九點一過，趙家賓客除了楚安民一家和張利福，其餘人都到了。

　　這些人把趙家塞得滿滿當當，男女老少說話、唠嗑、歡笑聲都快把房蓋掀開了。

　　西屋裡，王美蘭臉上一直挂着笑容，她就是愛熱鬧的人，家裡越熱鬧，她就越高興。

　　東屋裡，趙有财手上的石林煙就沒斷過。
這些男人們聚在一起，老爺們、大小夥子一共二十七人，除了趙軍以外，其他人都抽煙。

　　這幫人抽的趙家東屋就像妖精洞似的，煙霧彌漫都擴散到外屋地去了。

　　九點半，張利福也來了。
這回他換上了趙有财給的棉猴，而褲子和裡面上衣則是林場的春秋工裝。

　　這一身雖不是新衣裳，但幹幹淨淨，誰也不會嫌乎他。

　　張利福進屋後，和熟識的人打過招呼，便問趙有财道：“二哥，抓豬啊？
”

　　人一多，趙有财還拿上架子了。
隻見他擡頭看了眼牆上的大鐘，然後瞅向趙軍問道：“楚局長說他啥時候能到？
”

　　衆人聞言，全都看向趙軍。

　　“快了吧，他說他七點來鐘就擱家走啊。
”趙軍也看了眼表，說話的同時起身，手上有動作示意張利福坐他的闆凳。

　　“那你開咱家車上屯北。
”趙有财擡手對趙軍，道：“他們得從北邊過來，你迎迎他們，給領過來。
”

　　趙軍應了一聲，拿過棉襖、帽子就要往外走。
而這時，在炕上盤腿大坐的趙有财道：“咱先抓豬吧，等楚局長來了，咱就殺豬接血。
”

　　趙有财如此說，衆人紛紛響應，張援民更是拿起了立在腿旁的黑布長包。

　　二十多男人，抓豬肯定不成問題，趙軍也沒管他們。

　　就在趙軍要出門時，聽到李寶玉問趙有财說：“大爺，一會兒楚局長來，用不用再放挂鞭呐？
”

　　“你可拉倒吧。
”還沒等趙有财說話，就聽李大智道：“你那好像崩人家似的？
”

　　李大智此話一出，衆人哄笑。

　　“不用啊，寶玉。
”趙有财笑道：“早晨放完，那紅紙我不都沒讓你們掃嗎，有那就行啦。
”

　　趙軍走出院子，就見滿地紅紙碎，還真有喜慶的氛圍。

　　他上吉普車，驅車從屯子北頭而出，在道邊上等着楚安民。

　　趙軍走後，趙有财帶着二十六個人，呼呼啦啦從屋出來。

　　屋外的兩口土竈已塞了柴火，鍋裡也加了水。
趙有财劃火柴把柴火點着後，便帶着人直奔後院。

　　二十多人聲勢之大，驚得後院圈裡的六頭豬都躲到了角落裡。

　　“抓那最大個兒的！
”趙有财擡手一指毛驢圈裡，那頭三百斤的大黑豬，手持縛豬鈎的李寶玉一馬當先沖進了圈裡。

　　緊随其後的是解臣，然後是韓大春、韓大名兩兄弟。

　　“哎呀！
”眼看李寶玉舉着那奇形怪狀的東西就奔豬去了，周春明有些擔心地道：“不用套頭啊？
”

