他說的輕描淡寫，但谷雨欣知道，能考上江大的研究生，有多不容易。

　　 尤其是考張教授的研究生，更是難上加難！

　　 盛梓晨腦子很聰明，可以一心好幾用，如果往學術界發展也會成績不俗。

　　 她把本子收起來了，對男朋友叮囑：“以後你到我家多藏拙，隻做飯别顯擺别的方面成績。
”

　　 梓晨立刻猜到女朋友想法：“你是怕伯父伯母逼我改行？
”

　　 “嗯。
”

　　 他痛快答應：“好，我都聽你的。
”

　　 同樣都是谷家長輩，梓晨更喜歡谷校長和老夫人。

　　 爺爺奶奶年紀雖然大，思想卻一點都不古闆，他們對人對事更豁達，不會憑自己的喜好為别人做主。

　　 ……

　　 梓晨的小吃店生意開張即火爆。

　　 江大的學生為了吃他家一碗面，甯可在外面排一個多小時的隊！

　　 馄饨和面的味道都好極了，面湯是梓晨親自熬，他熬湯的時候也不避諱别人，誰看都行。

　　 誰都知道，一碗面是否好吃，湯是關鍵。

　　 通常面館的師傅在熬湯的時候都不讓别人看，嚴格保密，生怕把自己家的手藝露出去。

　　 但梓晨反其道而行之，他不隻不怕别人看，還讓店裡的二廚和學徒站在他身

　　 邊看。

　　 每一個步驟都交給他們。

　　 不隻是熬湯，還有擀混沌皮的手法，餡料的調配，做面的技術……無一保留！

　　 兩個人學的很認真，尤其是學徒，不隻用眼睛看，還用個小本本記下來。

　　 二廚看他不順眼，不讓他記：“你别記，記下來幹什麼？
想要出去賣秘方啊？
”

　　 學徒漲紅臉，辯駁：“我沒有，我腦子笨記不住，怕忘記了才記在本上的，老闆都沒說我，你憑什麼說我？
”

　　 “憑什麼？
”

　　 二廚一聽就冒火了。

　　 這小子一點規矩都不懂，在廚房裡，職位高的廚師可以對職務低的廚師任意打罵，職務低的不能頂嘴，頂嘴就是不懂規矩。

　　 學徒是廚房裡職位最低的人了，誰不開心都可以往學徒身上撒氣。

　　 他一個小學徒，對自己竟然這麼不恭敬？

　　 是時候教教他做人了！

　　 二廚猛一腳踹過去，小學徒沒防備，被踹個仰倒。

　　 二廚居高臨下指着他鼻子罵：“告訴你小子，就憑我職位比你高，你就不能跟我頂嘴，否則就得挨打！
”

　　 “你不講理，我跟你拼了。
”

　　 小學徒氣的不得了，他從地上爬起來，就準備找二廚拼命。

　　 但被梓晨拉開了。

　　 “道歉。
”梓晨道。

　　 二廚洋洋得意：“聽到了沒有？
老闆讓你對我道歉。
”

　　 梓晨更正：“不是，我是說你跟他道歉。
”

　　 “什麼？
”

　　 二廚不可置信瞪大眼睛：“老闆您不能這樣啊，我可是都為了您好，這小子擺明了沒安好心眼，他有外心……”

　　 “他有沒有外心，我會分辨，但你不分青紅皂白打人就是你不對，所以你必須道歉。
”

　　 在梓晨的逼迫下，二廚無奈隻能向學徒道歉。

　　 “對不起。
”三個字像是蚊子哼哼，不仔細聽根本聽不見他說什麼。

　　 “聲音太小了，聽不見，重新說。
”

　　 “對不起。
”

　　 這次聲音大點了。

　　 梓晨問學徒：“你可以原諒他嗎？
”

　　 學徒點點頭，于是這件事就過去了。

　　 倆人的沖突雖然過去了，但梓晨給倆人立了一個規矩：“晨欣小吃有晨欣小吃的規矩，這裡人人平等，誰也不能因為自己職位高就欺負人。
”

　　 這個規矩針對太明顯了，簡直就是為二廚量身定做的，也為以後埋下了隐患。

　　 晨欣小吃成為大學城附近生意最好的面館，沒有之一。

　　 這裡湯頭濃郁，面筋道，澆頭給的也足。

　　 馄饨皮兒薄，餡兒

　　 大，味道好，價格還實惠，沒有理由不火爆。

　　 生意火爆有人羨慕，就有人眼紅。

　　 每天上門要求學手藝的人絡繹不絕，大家主動拿錢有償學藝，或者加盟都行，但都被梓晨謝絕了。

　　 理由是，面館剛開張沒多久，經驗還不是很豐富，等以後摸索出來成熟的模式再考慮加盟的事情。

　　 至于學藝，他表示自己的面館沒有秘密，吃飯的時候就能看見嘛，反正飯堂和廚房就隔一層玻璃，都是透明的，随便看！

　　 沒必要花錢學。

　　 二廚表面上沒說什麼，心裡卻急的不得了。

　　 主動送錢都不要，這不是傻子是什麼？

　　 他想要。

　　 但飯店是梓晨的，他說的不算。

　　 ……

　　 梓晨的面館生意火爆，連谷校長都聽說了。

　　 這天他特意錯開飯點，到面館實地考察。

　　 谷校長坐下，服務員熱情的過來問：“老先生，您要吃面還是混沌？
”

　　 “你們家招牌面來一碗，再上一份辣炒雞架。
”

　　 “好嘞，您稍等，馬上就得。
”

　　 谷校長邊等面，邊觀察店裡的一切。

　　 雖然錯過了店裡的高峰期，但店裡人依然不少，幾乎是滿員的，而且翻台率極高。

　　 雖然人多，服務員的

　　 服務卻一點都沒懈怠，熱情周到，衛生也很幹淨。

　　 别人家的廚房，都遮的嚴嚴實實，不讓進。

　　 他們的廚房卻像是透明的一樣，裡面的操作一幕了然，不鏽鋼的竈台亮的能反射出人影來。

　　 梓晨在廚房指導學徒切菜，二廚在竈台前忙碌着，谷校長看着但沒影響他們。

　　 很快，面和菜都好了。

　　 面湯金黃，配上潔白的面條，噴香撲鼻！

　　 十元一碗的海鮮面，谷校長在來之前認為，能放一隻大蝦都賺不到錢。

　　 而眼前的這碗面，也确實一隻大蝦都沒有！

　　 但是澆頭很足。

　　 滿滿一勺贻貝肉，加上碧綠的裙帶菜和金黃的胡蘿蔔絲，還有半隻煮雞蛋。

　　 他現在明白，為什麼海鮮面才賣十元錢一碗了。

　　 贻貝，雖然也是葷的，卻是海鮮裡最便宜的貝類。

　　 營養豐富，味道不錯，但應該産量極大，所以價格也便宜的多，很多時候比青菜都便宜。

　　 校長端起碗喝了一口湯，湯很鮮，不像是用贻貝熬的味道，還有别的？

　　 等會兒問問梓晨。

　　 菜也端上來了，辣炒雞骨架。

　　 谷校長活了一輩子，還是第一次聽說，雞骨架也能作為菜端上飯桌，還可以作為招牌菜！

　　 （本章完）