陶瓷盤子中間，便是呈現出遊動姿勢，腹部向下浸泡在淡淡金色湯汁中的芝麻劍魚！
這份清蒸芝麻劍魚從鍋裡取出來，頓時滿屋香氣飄飄，好多觀眾們下意識的抽鼻子，隻因為這味道太好聞了。
佳肴食府的廚師將芝麻劍魚放置在桌上，隨後進行了簡單的擺盤，推著餐車向評委席趕來。
「趕緊走趕緊走！沒看見下一位參賽選手過來了嗎！」
一個評委立刻把杜亮送來的芝麻劍魚放到了一邊，滿臉期待的望著佳肴食府這位廚師！
「我……」杜亮愕然張嘴，一時間竟然不知道怎麼是好了。
杜亮臉上浮現出來的錯愕和無奈，清晰的被旁邊的人們捕捉到了。
幾個商戶私底下交談！
「杜總不是胸有成竹嗎？可是現在評委們，為什麼偏向另一邊了？」
「什麼叫偏向啊……分明是杜總拿出來的芝麻劍魚有問題！你不信咱們就瞧瞧。」
眾多商戶逐漸發現了問題！
因為有句話叫做酒香不怕巷子深，但凡與食物有關的行業，這句話都是向來為人認可的。
這芝麻劍魚的味道，本來就特殊，品嘗後的人會記憶深刻。
眼下幾位評委說，杜亮拿出來的芝麻劍魚味道不對，稍稍抽動一下鼻子就能聞到，柳河村合作社拿出來的芝麻劍魚，隻用最簡單的清蒸法，依舊做到香飄十裡！
這二者之間的區別，明眼人一眼就看出來了！
佳肴食府的胖廚師，和自家的學徒一起使勁，將大盤子端上了評委席。
離得遠了幾位評委沒看清，直到上了桌才知道，這一大盤的芝麻劍魚，給人的感覺有多震撼。
即使隻是一些簡單的蔬菜襯托裝盤，可卻給人一種魚的身體是金色，在鮮嫩的魚肉中，隱隱包含著油汪汪的色澤，而且絕不會讓你覺得很膩，反而是食慾大開。
「可惜了……真是可惜了！這麼大的芝麻劍魚，完全可以耗費一番心思，製作四道五道非常具有特色的魚宴菜！可是你小子竟然隻是用清蒸的辦法？這簡直是暴殄天物啊！」
一位評委很不爽，盯著佳肴食府的廚師，就像是和他有仇一樣。
旁邊的人見怪不怪！
對於一位喜歡美食的老食客來說，好東西如果讓廚師糟蹋了，那簡直是殺人誅心！真是缺德到了沒邊了。
廚師一臉不在意，昂著脖子，瞧都不瞧這幾個人！真是孤傲的很……滿臉寫著一句話，你就吃不吃吧！
如果是尋常的廚師這麼幹，好歹這些評委們也有身份在，是絕對不會給他好臉色的！
但，這道菜，可是少見的，足斤足兩的，大型芝麻劍魚！
也就是市裡那些老食客，沒得到消息！否則絕對會不遠萬裡趕來的。
「老劉，看在這條魚的份上，你收斂一下脾氣！」
有一位評委開玩笑，然後拿起竹筷子，這筷子是公筷較長，輕輕的刺進魚肉中，稍稍的向下撥弄了一塊金閃閃的魚肉！隻是那一刻，魚肉從中裂開，豐盈的汁水沿著縫隙流淌下來！
這看著幾個評委都呆了，緊接著……就是讓人永生難忘的絕佳香味，呼的一下撲到了所有人的鼻子裡。
「什麼味道這麼香！」
「這就是芝麻劍魚嗎？這味道也太讓人食慾大開了！」
「清香不膩，還帶著點微微的青草香，這魚肉的味道太具分辨力了！怪不得大廚一定要用清蒸，原來是魚肉的質量已經到達了讓人瞠目結舌的地步了！」
有懂行的人在旁邊大聲讚歎！
就連那之前覺得清蒸魚抱舔天物的評委，這時候也呆住了！他沒想到這種大魚用清蒸的方法，竟然能做得這麼好！味道這麼香……這簡直是違背了他以前的經驗。
「不行，這第一口一定要我來嘗！」
老劉抄起筷子，搶先一步便是夾起了一塊魚腹肉。
這老劉身為評委，在評委席裡首座，算得上是有名有姓有本事的人物，他用手拖在筷子下面，夾著魚肉送進嘴裡。
隻見他嘴唇抿了抿，眉頭皺了皺，呼的是吸了口涼氣。
旁邊的評委們看他品嘗的方式這麼特別，一個個都緊緊的盯著他，有幾個人有些遏制不住的吞了吞口水。
老劉愣了一下，身為美食界有名的老饕，無論是山珍海味，又或者是考驗技巧的種種菜系！老劉都是門清的很，作為業餘評委中的第一人，他走南闖北這麼多年，從沒說假話……好吃就是好吃，不好吃就是不好吃！所以人們叫他劉耿直。
但今天他腦袋裡已經不是在想，這魚的味道怎麼樣！
他是在想，這種魚，為什麼以前沒吃過？他這輩子都沒吃過這麼好吃的河鮮。
他愣了一秒，然後閉著眼睛回味，過了好幾秒鐘，他招了招手！主持人笑意盈盈地走上前：「劉評委，請問你對這道菜作何評價！」
老劉眨了眨眼睛，下意識的脫口而出：「好吃，太好吃了！」
主持人有些狐疑的盯著他，旁邊的一名評委輕輕咳嗽了一聲：「老劉，咱們現在是在參加美食大賽，你不能說的這麼籠統！你要為大家解釋一下，這菜到底好在什麼地方！」
老劉這才醒悟過來，他可不是來朋友飯莊吃飯！而今天還兼具著評委的責任呢。
怪不得這主持人用這樣的眼神看著他，估計會懷疑他私底下收錢了。
「咳咳咳！」老劉急忙咳嗽，掩飾了尷尬。
主持人也給了他台階：「劉評委，看來你對這道菜非常滿意。當然大家也都聞到了這條芝麻劍魚的香味，也頗為稱讚佳肴食府的廚師手藝高超！可我們都等著，你能給我們一個中肯的評價。」
主持人與劉評委兩人的交談，看似平和實則內中有很大的交鋒。
無聲無息，頗有一番暗示的味道！
劉評委心知肚明，主持人是想保住主辦方的面子。
但性格耿直，仔細一想之前杜亮端上來的芝麻劍魚，的確是差了太多！
所以他眼睛轉了轉，直言說。
。