　　正常抓豬，最好是弄個袋子把豬頭罩上。
豬看不見了，它就不會亂跑。

　　趙有财還沒來得及答話，李寶玉就已經沖到了豬幫近前。

　　眼看這傻大個子虎吵吵地沖過來，毛驢圈裡的三頭豬散開，各自奪路而逃。

　　那三百斤大黑豬往前一蹿，就被解臣和韓家兄弟攔住了去路。
緊随其後的，是閻書剛兒子閻樹立、張國慶兒子張秋實。

　　眼看前面有人攔路，大黑豬腳步一頓，正想拐個彎的時候，就覺後邊左腿小腿棒子一痛、一麻。

　　這時，李寶玉已勾住了大黑豬的後腿。

　　大黑豬肯定不會束手就擒，它那條被勾住的腿連蹬，試圖掙脫縛豬鈎。

　　而李寶玉不是假虎，他是真虎。

　　就見他猛地一轉身，拿自己屁股對着大黑豬屁股，然後雙手抓着縛豬鈎，背着往前一使勁。

　　“嗷……嗷……”三條腿着地大黑豬被李寶玉拽了個踉跄，這還不算完，李寶玉倒拖大黑豬猛地往前連蹿兩步，直接就給大黑豬拽倒了。

　　大黑豬還沒來得及掙紮，解臣、韓大春、韓大名就撲了過來。

　　三人都戴着勞保手套，一人抓一條豬腿，直接就把大黑豬給摁住了。

　　“行啦，寶玉，别拽啦！
”眼看李寶玉還在用力，韓大名忙喊一聲。

　　而這時，閻樹立、張秋實拿着繩子過來，五人将大黑豬四蹄捆了個結實。

　　當五人綁豬嘴的時候，王強把手裡大棒遞進來，幾人擡着豬往出走時，在後面提着縛豬鈎的李寶玉眼睛一亮，忙打招呼道：“楚局！
”

　　衆人聞聲，轉頭一看，這才看到了和趙軍站在後面的楚安民一家。

　　“楚局！
”周春明連忙上前招呼，道：“你啥時候來的，我們都不知道。
”

　　“小八……不是，寶玉抓豬的時候我來的。
”楚安民一笑，指着李寶玉，道：“這大個子真不白長啊！
”

　　“可不咋地！
”一旁楚老太上下打量李寶玉一眼，道：“大小夥子真有勁呐，給那豬拽嗷一聲。
”

　　衆人紛紛發笑，而這時楚安民指着李寶玉手裡的縛豬鈎，道：“媽，這孩子拿的那個，是專門抓豬的，我還使過呐！
”

　　當初楚安民來永安林區體驗狩獵，趙軍帶着他圍獵野豬，槍獵、刀獵、生擒都讓楚安民玩了個遍。

　　“是啊？
”楚老太看着李寶玉手裡的縛豬鈎，感歎道：“現在這人是能琢磨呀，以前哪有這玩意啊？
”

　　“這是他們屯兒小諸葛發明的。
”楚安民說話，看向趙軍問道：“張援民沒來呀？
”

　　“楚局，我在這兒呢！
”楚安民話音落下，便從人群中擠出張援民來。

　　“就他，就他。
”楚安民指着張援民，對楚老太道：“他腦瓜可好使了。
”

　　張援民嘿嘿一樂，此時那些林場幹部看到這一幕，心裡說不上來是什麼感受。

　　自己幹這些年工作，也沒能在局長面前混個臉熟。
張援民可倒好，楚安民不但知道他叫啥名，還知道他外号呢。

　　“哎呀！
”忽然，楚安民想起一事，一手扶着他老娘胳膊過來，為其引薦道：“娘，這是有财，咱今天來的這就是他家。
”

　　楚安民在趙家混了兩天，他跟趙有财相處下來，感覺這人很不錯。

　　因為趙家人對他沒有巴結，對他的熱情就是單純對客人的熱情，這讓楚安民在趙家待的很舒服。

　　“大娘，你老身體好啊。
”趙有财問候楚老太一聲，楚老太笑眯眯地拉着趙有财的手，連連點頭道：“好，好。
”

