當兩面的魚都已經烘焙完後，其實就已經能吃上新鮮的火焙魚了，可是為了讓這火焙魚真正的做到能保存數日以上不壞，還必須要烘焙一夜，至完全沒有水分。

　　 而到這一步，其實最好是用炭盤、火盆來烘焙，然後最好再加上一些米糠、谷殼、山茶籽殼、桔皮等燃燒，進行熏焙是最好的。

　　 然而，不是姜梨沒有這些，如今姜梨有空間，想要什麼，什麼都能兌換。

　　 不過，要拿出來這些東西，顯得過于突兀，沒辦法交代。

　　 于是，隻能來個低配的了。

　　 于是，姜梨主動去找了沈玧，與沈玧說了說自己的想法。

　　 至于先前的變扭，姜梨早就丢到九霄雲外去了。

　　 她剛剛不過刻意的表現得疏遠一些，那沈玧幽怨地恨不得将她吃掉似的，她要再表現得過一點，那這些天來她做的這些狂刷好感的事情豈不是都白做了？

　　 所以，姜梨放棄了，擺爛了。

　　 先這麼着吧，一步步來，心急吃不了熱豆腐，等會兒一下沒搞好，弄巧成拙了就不好了。

　　 “沈玧，這樣的你能幫我整一個出來嗎？
”

　　 姜梨巴拉巴拉說了一大堆，描述着自己想要的一個東西。

　　 說完之後，見男人看着她不說話，姜梨便反問了。

　　 “能，你等着。
”沈玧點了點頭，然後，去找來了鏟子，開始搗鼓了。

　　 在姜梨的想法裡，既然沒辦法弄出個炭盤來，所以，就弄一個熏烤的洞出來，下邊烤炭火，上邊烘焙魚，跟炕有點形似。

　　 沈玧是有點動手能力在的，在溫度差不多降下來後，等姜梨他們将所有的魚都翻完面，然後再次滾動着均勻受熱的時候，沈玧就已經按照着姜梨說的要求，造出來了一個土坑。

　　 “姜梨，你過來看一看，這樣可以嗎？
”

　　 沈玧的聲音傳來，姜梨見鍋子中魚的另外一面已經焙出來了香味，便與沈母一塊将鍋子放到了一邊的地上，然後趕緊過去看了一眼。

　　 土坑很深，很寬，一腳踩進去差不多有膝蓋那麼高的高度了，而中間則橫亘着一塊沈玧剛剛去找來的大石頭，石頭屬于比較規整且較薄的那一種，将一個土坑一分為二。

　　 石頭是能導熱的，上面用來焙魚，下邊來烤炭。

　　 而坑的大小也是剛剛好的，與姜梨他們的鍋子一樣大，直接将鍋子反扣在上面，便能成為一個現成的蓋子。

　　 “可以可以，就是要這樣的！
”姜梨重重地點了點頭，這裡摸摸那裡看看，看了一圈，随後極為滿意地說道。

　　 “滿意就好。
”沈玧看着她微微歪了歪頭，眯着的黑眸露出了一絲喜悅的神情來。

　　 姜梨一怔，趕緊挪開了眼，不再多言。

　　 接下來，便到了最後的步驟，将所有的小魚幹都放在了那塊石闆上，下邊放上炭火，然後蓋上鍋蓋低溫悶。

　　 到了這一步了，便不再要像之前那樣時時刻刻地盯着了，隻需要保證坑中有火便足矣。

　　 見終于快大功告成了，沈母都揉了揉肩膀，“這火焙魚，做起來還真挺麻煩的……”

　　 “可不是嘛，哎，姜梨你特意留的這一碗怎麼不放進去啊？
”

　　 王寡婦揉了揉肩膀和沈母一塊并肩靠着坐下，結果見姜梨将炭火放好後，手裡摸着一個碗，便狐疑了。

　　 “嬸子，咱都辛苦了這麼久，可不得嘗嘗味道嘛？
”姜梨笑着走向了之前的火堆前，揮起菜鏟便打算給沈母他們露上一手。

　　 這火焙魚是地道的湘菜，做法也是五花八門，可煎着吃、蒸着吃、炒着吃，不管如何做，那都是極為開味的佳肴。

　　 這一小碗的火焙魚，姜梨便打算來個鹹香辣爽的香辣火焙魚。

　　 姜梨找來了小米辣、蒜和姜，清水洗淨，辣椒切成圈，其餘都是碎末狀。

　　 其實做這火焙魚，豆豉和紫蘇葉更是佳配，可如今這倆樣東西不方便拿出來使用，也隻能簡單做做了。

　　 姜梨炒菜，那陳翠梅自發幫她起了火，等鍋子燒紅，下油煸炒出配菜的香味，然後便直接下入火焙魚翻炒。

　　 這時候，已經有濃郁的辣香味散入了空中，随風飄散開來了。
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　　 濃郁的辣香，刺激的姜梨和陳翠梅噴嚏連連，不少聞了的也是刺激的一個噴嚏接着一個噴嚏。

　　 雖然辣香刺激是刺激，可這味道也是真的香。

　　 在這樣的動靜下，以及香味的驅使下，哪怕是已經時候不早了，也還是吸引了大家走了過來圍觀。

　　 “這魚咋是這樣的啊？
這是咋的做法啊？
你們剛剛搗鼓了這一陣，做的就是這小魚仔子的啊？
”

　　 “聞着還别說挺香的，不過恁小一隻，能有啥吃頭啊……”

　　 “沒啥吃頭那也是在吃魚啊！
咱别說是魚了，咱天天啥也沒得吃的，一塊饅頭還要省着掰開成兩塊吃……”

　　 “可不是啊，沈家這哪裡像是在逃難啊，中午吃了山螃蟹，這晚上了，又是吃魚，日子過的可真好，難怪這麼久了，還和之前離開村子的時候沒什麼兩樣，好像還發福了有點……”

　　 ……

　　 周圍的話語姜梨聽在耳裡，她放調料的空隙，看了一眼那些人的嘴臉，無一不是羨慕的。

　　 姜梨敢肯定，若不是沈家的男人夠多，那就不止是眼珠子往鍋子裡盯了……

　　 在這一刻，姜梨的心中仿佛有一個警示燈一樣，不停地閃爍，于是趁着剛剛在放調料的空檔，沖着那些婦人們道：“大娘們，瞧你們這話說的，這些東西都是河裡都有的，你們想吃，自己也是可以去撈的，哪裡還用得着和我們羨慕啊！
”

　　 這話一出，大家瞬間膈住了一般，姜梨還沒完，又接着道：“這現成的放着，我們去河裡撈了才有的吃，這不做，東西也不能到嘴裡來，除非大娘你花錢也成，這想不餓死，還是得自己動手的好，可不能天天想着吃免費的，是不？
”

　　 姜梨意有所指地看了最後說話的那個婦人一眼，這人，她有印象，這人在昨天的時候，在逼迫沈家交出糧食的時候，那可是沖在前頭的一個！

　　 如今這話說的，無疑就是在給沈家招仇恨啊！

　　 可真是又蠢又壞！