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第一百九十二章 酒樓掌櫃

農女緻富:山裡漢寵妻無度 2488 2025-01-16 17:25

   十二個小夥子學的很快,三天後,洗幹淨換上統一的改良版燕尾服的他們讓人眼前一亮。

   黑色的燕尾服,燕尾被蘇紅珊特意加長,又多了前擺,使得即便是古代人看了,也不會覺得這衣服辣眼睛,胳膊上再搭上潔白的毛巾,身姿筆直的往那邊一站,來人的時候,稍稍一彎腰,一腳後撤,恭敬的做出請的手勢:“歡迎光臨。

   那模樣,蘇紅珊看着唇角都不自覺的勾起姨母笑,更别說看到的其他人了。

   當這些人在蘇紅珊家院子裡穿上同意的制服,做出統一的動作,被村長等人看到的時候,驚得下巴都差點兒掉下來了。

   蘇紅珊上前笑道:“幹爹幹娘,覺得怎麼樣?

   兩人僵硬的點頭,村長又扭頭去看蘇紅珊:“這你想到的?

   蘇紅珊沒有說話,這些可不是他想到的,而是現代社會高級會所裡最基本的禮儀而已,隻不過在這邊自然是獨樹一幟讓人耳目一新的。

   酒樓還沒正式開業,蘇紅珊決定在家裡試營業一番。

   掌勺的自然是程喜,經過這段時間不懈的努力,他已經掌握了蘇紅珊這邊的大多數菜品。

   衆人落座,就有服

   務員麻利的上前,朝着他們露出标準的八顆牙齒的笑,然後說道:

   “幾位客人,請點餐。

   被請來的村長夫婦,老童生,已經顧澤昌母子,還有其他幾個和蘇紅珊家關系不錯的人都沒經曆過這些,被唬的一愣一愣的,愣是沒人去接那菜單。

   還是蘇紅珊主動接過來,點了兩道菜,然後把菜單遞給了邊上的村長。

   村長看着面前精緻的菜單,還有那些奇奇怪怪的名字後面惟妙惟肖的畫着的盤子裡的食物,下面還寫着售價,售價的話蘇紅珊也沒買多貴,就和鎮上普通酒樓的價格差不多。

   “用心了,真是用心了。

   村長看着手中的菜單,不住的贊歎。

   鎮上的酒樓他也是去過的,知道酒樓裡是什麼樣,也大多就是在櫃台跟前挂上牌子,寫上都賣什麼,遠不如蘇紅珊這菜單做的精緻,更别說還細緻的畫出了成品的模樣了。

   其他人也都輪換的拿了菜單看着,在不住的贊歎聲中,衆人點了菜,服務員全程微笑的服務,在點菜後就上了帕子和被子,還有店裡隻要點菜就免費提供的湯品。

   這樣細緻的服務,是他們從來沒有享受過的

   ,一時間有些不自在的同時更多的卻是新奇。

   很快,服務員上菜,一手背後在身後,單手捧着盤子,身姿筆直的走過來的樣子看着就賞心悅目。

   然後就是報菜名後,恭敬的道:“客官,請慢用。

   一道道菜品送上,讓大家夥兒感受到了從未體驗過的高規格待遇。

   酒足飯飽,村長連連道:“你這酒樓,我們還是不摻合了,我要是摻合了,那是跟着白拿銀子,你就給程喜發月銀就好了。

   村長媳婦也道:“是啊,你這酒樓日後生意肯定會,我們什麼都沒做,跟着分銀子怎麼行,雖說是一成,可那一成也不少了。

   之前說要開酒樓,讓程喜掌廚的時候,蘇紅珊就說了要給程喜分子。

   隻不過不管是程喜夫婦還是村長夫婦,都覺得光是掌廚方子還是人家蘇紅珊的方子,他們實在是太占便宜了,商量後,就打算拿二百兩銀子出來,占一成的份額。

   之前還覺得這樣還算合适,不是太占人家便宜。

   可在這一套服務以及那不管是擺盤還是味道都讓人眼前一亮的時候,他們這才意識到,二百兩銀子就占一成份額,實在是太占便宜

   了。

   他們家日子越過越好,本就是蘇紅珊一步步幫襯着的,現在人家開個酒樓,他們還跟着占便宜,實在說不過去。

   蘇紅珊笑着搖頭:“幹爹幹娘說的哪裡話,你們給的銀子我都收了,現在卻不給你們分成,這要是傳出去了,豈不被人戳脊梁骨?

   前幾天,村裡很多人都來試探,想在她這裡沾點兒便宜,可在村長一家這裡,卻往往是她給他們便宜占,他們都不願意要。

   村長着急的道:“這話不是這樣說的,你這酒樓明眼人一看就值錢,我們拿的二百兩銀子實在不算什麼,要不就當我們借給你的,你日後有了再還給我們,反正這一成的收益份額我們是不能要的。

   程喜也趕緊跟着接話:“是啊,我就一個掌廚的,還拿酒樓的分子,實在說不過去。

   “誰說你就是個掌廚的了?
”蘇紅珊直接說道。

   衆人怔了怔,就聽蘇紅珊無奈道:

   “之前不都說了,我家人少,酒樓的事忙不過來,所以要拜托程喜哥你給幫忙盯着,你在酒樓可不止是掌廚,還要把控好整個酒樓,也就是說,你是酒樓的掌櫃的,我沒空過去的時候,整

   個酒樓你都要給我看好了。

   程喜一驚:“這……這……我能行嗎?

   村長家人也都面面相觑,一臉震驚,不止是讓程喜掌廚,還要讓他做掌櫃的?

   就聽蘇紅珊道:“能行,怎麼就不行了?
所以這一成的分子,程喜哥你是推不掉的,以後酒樓可要拜托你呢,還是說程喜哥你其實不想幫我?

   被蘇紅珊這麼一說,程喜着急的連連擺手:

   “沒沒沒,我沒這個意思……就是……我都沒當過掌櫃的,而且還這麼大一個酒樓……我怕我做不好,再說了,我又是當掌櫃的,又是掌廚,我也忙不過來啊。

   村長等人也都跟着點頭,他們雖然沒去過酒樓,卻也知道,酒樓掌櫃的是掌櫃的,廚子是廚子,還沒聽說過又是廚子又是掌櫃的。

   再說了,程喜在後廚做菜,也沒工夫去前面招待客人啊。

   蘇紅珊卻是丁點兒都不着急,淡淡的道:“怎麼不行?

   她指了指自己這幾天訓練出來的服務員,說道:

   “這些人應付前面完全不成問題,到時候冬至跟着去做帳房,前面程喜哥你就完全可以不管,有事兒的時候出來處理一下就好了。

   (本章完)

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