　　說話時，楚老太回身看向趙軍。

　　此時老太太在想，這爹跟兒子咋這麼不像呢？

　　但楚老太的回頭，讓人以為她是看劉紅梅和楚小雪呢。

　　于是，楚安民把自己媳婦、閨女叫過來，簡單跟大夥介紹一下。

　　楚小雪今年十七，姑娘中等樣貌，一米六的個子，長得胖乎乎的。

　　大黑豬看這幫人有說有笑，它不幹了，躺在地上扭來扭去的。

　　趙有财一揮手，韓大春他們擡着豬先往前去。
然後，趙有财招呼楚安民和大夥進屋。

　　衆人又往前院去，此時前院都已經準備好了。
大門闆都擺上了，韓大春他們擡豬到前面，直接給大黑豬撂在了門闆上。

　　這時，王美蘭抱着大盆從屋裡出來了。

　　大盆裡，有兩個小盆，有炒菜鏟子，還有一捆筷子。

　　拿這些，是為了接豬血。

　　王美蘭出來的時候，正好趙有财他們從房後過來。

　　趙有财忙把楚安民的家眷介紹給王美蘭認識，王美蘭熱情跟他們打招呼。

　　王美蘭讓楚老太、劉紅梅和楚小雪進屋，但那祖孫倆不幹，非要在外面看殺豬。

　　楚安民也要湊熱鬧，一家四口有仨都要留下，劉紅梅就也不進屋了。

　　王美蘭把盆分開的時候，金小梅拎着水桶來了。
水桶裡裝着水但不多，水裡還有一把鐵刷子。

　　這鐵刷子，柄是水曲柳的，而刷毛都是硬鐵絲的。

　　金小梅過來後，王美蘭抄起桶裡滴水的鐵刷子，使勁在豬脖子下面刷了幾下。

　　“哎呦！
”楚老太見狀，笑着對身旁的劉紅梅道：“你看人家，真幹淨。
”

