“咳咳……這土豆燉牛肉,都堵不住你們的嘴巴是不是,下次定一個規矩,誰要是在這裡傳道老闆的八卦新聞,罰他在這裡刷鍋洗碗一個月。
”
蕭易在這裡說道,然後現場的人立馬安靜下來,然後互相看著對方,誰都不再說什麽,在工人的眼裡,蕭易才是老闆,議論老闆的八卦,本身就是不對的。
白莎莎倒是沒生氣,從這些人的面前走過,然後看到前邊做飯的地方,在燉著牛肉,不由的在這裡感慨一聲道。
“可以啊,你這裡的員工的夥食,比我們派出所的還好。
”
食堂裡面又是有牛肉,包子還有滿頭,以及小米粥之類的,平日裡就是炒菜,蔬菜都是從菜地裡摘來的。
所以食材方面保證是絕對的新鮮,所以大家都樂意,在食堂裡面吃飯,對於蕭易來說,這無非就是一筆支出而已。
“要不你直接搬到我菜地這裡來住,回頭我食堂免費朝你開放,想吃什麽都行。
”
蕭易和白莎莎說道,在這裡白莎莎就是說一句,不能說真的就搬來蕭易菜地的這一邊。
“說實話我這輩子能佩服的人隻有兩個,一個是我爸另外一個就是你,看過你的資料,你這個人是從一無所有,發展到現在的地步,這才是隻用了短短兩個多月的時間。
”
白莎莎在這裡感慨道,年輕人當中,有的人是依靠自己父輩打下來的基礎,像蕭易這樣無依無靠,就憑借自己一身本事,有了現在成就的年輕人,除了蕭易之外找不出第二個來了。
“讓你誇的都有些不好意思,怎麽今天要不要在我這裡吃飯,我也讓你嘗嘗我這裡廚師的手藝。
”
蕭易說道,這馬上就要到了吃飯的點了,讓白莎莎離開有些不合適,乾脆就在這裡吃個飯吧。
“也好,不過我聽說你這家夥也會做飯,倒是對你做飯很感興趣,什麽時候你請我品嘗一下。
”
“是誰在外邊亂說話,把我的這點秘密全都說出去了。
”
蕭易自己會做飯,這話可沒有對白莎莎說起過,顯然白莎莎是從別的地方聽來的。
“是張兵和我說的,怎麽難道你不想請我嘗嘗你的手藝?
”
白莎莎在食堂邊上的一張桌子坐下,既然是蕭易說了,今天請她吃飯,那麽白莎莎也不用客氣什麽。
和蕭易無論是說話還是做別的事情,千萬不能客氣,要是你客氣了,蕭易會完全把你客氣的話當真。
蕭易隻好是答應下來,既然是白莎莎都來了,那麽就給白莎莎露一手,免得白莎莎今後,說道自己都不請她吃飯。
“唉,既然是你都這麽說了,那今天我就親親自動手,好長時間不做飯,也不知道手法會不會生疏了。
”
“好啊,那我就在這裡嘗嘗,看看你會做出什麽好吃的來。
”
“吃過牛排嗎?
”
蕭易問白莎莎道,白莎莎瞪了一眼蕭易,先前白莎莎也是大城市裡面生活過的人,西餐也是經常吃,牛排就是其中之一。
“你這說的不是廢話嗎?
牛排又不是什麽稀有的東西,我都吃膩了。
”
“那很好,今天就讓你品嘗一下,我自己做的牛排。
”
蕭易說道,廚房這邊做飯的大師傅,基本上飯已經做好了,隻等著一會兒熱一下,大家夥開飯就行。
當看到蕭易進來了之後,大師傅連忙和蕭易過去打招呼,有些好奇蕭易怎麽來廚房裡了。
“
“蕭老闆,您怎麽有空來廚房看看?
”
“沒事兒,你忙你的,今天早上帶過來的牛肉還有嗎?
”
蕭易問道,要是沒有的話,那白莎莎就隻能等下次了,沒材料蕭易也做不出來呀。
“有,還有一塊兒在冰箱裡放著呢,這是一塊兒最好的牛肉,就是打算留著,什麽時候給蕭老闆你做醬牛肉。
”
大師傅說道,這裡倒是很會說話,蕭易在現場看了看,裡面的材料倒是夠了,接下來就考驗一下自己的記憶力,有沒有將自己學到的東西給忘了。
“等下次吧,今天我要用。
”
“蕭老闆你要是想吃什麽,我來做就行了,怎麽能麻煩您老闆動手。
”
“沒事兒,我這也是閑著無聊,你忙你的就行。
”
蕭易和做飯的大廚說道,這大廚也看得出來,蕭易是要親自下廚,那麽自己先到一邊去,讓蕭易來動手。
順便他也想看看, 這蕭老闆到底會做什麽飯,在這裡也想學習一下,蕭易從冰箱裡面,找到了這塊兒牛肉。
做飯的廚子說的倒是一點兒沒錯,這是一塊兒不錯的牛肉,拿起牛肉放在盤子裡,然後走到一旁的案闆邊上放下。
拿起刀快速在這塊肉上面劃了幾刀,這塊兒牛肉周圍不要的部分去掉,成為了一塊兒手腕粗細,十五公分長的肉塊。
取來各種的調料,倒在一個盆裡面,將這些調料依次的混合,然後將肉放在裡面醃製,醃製的時間要控制好,不能太短了沒有味道,不能太長了味道過了。
在這塊兒肉上,蕭易利用刀子在上面割出一條條的痕跡,調料的味道,順著這些痕跡滲透進去,五分鍾過後,將肉塊從裡面拿出。
接下來就是將這塊兒牛肉,放在鍋裡面蒸,蒸幾分鍾就行,不要全熟了,隻需要熟五分就行。
從蒸籠裡面,連盤子帶著牛肉,一起從裡面取出來,然後一旁的平底鍋中,倒入適量的油,油溫不高不低的時候,將牛肉倒進去,在裡面用油來煎。
蕭易看著裡面的肉塊,在油溫的煎炸下,慢慢的顏色變成了金黃色,這會兒一股誘人的香味,從其中散發出來。
“好香啊,這做了一輩子的飯了,西餐也做過,第一次看到老闆您這樣做牛排,不得不佩服。
”
食堂的廚子,也是張兵花了高價,請來的有名的廚師,既然是開石頭,那就不能讓這裡吃飯的人說做出來的菜不好吃。
在廚子的眼裡看來,蕭易做牛排,不僅僅隻是在做飯,更重要的是過程,在做牛排的時候,蕭易仿佛是在用心的雕琢一件藝術品一樣。