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第九十九章 蘇紅珊掌勺

農女緻富:山裡漢寵妻無度 2570 2025-01-16 17:25

   上梁請村裡人吃飯這種事她是想好了的,她要在村裡生活,和村裡人大好關系是必要的。

   而韓大壯……

   和村裡人打好關系這種事壓根就不能指望他,他冷飕飕的往哪裡一杵人家都怕,别說是和人家打好關系了。

   所以,這事兒還是得靠她。

   他們家現在手上有些銀錢,趁着這個機會,請村裡人吃飯也算是打好關系,俗話說吃人嘴短,以後有什麼事兒,村裡人能幫襯的也能幫襯一下。

   老蘇家那些人就在村裡住着虎視眈眈,而她一時半會兒的又不能把他們怎麼樣,總不能一直指望韓大壯啊,韓大壯萬一哪天不在家,她能靠的還是村裡這些人。

   而村長媳婦在聽到蘇紅珊要買蔬菜的時候,眉頭就皺了起來:

   “冬天能有什麼蔬菜,也就白菜蘿蔔,這些東西咱自家就有,用不到買。

   白菜蘿蔔蘇紅珊家院子也有一些,可種的也就夠自家吃的,所以她才想要買一些,倒是忘記了村長家有。

   “夠嗎?
”蘇紅珊問道。

   村長媳婦連連點頭:“夠的,不夠的話,鄰裡鄰居的也都有。

   蘇紅珊點頭:“那行,這樣算下來的話還省了,

   等明兒個讓韓大壯去打頭野豬野狍子什麼的回來,就當是葷菜了,還可以去弄幾條魚。

   “夠了夠了,用不了那麼多,村裡人家上梁請客也就給幫忙的幾個紅饅頭,能給添個肉菜就是不錯的了。

   村長媳婦連忙說道,生怕蘇紅珊把這當成是大宴席的辦。

   而蘇紅珊卻是真打算把這當大宴席辦的。

   這對她來說還真不是什麼事兒。

   其他人家辦宴席肉是大頭,可在她這裡肉壓根不是事兒,韓大壯上山一趟,什麼肉沒有,想吃老虎肉都不是問題。

   本來是想着買點兒蔬菜的,可現在蔬菜都不用買了,需要做的也就是當天請人幫忙做菜,再上各家去借一些桌椅。

   可按照村長媳婦的說法,桌椅都不用他們專門上門去借。

   如果真的是請全村人吃飯的話,村裡人都能主動把自家桌椅搬過去,根本不用他們開口。

   事實也的确如此。

   蘇紅珊這裡确定了要辦上梁席面,村裡紅白喜事經常去幫忙的那些婦女就上門來主動說要幫忙,還有人主動攬下了當天要用桌椅的事情。

   等到了上梁那天,蘇紅珊還真什麼心都沒操。

   他家正在上梁的

   新家門口,熱情的村民們早已經搭好了幾個簡易的土竈,附近人家提供的大鐵鍋大案闆已經支起來,桌椅闆凳,也都主動搬了過來。

   村長主動擔當了大總管,吆喝着讓幫忙的手腳麻利些,盯着幫忙的别讓宴席還沒開,就把豬肉給順回自己家去了。

   男人們忙着殺豬殺袍子殺魚,女人們忙着洗白菜蘿蔔燒水蒸饅頭做魚丸肉丸。

   小孩子們眼巴巴的盯着鍋裡的饅頭,熟了後,偷偷的過去拿一個開心的吃着。

   大人們的說笑聲,孩子們嬉戲打鬧的聲音彙聚在一起,新家門口熱鬧的跟過年一樣。

   蘇紅珊家今天一窯磚剛好要起窯,一早和韓大壯一起忙着起了窯過來,村裡人都已經自發的忙碌起來了,看到他們二人過來,也都紛紛打招呼。

   “大丫,大壯,你們來了啊。

   “大丫,你家這房子可真大,我這輩子要是能住上這麼大的房子,死了也能笑醒。

   “大丫享福了。

   ……

   一道道聲音傳入蘇紅珊耳中,蘇紅珊笑吟吟的回應,一一打過招呼,就打算過去和村裡人一起忙活了。

   村裡人做宴席,自有自己的一套。

   不過以往都

   是白菜蘿蔔加豆腐就是一桌,就是有肉,一個宴席下來,能有十幾斤肉就是比較大方的人家了,哪裡想蘇紅珊家,一整頭豬,一整頭野狍子,還有幾十條魚,全都是今天宴席的。

   這些葷菜,就是村裡這些經常做宴席的都不會。

   這些婦女們,看着這麼多的肉,本來躍躍欲試的大家也都不敢動了,生怕把這麼好的材料給做壞了。

   幾個經常做宴席的婦女們聚在一起,你推我,我推你,誰都不敢接手這活兒。

   蘇紅珊剛過來,見他們在這裡推拒,有些疑惑的問道:

   “幾位嬸子這是?

   幾個婦女看到蘇紅珊過來,都有些不好意思,其中一個說道:“這都是葷菜,咱們都沒做過,怕做砸了。

   其他人也都紛紛點頭。

   她們以往一年到頭也就吃一兩次肉,也就是炒菜的時候放一點兒進去,要真讓她們做的話,那就是白菜炖肉,蘿蔔炖肉……

   蘇紅珊見沒人做,現在去請廚子也來不及了,幹脆說道:“那我來吧,麻煩幾位嬸子給我打下手。

   見不用他們做,而韓大壯又會打獵,一想蘇紅珊家應該是經常吃肉的,做幾樣葷菜應該不

   成問題。

   也就全都應了,當有些期待。

   他們早都聽村裡的老童生說蘇紅珊手藝好了,之前蘇紅珊給老童生送飯,他們不知一次聞到過那個香味,現在好了,蘇紅珊要做菜,他們有口福了。

   蘇紅珊指揮着大家切肉塊的切肉塊,切肉絲的切肉絲,剁骨頭的剁骨頭……

   她自己則算了算,紅燒肉,清蒸魚,骨頭湯,紅燒狍子肉,豬肉炒白菜,酸辣白菜……

   蘇紅珊大緻算了算,專挑好做的做。

   農村的大鐵鍋都大,而且院子裡還一次搭了好幾個竈,她完全可以燒兩鍋紅燒肉,蒸一鍋清蒸魚,燒兩鍋骨頭湯,其他素炒的菜也全按照大鍋來。

   她雖然沒做過大鍋菜,但是以前也是專門研究過廚藝的,即便是做大鍋菜不如小炒味道好,但想必也總是比村裡這些沒做過什麼葷菜的人做出來的好吃。

   那頭魚已經清理好,她就一條條的去了魚腥線,在肚子裡埋好調料,直接上鍋蒸,村裡蒸饅頭的大鍋,蒸籠好幾層,一鍋就夠了。

   蒸好魚,交代了燒鍋的大嬸看好火,算着點兒時間。

   這頭就有負責切肉塊大嬸切好了肉塊,她又開始做紅燒肉。

   (本章完)

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