　　王美蘭這人有潔癖，她平時包餡剁完肉，都得用清水把肉餡反複清洗，将肉裡的血水洗出去。

　　豬天天在圈裡拱，身上老埋汰了。
不把血脖那裡刷淨，王美蘭就感覺放出來的豬血髒。

　　鐵刷子一刷，大黑豬鼻子裡發出呼呼響聲。

　　王美蘭感覺刷差不多了，便往後一退，韓大名換上新的勞保手套，拿着刷洗幹淨的殺豬刀上前，順着豬喉嚨就攮進去了。

　　沒等拔刀，豬血就順着刀把流出來了。
此時大黑豬劇烈地撲騰着，但被李大勇等人死死按住。

　　王強拿一個小盆接血，他一手端盆，一手拿着兩雙筷子不斷地攪着盆裡的血。

　　攪動是為了不讓血凝固。

　　剛出來的豬血都燙手，不攪的話就凝在一起了，那樣就沒法和老湯灌血腸了。

　　眼看這小盆接滿，林祥順緊忙拿另一小盆頂上，王強往後撤兩步，把小盆血倒在大盆裡。

　　小盆裡的血倒沒，但筷子上挂着一些絮狀的東西。
這叫血筋，灌在血腸裡是沒問題的。

　　王強又上前接血，把林祥順替下來，林祥順同樣把小盆接到的血倒在大盆裡，然後他再去替王強。

　　而王美蘭、金小梅一直拿着炒勺，不斷地攪着大盆裡的血。

　　随着血流幹，豬的生命也走到了盡頭。
随着它猛地一顫，緊接着便是四蹄蹬直，氣絕身亡。

　　金小梅抱着大盆進屋，接下來趙有财他們就該褪豬毛了。

　　正所謂：死豬不怕開水燙。

　　一瓢熱水澆在豬身上，隔壁孫萬山跟張利福拿着菜刀“咵咵”刮豬毛。

　　燙豬毛的味道不咋好聞，還埋汰。

　　所以這時候，王美蘭再招呼楚老太和楚小雪進屋，祖孫倆就沒拒絕。

　　眼看一家四口就剩下楚安民了，趙有财也要請楚安民進屋喝茶、抽煙，但卻遭到了拒絕，楚局長非得要看卸豬肉。

　　莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。

　　楚安民來趙軍家，真不是差那口殺豬菜。
他要是發句話，都願意殺頭豬請他一家吃飯的人多了。

　　但一般人請，楚安民還不去。
比起這口吃的，他喜歡的是趙軍家的淳樸與熱鬧。
在這裡，能讓楚安民想起小時候在農村的生活。

　　外面忙活上了，屋裡也沒閑着。

　　端着豬血進屋後，金小梅就和趙玲、楊玉鳳一起刷碗、刷盤子、洗筷子。

　　今天趙家殺豬，看來人的數量，五桌肯定是坐不下。

　　趙有财在食堂混了二十年，他家倉房裡存的盤子、碗筷，足夠他家辦二十桌的。

　　但那些東西放倉房裡時間太長了，在用之前那些餐具得刷洗一遍。

　　王翠花、徐春燕摘青菜，收拾趙軍昨天買回來的芹菜、蒜薹。

　　解孫氏在剁酸菜，她這輩子是到趙家以後才參加勞工的。

　　可奇怪的是，解孫氏的刀工極好。

　　這或許是一種天賦，解孫氏切菜無師自通，切酸菜切得又細又勻又快。

　　幫忙切酸菜的，還有閻書剛、張國慶、趙國峰、劉金勇、徐寶山等人媳婦。

　　這些婦女在家當姑娘的時候就幹活，但切起酸菜，竟然沒一個能切過解孫氏的。

　　一進屋，劉紅梅就說要幫着幹活，可王美蘭哪能用她？

　　王美蘭把楚老太、劉紅梅和楚小雪都帶進西屋，這屋裡坐着趙國峰他老娘還有胡三妹。

　　正好讓趙國峰他老娘陪楚老太，讓胡三妹陪着劉紅梅。

　　至于楚小雪嘛，王美蘭對她說道：“閨女，走，跟嬸子上西院。
那屋都是孩子，有小姐妹跟你玩兒。
”

　　楚小雪聞言，看了劉紅梅一眼，劉紅梅笑道：“去吧，小雪，跟你嬸兒走吧。
”

　　王美蘭帶楚小雪出門，沒翻牆而是走院子、走大門過去的。

　　到了李家，一進東屋，王美蘭就喊：“玲兒、小雲、小燕子，你們看看，來個小姐妹。
”

　　小燕子是趙家東院老宋家的閨女，今年十六歲。
張國慶、閻書剛家閨女也來了，但他們的閨女跟小鈴铛差不多，跟李彤雲她們玩不到一起去。

　　楚小雪一進屋，正好看到李彤雲，倆人四目相對的瞬間都是一愣。

　　“雲……”楚小雪似乎有些激動，她剛要上前，卻見李彤雲連向她使着眼色。

　　楚小雪硬生生地止住腳步，按捺住心裡的激動，由王美蘭給她介紹三個小姐妹。

　　介紹完，王美蘭叫上老太太，讓她到東院去陪楚老太。

　　王美蘭從李家院出來，進自家院子時，豬毛已經褪完了。

　　“翻過來，來！
”趙有财一聲令下，便有人伸手把那大黑豬翻了個四腳朝天。

　　趙有财把手裡煙頭往地上一丢，伸手接過韓大名遞來的殺豬刀，然後趙有财上前，一手揪住一隻豬耳，一手用鋒利的殺豬刀削下豬頭。

　　解忠上前接過豬頭，和解臣去院外燎豬頭了。

　　這時，趙有财和韓大春一起下刀，趙有财一刀劃開豬膛，韓大春則是用小刀割開豬菊花，将大腸頭拽出。

　　韓大春拽着有滞感，張援民便順着刀口往裡澆了些水。
然後韓大春再拽，就能拽動了。

　　他這麼做，并不是要把腸子拽出來，而是為了讓豬大腸與膛内粘連處分開。

　　趙有财繼續使刀，從頭到尾将豬膛劃開。

　　他下刀真有分寸，一刀過去膛開，腸子瞬間拱了出來，但那腸子絲毫沒破。

　　這豬沒提前斷食，腸子裡全是亂七八糟的東西。
要是劃破了，那收拾起來可就膈應人了。

　　看到這一幕，食堂主任張國慶不禁贊歎道：“有财，你不在食堂幹了，真白瞎你這手藝。
”

　　“哎？
”楚安民聞言一愣，擡頭問趙有财道：“有财，你不在食堂啦？
”