姜歲心裡有個大膽的想法，她心想這個時代沒有紅薯粉，市面上也隻有面條賣。

　　米粉的成本太高，老百姓自己都吃不起大米，哪裡還舍得拿大米倒騰米粉啊？

　　這紅薯和土豆也是大家平日裡飽脯的糧食，據說，這紅薯和土豆在這個時代算起來，被發掘出來不過兩百年的時間，大家隻知道這紅薯土豆特别飽肚子，産量還高，還沒有研究着做澱粉呢。

　　要是這味道好，姜歲想着就去鎮上擺個攤子賣酸辣粉，這可是獨一份的商機，隻要味道好，加上口味新穎，到時候不愁沒有生意。

　　而且，市面上的紅薯收購成本低，一百斤紅薯出來幾十斤澱粉，幾十斤澱粉能出不少碗紅薯粉了，可以說是穩賺不賠的買賣。

　　大家迫不及待的一人端了一碗嗦了起來，還不忘給曾先生和蘇宴清送一碗過去。

　　這紅薯粉大家都是頭一次見到吃到，口感Q彈軟糯，别具一番風味，平時吃慣了面條，突然吃個新鮮的，那味道還真不錯。

　　更别提，這酸辣粉如其名一般，酸酸辣辣的，配合上大骨高湯打底，醬香肉沫的碼子，酥脆的花生，幾種口味在口腔碰撞，讓人胃口大開。

　　大家一口接一口的，根本停不下來。

　　哪怕這酸辣粉燙嘴，大家也都吃的很香，一吃一個不吱聲，都在埋頭苦幹。

　　蕭毅吃的很快，他那一碗很快見了底，連湯都喝幹淨了，完事後還覺得意猶未盡。

　　姜歲自己也吃了一碗，對她來說，對比現代吃過的那麼多酸辣粉，她做的這味道也就還湊合，但因為還缺少很多元素，那肉沫碼子和油辣子都沒有到達标準，要是再放上酸蘿蔔丁和酸豆角會更香。

　　濟州這邊能吃辣，辣椒被發源出來以後，陸續有了辣椒醬和辣椒面作為調料品出現，這就是勞動人民的智慧。

　　到時候她隻需要把需要的東西都準備好，把酸辣粉再升級一下，味道會更上幾層樓。

　　“四弟妹，你這怎麼做出來的，我還是第一次吃這種粉，味道真不錯，吃了還想吃。
”蕭毅摸着肚皮感歎，感覺自己還能再來一碗。

　　“是啊四嫂，你這腦瓜子是什麼腦瓜子，連這都想得出來？
”蕭蘭蘭邊吃邊含糊着搭腔。

　　她嗦的也老開心了，辣的很過瘾，吃幾口朝嘴裡扇扇風。

　　周氏雖然默不作聲，但看她逐漸見底的碗也能看出來，她也很喜歡這一碗酸辣開胃的酸辣粉。

　　狗蛋和蕭鶴川也是一吃一個不吱聲，姜歲怕狗蛋吃不完，特意給他少煮了一點，但沒想到他居然吃完了，還嚷嚷着再來一碗。

　　“小嬸嬸，我還想吃一碗。
”狗蛋奶聲奶氣的請求。

　　這時候，曾先生也端着碗出來了，他的碗已經空了，看着大家夥，用一個很不好意思的表情道：

　　“那啥，這是啥新鮮吃食？
吃着還怪香的，還有不，再給我弄一碗呗！
”

　　曾先生的飯量大，這段時間大家是有目共睹的，所以他吃完了還不夠也算正常。

　　這時候，蕭母和蕭鶴川也吃完了，也是沒吃飽。

　　“歲歲啊，要不你再辛苦一下，再給大夥一人再弄一碗呗，大家都吃的高興呢，味道太好了，都嫌少！
”

　　什麼新鮮玩意都是頭一次吃最得勁，越好吃越想多吃。

　　姜歲原本是怕大家吃不慣或者不好吃，所以特意少煮一點，但沒想到，大家都這麼愛吃，還一個個的都嫌少，這倒是超乎意料了。

　　都這麼捧場，那姜歲可沒理由拒絕。

　　“那行吧，大家夥再等等，我這就再去做去，管飽！
”

　　于是她又開始重新炒碼子，做油辣子，燙苕皮。

　　蘇宴清也是頭一次吃到這麼新鮮的粉，他是病号，姜歲沒給他放什麼辣椒，不過他也吃的很香。

　　自己走南闖北的，啥好吃的好玩的沒見過？
這個酸辣粉倒是頭一次聽說。

　　今兒晚上的晚飯就是這酸辣粉了，一人吃了兩碗，整的飽飽的。

　　見大家的評價都這麼好，姜歲這想要去擺攤賣酸辣粉的想法也越來越強烈。

　　這不，夜裡，姜歲便叫了蕭蘭蘭一起，一道去了蕭母的房間，準備和她說一下自己想擺攤做生意的事情。

　　蕭母和蕭蘭蘭都不知道她想幹啥，一聽是想擺攤做生意，兩人都愣住了。

　　“啥？
你要去擺攤做生意？
歲歲你真沒說着玩？
”對于蕭母來說，這個決定屬實是來的有些突然。

　　但是蕭蘭蘭的表現就不一樣了，她聽說姜歲要做生意，整個人顯得有些亢奮，躍躍欲試的。

　　“四嫂，你要做什麼生意啊，快說說看！
”

　　說到要做生意，這蕭蘭蘭可就不困了。

　　“我沒說着玩，我是認真的，娘，蘭蘭，你們覺得我今天晚上做的這個酸辣粉怎麼樣？
有沒有搞頭？
”

　　姜歲很期待的看着母女二人。

　　結果蕭蘭蘭一拍桌子，給蕭母吓了一激靈。

　　“好啊，四嫂你這個酸辣粉可好吃了，比鎮上那些素面好吃多了，他們的面又沒什麼特别的口味，頂多也就是填飽肚子而已，還不如自己在家随便做一碗來的香呢。

　　我覺得你這個酸辣粉很有搞頭，你該不會就是想擺攤賣酸辣粉吧？
”

　　蕭蘭蘭激動的說着，滿臉寫着興奮。

　　她剛說完，蕭母忍不住打了她肩膀一下，嗔怪道：

　　“死丫頭，一驚一乍的，你要吓死你老娘啊？
”

　　蕭蘭蘭被揍了，露出些許無辜又自責的笑容看着蕭母。

　　“我這不是激動嘛，咱們家祖祖輩輩還沒有人做過生意呢。
”

　　蕭家祖祖輩輩都是農戶，地裡刨食的，那都是老實人，真沒聽說過哪個老祖宗是做過生意的。

　　“沒錯，我就是想擺攤去賣酸辣粉，所以問問娘你的意見，你們看，這酸辣粉其實做起來也不麻煩，成本也低，一百斤紅薯出來的紅薯粉能做好多碗了。

　　按照市面上的行情，一碗素面是五文，加量加肉就是八文，這肉還少，沒什麼油水，而且面條都是面粉做的，面粉可比紅薯賣的貴，成本相對高，到時候我們也可以賣素粉，加肉醬加粉那就得加錢，不但可以做酸辣粉，還可以做幹拌苕皮，用花生醬或者芝麻醬拌出來的，可香了。
”姜歲把自己的想法簡單描述了一下。