿手的菜來做。
雖然不是主廚,但是待遇比主廚就少了那麼一點點,而且承諾他隻要做得好,不用半年就能升他當主廚。
這個餅子可謂很大。
與其在這裡當個憋屈的幫廚,為何不到别的地方去當廚子?
顧暖見狀,也沒有再做挽留,直接将他的工資結算給了他。
“顧老闆,”小強走的時候癟了癟嘴,“總有一天你會後悔的。
”
放棄他這麼一個優秀的廚子。
顧暖笑了笑。
沒有吭聲。
後悔嗎?
不,她從來都不會因為這種事情而後悔的。
隻是這種話沒必要跟一個幫廚說。
“你知道嗎?
”就在小強快要走到門口的時候,顧暖淡淡的說道,“因為你違規操作所以蘭師傅才會那麼罵你。
”
“以後即便是你在别處,還希望你能記住他的話。
”
小強癟了癟嘴。
明顯地沒有将顧暖說的話放在心上。
“哪有怎麼樣?”他說道。
“如果你能将這個操作失誤改正過來,蘭師傅會在年底的時候提拔你當他的副手。
”顧暖說道。
“我說這些不是想要你留下或者怎麼樣,”她繼續說道,“隻是給你提個醒,那個操作如果不改正,你以後一定會後悔的。
”
“放心,我王小強做事情是從來都不會後悔的。
”王小強回過頭看着顧暖一笑。
“自己選的路,就算是跪,我也會跪着走完的。
”
說完,就大跨步地走了出去。
出去之後腳步一頓,看着自己曾經一起工作的同事,笑了笑。
走得很是潇灑。
“小強。
”一個跟他關系不錯的幫廚喊道。
王小強回過頭對着他說道,“你要不要跟我一起?
隻要過去就能當廚子。
”
那人搖了搖頭。
說實話,他覺得小強很傻。
京都城最好的私營飯店就屬他們這裡了吧,他們在這裡都當了快一年的幫廚了,隻要好好地幹下去,很快就能成主廚的助手。
雖然說隻是炒一些家常菜,但是家常菜也能炒得有自己的标志性。
就像總店的範廚師一樣,人家現在就隻炒家常菜,但是很多顧客就是沖着他的家常菜來的。
所以,他給自己定了一個小目标,就是能做想範廚師那樣的炒家常菜也能有自己水平的廚師。
至于說主廚,他自己對自己還是有清醒的認識的,就他現在的水平當主廚還差得遠呢。
再說了,他覺得在這裡很好。
帶他的師傅也不藏私,教他也很認真。
他覺得做人不能這麼忘恩負義。
“祝你夢想成真。
”他搖了搖頭,“我覺得我在這裡挺好的。
”
“行,”王小強也沒有強迫他,笑了笑說道,“等你以後在這裡混不下去的時候,來找我,哥們一定罩着你。
”
那人沒有再說話了。
王小強是比他聰明也有悟性,但有時候就是太聰明了,所以才會聰明反被聰明誤。
“行了,都該幹什麼幹什麼吧。
”蘭師傅對大家說道,“散了吧,都散了吧。
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“您别難過了。
”顧暖遞給他一杯自己泡的茶水說道,“年輕人不碰破幾次頭是不會知道珍惜的。
”
“是我自己識人不清。
”蘭師傅歎了一口氣,喝了一杯茶,将自己心中的那股子郁悶之氣壓了下去。
當初就是因為看王小強挺有悟性的,是個苗子所以才生出來培養他的心思。
也正是因為這樣,對他的要求要比其他人嚴格一些。
可誰能想到,他竟然會心生出這樣的念頭。
更可氣的是,走就走吧,還說那樣的話。
不過以後肯定有他後悔的時候,對于訓斥他違規操作的事情,蘭師傅一直都不覺得自己錯了。
廚房事情說大不大說小不小,他可能覺得沒什麼的,但有時候就因為這種無所謂釀成大錯。
“關于燃氣的用法,還是要再強調一下。
”顧暖說道,“安全第一。
”
隻是顧暖怎麼也沒想到,這件事情竟然鬧的上報紙了。