正文 第三百零七章 門庭若市
他現在手頭上有了銀子,做事情也硬氣了許多。
店面的面積明顯比季家要大一些,甚至為了追上季家的速度,還特意聘請了幾個小厮。
那些小厮都是出來掙銀子讨生活的,壓根也不懂釀酒的知識,就隻是跟着趙傳良的吩咐行事。
丁氏現在徹底對趙傳良失望了,因此也不出來幫扶。
少了勤儉持家的女人操持,趙傳良買東西格外不知道節約,在買東西方面吃虧較多。
現在的商販頭腦精明,一看趙傳良一身長衫打扮,便猜測他是讀書人。
讀書人一向臉皮薄,不喜歡讨價還價,所以他們的錢最好賺,商販要價都是虛報。
趙傳良現在驟然間有了那麼多銀子,可想而知到底心态有多大的變化。
之前來江南,因為家底太薄沒少受窩囊氣,現在别人吹捧兩句趙傳良便徹底迷失自我了,給銀子爽快的很。
銀子花銷快,他便頻繁的去看釀酒的進度,時不時還會去看看街上季家的飯店。
因為之前侯夫人的關系,趙傳良現在根本不敢把主意打到季家的店鋪上。
這次是因為侯夫人沒有刻意追究,而且還有自己女兒的原因他才幸免于難。
要是再不知好歹,恐怕之後大羅神仙都救不了他了。
他看着季家門庭若市的生意,實在眼熱。
季家的酒定價不算貴,但是賺的實際上不算少,因為季家的酒米是很低的價格。
趙傳良得知季家的定價之後,仔細核算了一番利潤便咬牙想:
季家原來打的也是薄利多銷的想法,按照現在市面上的酒米價格,還有其他花銷,這定價賺的也就是辛苦錢。
他堅信季家不可能一直是這個定價,同時也決定自己一開始也要将價格定的低一些。
剛開業沒有任何客源,隻要價格實惠,顧客看見利潤了,便自然會來消費了。
等時機合适再将價格漲回去便是,舍不得銀子套不住顧客,他對自己釀制的酒有着自信。
趙傳良還有自己的心機,他的鋪面位置比季家要優越一些,而且剛開始定價會比季家要低,人們都是愛占便宜的,看見這邊價格低,不可能還朝着季家那邊去。
他也不是要将季家的生意完全瓜分,江南這邊的顧客這麼多,隻要有着固定的客源來自己這裡買酒,将來一家子在江南便也不用那麼拮據了。
自己占據的優勢也不算小。
趙傳良越盤算越高興,這幾天奔頭都很足,鉚足了勁在盯着自己即将開業的酒肆。
幾天的時間過得很快,轉眼之間便來到了季家的酒莊開業的日子。
季梁清等人一大早便來了鋪面将門打開,之前釀制好的酒全部在頭天晚上便被運輸過來了,因為要顧着開業這邊的關系,對面飯店的人手便相對的壓了一些。
隻有王雪燕葉秋雲兩人在那邊忙活。
好在之前來飯店用飯的不少顧客都是看中開業優惠,現在開業優惠沒了之後,顧客數量便在一個合适的度上了,兩人還勉強能夠應付。
這邊酒莊卻是十分熱鬧。
之前飯店便賣過這酒,不少老酒蟲都知道這酒的好滋味,一個個都惦念着時間,就怕錯過了開業的時間。
畢竟老闆可是說過了,開業的時候買酒的優惠力度很大,要是能在那天多買點回家去,豈不就是節約銀子了?
也正因如此,季梁清等人去的時候門口已經站了許多人,看見老闆來了,大家都起哄着讓快點開門。
“哎呀,我今天生怕錯過了買不上,特意沒去山上看,看這麼多人,幸好沒去,不然回來了還能有剩嗎?
哈哈哈!
”
說這話的人聲音粗犷,聽起來很是熟悉。
季家人擡眼看去,不出所料,果然是劉大哥。
劉大哥笑哈哈的站在人群靠前的位置。
今天來的人大多都是在對面飯店裡吃飯,被季梁清等人通知過消息的人。
劉大哥又是其中的熟面孔,不少人都認識他,此刻聞言都笑起來:
“那可不是,老劉可真是酒蟲,哪裡有酒都少不了你!
”
“哈哈哈,那可是!
我可是兩天沒喝酒了,今天勢必要多喝一些,老闆快些開門,都快等急了。
”
“……”
季梁清臉上帶着笑意打開門,衆人頓時湧入。
李江王狗蛋等人在維持秩序,季大哥則是在遞酒,季二哥收銀子,季梁清詢問顧客的需求。
雖然人多,但是大多數人都是熟面孔了,而且大家都是默契慣了的,并不覺得有什麼手忙腳亂的。
“我要兩壇,兩壇酒就減三文,這個優惠不錯,這也是前三天才有嗎?
”
“是啊,這隻有前三天才有,後面便沒有了,所以一次性買兩壇比較合算。
”季梁清耐心解釋。
此話一出,幾乎每個人都熱情高漲,都是兩壇、四壇的買。
這兩壇便要優惠三文,買的越多豈不是節約的越多?
反正酒這個東西他們都太愛了,遲早都要喝的,也不存在浪費什麼的。
“我要兩!
”
“好嘞,客官您的酒!
這是找零的五文錢,您收好!
”
“四壇酒,你們這酒聞着味道正啊,就是不知道什麼時候能有梨花釀!
要是有了,一定要提前通知我們一聲,我可真是想念那個味道,沒那個味,吃肉都不香了。
”
說話的正是劉大哥,他得知今天沒有梨花釀,神色很是失望,買了酒還不忘出聲叮囑。
季梁清聞言臉上笑意更濃:“大哥您放心,之前太忙了,沒來得及,現在既然開業的事情已經忙好了,那我們馬上便會開始釀梨花釀。
”
實際上,季梁清已經開始着手梨花釀,隻是這時節的梨不是好找的,而且價格也不是最合适的。
要是現在釀制的話,成本還挺高。
但是梨花釀畢竟是在江南受歡迎程度最高的,要是想鞏固地位,還是需要釀制。
劉大哥這話一出,底下頓時一片附和聲。
見此季梁清便暗下決心,今天回去之後,立馬便着手去找梨。
總之……今天的開業十分順利,門庭若市的酒莊十分成功,季家的酒不過小半天便橫掃而空。